だし汁をたっぷり吸った甘辛いがんも煮はご飯もすすみます★がんも煮・がんも(がんもどき)レシピ

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がんも煮

がんも煮(がんもどきの煮物)
がんも煮・材料・食材

今日の付け合せ--がんも (がんもどき) の煮物


がんもどき

インゲン(生は塩茹でする)


A<煮汁/味付け>

・砂糖・・・・・・・・適量

・みりん・・・・・・

・醤油・・・・・・・・

・だし汁・・・・・ヒタヒタ程度



「これから夕食の食材を買いに行くだワン」

  • がんもは湯通しし 油抜きする
  • 鍋にAを煮立て がんもを入れ 煮る
  • 仕上げにインゲンをちらし サッと煮て出来上がり
  • ポイントはちゃんと油抜きすることです
  • 彩りが欲しい時に 冷凍インゲンなどがあると 便利です。

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