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煮魚,お魚レシピ,献立★かじきの照り焼き・カジキまぐろの鍋照り焼きレシピ
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かじきの鍋照焼き
今日のおかず--かじきの鍋照り焼き
カジキマグロ
生姜
A
・酒・・・・・・・・適量
・みりん・・・・・・〃
・砂糖・・・・・・・・〃
・醤油・・・・・・・・〃
- フライパンに油を熱し カジキマグロの両面を焼く
- 両面が焼けたら 一旦皿に取り出し ペーパータオルで余分な油を拭き取り
Aの調味料・薄切りにした生姜を入れ 味をととのえる - ②のフライパンに カジキマグロを戻し 煮絡める
- 「かじきはやっぱり煮付けが好き」という方はこちら→カジキマグロの煮付け
- バターソテーにしても美味しいです→かじきのバターソテー
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