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野菜サラダレシピ,献立★キャベツがたっぷり,モリモリ食べられるキャベツのサラダ
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キャベツのサラダ
今日のサラダ--キャベツとちくわのサラダ
キャベツ
人参
ちくわ (薄い輪切り)
炒り白ゴマ・・・・・・・・・・・・少々
塩
お好みのマヨ系orイタリアン系のドレッシング
- キャベツ・人参は千切りにし 塩をふってしんなりするまで揉み
たっぷりの水にさらし ザルに上げ 手で水気を固く絞る - ボールに①・ちくわ・白炒りゴマ少々・ドレッシングを入れて混ぜ合わせ
器に盛る
- 週１回は食べてる気がします・・・(材料費安いから)
- キャベツは１年を通して 安値で購入でき 揚げ物の付け合せやスープ,サラダなど
色々利用できて便利ですよね。
大玉のキャベツを購入した時など 和え物にして食べたりもします
→キャベツのおかか和え - キャベツが沢山ある時は"コールスローサラダ"もオススメです。
塩揉みして、水にさらして絞るので 山盛りの千切りキャベツでもちょうど良いです。
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