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サラダほうれん草と
ゆで卵のサラダ

サラダほうれん草とゆで卵のサラダ
サラダほうれん草とゆで卵のサラダ・材料・食材

今日のサラダ--サラダほうれん草のサラダ


サラダほうれん草

ゆで卵

ベーコン(1mc角に切る)

ニンニク(みじん切り)

オリーブオイル


あらびきコショー・・・・・・・・・・少々

お好みのマヨ系ドレッシング

「これから夕食の食材を買いに行くだワン」

  • サラダほうれん草は根元を切り 4cm位いの長さに切り たっぷりの冷水にさらして
    ザルに上げ 水気をよく切る。
  • 黄身にオレンジ色が残るくらいに卵を茹で フォークで荒く(テキトーに)切る
  • フライパンにオリーブオイルを入れ ニンニク・ベーコンの順に炒め 荒熱を取る
    (※ニンニクはきつね色に。ベーコンはカリッと)
  • ボールに@・A・B・フライパンに残った油・あらびきコショー少々を入れ
    手で全体をふんわり混ぜ合わせ 器に盛る
  • お好みのマヨ系ドレッシングをかけていただく
  • ニンニク&ベーコンの代わりに ポテトチップスを入れても又違った感じで美味しいです
    ポテチは"ポテチとして"食べるのが一番美味しいですが、サラダに入れても
    結構合います。(塩味だからかなぁ〜?)

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