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春雨サラダレシピ★春雨のツルッとした喉ごしの良い簡単中華風サラダ★春雨サラダ
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春雨サラダ
今日のサラダ--春雨サラダ
緑豆春雨
きゅうり
人参
ハム
炒り白ゴマ・・・・・・・・・・・・・・・少々
A＜味付け・ドレッシング＞
ぽん酢・・・・・・・・・・適量
ごま油・・・・・・・・大２位い
ラー油・・・・・・・・・・少々
- Ａの調味料を混ぜ合わせておく
- 緑豆春雨は半分の長さにハサミで切り、茹でてザルに上げ、水気をよく切る
- きゅうりは板ずりし(※面倒な時は塩でこする)流水でよく洗う
- きゅうり・ハムは細切り、人参は千切りにする
- ボールに②・④・炒り白ゴマ少々を入れ ①のドレッシングで和える
- 春雨は太めの春雨と 細めの春雨 ( 緑豆春雨 )がありますが
サラダに使う春雨は 細い( 緑豆春雨 )を使った方が美味しいです。
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