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お肉を茹でるからさっぱり食べやすい♪野菜とお肉のさっぱり豚しゃぶのサラダ
。お肉をヘルシー＆さっぱり食べたい方にお勧めです。夏の暑い時期にも。
サッと茹でるから豚肉もさっぱり。野菜とお肉のさっぱり豚しゃぶサラダ♪お好みのドレッシングをかけて召し上がれ♪お肉を茹でるからあっさりヘルシー。
- ★〜キッチン用品紹介〜★
キッチン用品は毎日使う物だから 使い易い物が良いですよね。
今は可愛くて便利、オシャレで性能の良いキッチン用品が沢山あります。鍋や中華鍋,圧力鍋,土鍋などは長く使える物なので 値段が高くても良い物を使うのが良いと思います。
毎日の料理を快適に、楽しくしてくれそうなお役立ちキッチン用品をイロイロと紹介しています。 →お勧めキッチン用品 
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サラダ、といえばかかせないのがサラダボールやサラダスピナーなどのキッチンツールです。
サラダボールはどこの家庭にも１つや２つあるものですが、サラダスピナーは案外持ってない方も結構いるのでは、と思います。
サラダスピナーは水洗いしたレタスやキャベツなどの野菜を手早く水切りすることが出来、一個あるととても便利です。
サンドイッチなどにレタスを挟む時も水っぽいとパンまで湿っぽくなり美味しくないですよね。
サラダスピナーはOXOやPyrex(パイレックス)などのサラダスピナーが有名です。
ちなみにサラダスピナーの「スピナー」とは「回転する」という意味です。
豚しゃぶサラダ
今日のサラダ--市販のタレで簡単豚しゃぶサラダ
豚薄切り肉
レタス
きゅうり
人参・・・・・・・・・・・・彩り程度
トマト・・・・・・・・・・・まわりに飾る
・冷しゃぶのタレ
- 豚薄切り肉は食べやすく切る
- 鍋に湯を沸かし 沸騰したら肉を茹で、色が変わり火が通ったら
冷水にとって手早く冷やし 器に取る - レタスは手でちぎり、たっぷりの水にさらしてザルに上げ 水気を切る。
人参は千切りにし 水にサッとさらしてザルに上げる。
きゅうりは流水で洗い 細切りにする - お皿にレタス・キュウリ・人参をバラして盛り 茹でた豚肉をのせ、
まわりにくし形に切ったトマトを飾る。 - 食べる直前に 市販のタレをまわしかけて出来上がり
- お肉を冷やす時 いつまでも水に浸してると肉のうまみが逃げてしまうので
できるだけ手早く冷やし あら熱が取れたら水から上げてください。
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すみれのつぶやき・・・ＰＤＦファイルの話
ネットをしていてイラっとくるのが、普通のＨＴＭＬのホームページファイルだと思ってクリックしたら、ＰＤＦファイルが立ち上がって(開いて)しまうこと。ＰＤＦならＰＤＦだとタイトルかどっかに解るように書いておいてくれれば良いのだが。もちろんＰＤＦファイルの形式で詳しく載ってて参考になる場合もあるのだが、ＰＤＦファイルは開くまでに時間がかかるので、急いでる時など 思いもよらずいきなりＰＤＦファイルが立ち上がるとイラっとくるのは私だけじゃないはず。検索エンジンからＰＤＦファイルをクリックしてしまうのはしょうがないにしても、ホームページのリンクからＰＤＦファイルが立ち上がると「リンク先のページがＰＤＦだと書いてくれれば良いのに」と思う。
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