夕食のおかずTP > 煮物系の献立レシピ >
ワカメと旬の竹の子の上品で食べやすい煮物・旬の竹の子で若竹煮。かつおぶしと煮た竹の子の土佐煮もお勧めです。


竹の子(筍)
ワカメ ※必ず水戻ししてから入れる
A<煮汁/味付け>
・だし汁・・・かぶるくらい・多め
・みりん・・・・・・適量
・砂糖・・・・・・・・・〃
・醤油・・・・・・・・・〃
・酒・・・少々

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ワカメと旬の竹の子の上品で食べやすい煮物・旬の竹の子で若竹煮。かつおぶしと煮た竹の子の土佐煮もお勧めです。
すみれのつぶやき・・・目の話
携帯電話やiPodなどの普及で 電車の中で近くを見る人が増えた(と思う)。携帯やiPodが普及する前は 電車の中では皆吊り革の広告を見たり 窓から見える景色を見たりしてたと思うのだが、今ではメールを打ったり見たりして、一昔前より 近くを見る時間が長くなってると思う。 よく 目の為には「遠くを見て近くを見る」とか言うが 近くばかり見ていると 目のピントの調節機能によくないらしく、近視になりやすいそうです。家の中や建物の中に入ってしまうと 中々遠くを見る機会ってないと思うので 電車の中や道を歩いている時など 意識して遠くを見るようにすると良いですよ。



