片栗粉とじゃが芋で作る健康おやつ,お子さんのおやつにも♪もっち〜りしててじゃが芋とは思えない美味しさ♪

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じゃがいもの芋餅

じゃが芋の芋餅
じゃが芋の芋餅・材料・食材

今日のおやつはもっち〜り♪じゃが芋の芋餅



じゃがいも・・・・・大3個

片栗粉・・・・・・・・・大さじ3

(※計量スプーンはふちにそい 平らにして計ります)

・塩・・・少々


焼き海苔


A<甘辛タレ>

・水・・・・・・・・・・・・・・・・適量

・砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・

・醤油・・・・・・・・・・・・・・・・

・みりん・・・・・・・・・・・・・・

・水溶き片栗粉・・・・・・・少々

「これから夕食の食材を買いに行くだワン」

  • < 甘辛タレ ※お好みで>
    鍋にAを混ぜ合わせて火にかけ いい感じにとろっとした甘辛タレを作る
  • < じゃがいもの芋餅 >
    じゃが芋は洗って皮をむき 適当な大きさに切り 熱湯で茹で、
    串が通るくらい柔らかくなったらザルに上げ ボールに移し フォーク等で潰す
  • 片栗粉、塩少々を加え 手でよくこねて混ぜ 丸く、平たく形を整える(※写真参考)
  • 油で揚げる、又はフライパンに油を熱して両面を焼き、
    @の甘辛タレを絡めて 海苔をかぶせて 熱々をいただく♪
  • 片栗粉が多めだともっちりしますが 片栗粉の量が少なめでも、
    それはそれで美味しいので、片栗粉の量はお好みで加減するといいですよ。
    あ、でも片栗粉は絶対入れてくださいね。
  • これ、スーパーのお惣菜売り場によく売ってますよね。
    昔は美味しいのでよく買って食べてましたが、
    簡単に作れることがわかって以来 もっぱらウチで作っています。
    じゃが芋と片栗粉とは思えないほど美味しいんですよ。
    昔からある有名なおやつだと思いますが、
    まだ作ったことがない方 食べたことがない方は是非作ってみてください★
  • お子さんのおやつにもグー♪



TP > 簡単おやつレシピ >今日のおやつはじゃがいもの芋餅





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