イカは焼いても煮ても美味しいけど,マリネサラダにしても美味しいよ★イカのマリネサラダ
スポンサード リンク
イカのマリネサラダ
今日のサラダ--イカのマリネサラダ
生するめイカ(胴)※皮はひっぱって取る
新玉葱又はサラダオニオン
きゅうり
トマト
・市販のマリネドレッシング
新玉葱は薄切りにし、たっぷりの水にさらしてザルにあげ 水気をよく切り
そのままラップや蓋をせず 空気にしばらく(※出来れば1時間以上)さらしておく
生イカは内臓、骨、足、頭を取り除き キッチンタオル(又はボロ布等)で皮をつかんで
ひっぱって取り 輪切りにし 酒少々を加えた熱湯でさっと茹でて火を通し
ザルに上げて水気を切り 熱いうちにマリネドレッシングを加え 絡める
きゅうりは板ずりし(※面倒な時は塩でこする)流水で洗い 輪切りにする。
トマトはくし形に切る
ボールに@・A・Bを入れ 軽く混ぜ合わせ 器に盛る
仕上げにトマトをはさむ様に飾って出来上がり
TP > サラダレシピ,献立 >
イカのマリネサラダ
管理人Profile・by夕食のおかず.com献立レシピ
リンクについて
料理,レシピ,食のリンク集
お・ま・け
夕食のおかず.com 管理人のつぶやき
夕食のおかず.com献立レシピSITEMAP
夕食のおかず.com/ リンク集
料理,レシピ,豆知識,手作りお菓子,お取り寄せ,グルメ,おかず,献立など食関係のサイトさんリンク受付中
@E-mail
Copyright:(C) 2007/8/30 夕食のおかず.com 献立,レシピ All Rights Reserved.
★当サイトの画像・写真・文章は 全て管理人すみれが作成・撮影しており、無断転用・転載・使用を禁じます 2007/8/30 夕食のおかず.com 献立,レシピ
夕食のおかず,献立 レシピ
TP