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市販の棒々鶏(バンバンジー)のタレをかけるだけの夏に美味しい手間無しサラダ★バンバンジー
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棒々鶏(バンバンジー)
今日のサラダ--市販のタレで簡単 "棒々鶏"(バンバンジー)
【 約4人分 】
鶏ムネ肉・・・・・・・・・・１枚
きゅうり・・・・・・・・・１～2本
トマト・・・・・・・・・・・飾る程度
・市販の棒々鶏(バンバンジー)のタレ
- 鶏ムネ肉は(※切らずに）かたまりのまま 中までしっかり茹でる。
- 茹だったら器に取り ラップをかけてそのまま冷まし 冷めたら手で食べやすくバラす。
- きゅうりは板ずりし(※面倒な時は塩でこする)流水で洗い 千切りにする
- お皿に③のきゅうりを盛り その上に②のバラしたムネ肉をのせ、
まわりにくし形に切ったトマトを飾る - 食べる直前に 市販のタレをまわしかけて出来上がり
- ムネ肉は茹で時間がかかっても 必ず切らずにかたまりのまま茹でてください。
うまみが逃げてしまいます。あと、お肉は冷ましてからバラした方が パサつきにくいです。 - 管理人がよく買うのは "丸美屋の棒々鶏のタレ"です。コレ→丸美屋の棒々鶏のタレ
- バンバンジーは特に"夏"に食べたくなるサラダですよね。
ちなみに茹でた豚薄切り肉をのせた"豚しゃぶのサラダ"も紹介しています。
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