ビタミンCがたっぷりの 甘すっぱくて体にも良い簡単おやつ★レモンのはちみつ漬け・お湯を注いでホットレモンにしてもおいしー♪

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レモンのはちみつ漬け
レモンのはちみつ漬け
レモンのはちみつ漬け・材料・食材

レモン


はちみつ





「これから夕食の食材を買いに行くだワン」

  • レモンの皮の黄色い部分を 薄くそぐ・又は切り落とし 輪切りにする
    ( ※表面の黄色い部分の皮は捨てる )
  • タッパーなどにレモンを入れ ハチミツをかぶるくらいにたっぷり入れる
  • 冷蔵庫で一晩寝かせてできあがり。
  • 私はレモンの皮の黄色い部分( 表面 )は いつも薄く切り落として食べませんが
    気にならない方は 皮をよく洗うなどして 食べてもいいんだと思います。そのへんはお好みで。
  • 表面の皮を切り落とす場合も 皮の白い部分は美味しいところなので
    黄色の色の付いた部分のみを薄く切り落とすだけで 白い部分は極力残してください。
    ( この皮の白い部分が ハチミツに漬かると甘くて美味しいところなんですよね,( ̄▽ ̄)
  • そのまま食べるのはもちろん、紅茶に浮かせてレモンティーにしても
    美味しいレモンティーになります。

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ビタミンCたっぷり♪熱いお湯を注いでホットレモンにも♪レモンのはちみつ漬け





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〜最近のつぶやき〜・
早いもので、もう9月。暑いのが大の苦手な私ですが、とうもろこし、枝豆は大好物なので、旬の甘〜いとうもろこしをスーパーで買えなくなくなると思うと残念です。ですが、秋といえば食欲の秋。脂ののった秋刀魚や、ホクホクの栗ご飯や、甘〜いサツマイモなど、食べるのが楽しい、美味しい季節ですよね。食べることが楽しみな私にとって、これからの季節は食べる楽しみと、体重計に乗るのが怖い日々が続きそうです。

すみれのつぶやき・・・季節外れの商品の話

大手のスーパーやホームセンターだと 季節外れの商品は置いてないことが多い。我が家は通りに面した窓にすだれを取り付けているのだが ある時、強風ですだれが外れて一部がバラバラになってしまった。色も大分色褪せて黒っぽくなっていたので これを機会にすだれを新しいのと取り替えよう、と近くのホームセンターやスーパーですだれを探したが 季節外れのためどこも置いてない。(秋だったので)「今の時期すだれなんてどこの店も置いてないか・・ネットで買うしかないか・・」と半ば諦めていた所、近辺に個人商店の金物屋があることを思い出し そうだ、あそこなら置いてあるかも、と思い行ってみると案の定置いてあり、少し値段は高かったものの買って帰りました。こーゆー時 個人商店とかの金物屋さんは便利で良いな、と思いました。



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