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牡蠣とホワイトソース&ほうれん草がよく合います♪冬に食べたい牡蠣(カキ)グラタン


マカロニ
とろけるチーズ・・・・・・・・適量
牡蠣
ほうれん草
(↑サッと茹で冷水に取り 水気を絞り 食べ易い長さに切る)
白ワイン、無ければ酒・・・・・適量
A<ホワイトソース ※4人分>
・バター・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ4
・小麦粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ4
・牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・3カップ
・コンソメ・・・・・・・・・・・・・・・1個
・味をみて塩・コショー・・・・・・適量
(※計量スプーンはふちにそい 平らにして計ります)

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牡蠣とホワイトソース&ほうれん草がよく合います♪冬に食べたい牡蠣(カキ)グラタン
すみれのつぶやき・・・家の引き戸の話
このごろ家の引き戸がスムーズに開かなくなり、ガタガタと開ける度に音がするようになったので、ローラーが駄目になってきたのかも、と思いローラーを取替えようと思ったが、ハテ、家の引き戸のローラーは何という名前だったっけ?と、部品の名称が解らず、近くのホームセンターに「家の引き戸の下に付いてるローラーの様な部品は置いてますか?部品の名前がはっきり解らないんですけど?」と尋ねると、親切な店員さんが「それは戸車ですね。置いてますよ」と教えてくれた。さっそく店に行き、「そうそう、コレコレ」と戸車を手に購入し、引き戸をはずして新しい戸車と取り替えると、今迄のガタガタいってた引き戸が嘘のように音も無くスムーズに動くようになった。こんな事ならもっと早く戸車を取り替えておけば良かった。皆さんも家の引き戸がガタガタしてスムーズに開かない時はホームセンターで戸車を探してみると良いです。



