今日の付け合せ--肉じゃが

じゃが芋 (適当な大きさに切る)

玉葱（厚めのくし形)

人参 (いちょう切り)

牛・又は豚こま切れ (食べ易く切る)

しらたき又は春雨 (食べ易い長さに切る)

グリンピース・・・飾る程度

Ａ＜煮汁/味付け＞

・酒・・・・・・・・・・・・・・少々

・みりん・・・・・・・・・適量

・砂糖・・・・・・・・・・・・・〃

・醤油・・・・・・・・・・・・・〃

・水・・・・・・・・・・・・・ヒタヒタ程度