豆腐,かつお節,ちりめんじゃこの和風なサラダ★かつお節&ちりめんじゃこが香ばしい♪あっさり豆腐によく合います

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豆腐のサラダ

豆腐のサラダ
豆腐のサラダ・材料・食材

今日のサラダ--豆腐のサラダ


絹豆腐

ちりめんじゃこ

きゅうり

ワカメ

ごま油

かつお節

和風or中華ゴマ系ドレッシング

「これから夕食の食材を買いに行くだワン」

  • 豆腐は水切りする
  • フライパンにごま油を熱し ちりめんじゃこを炒る
  • きゅうりは 流水で洗い 薄い輪切りにし
    塩ひとつまみを入れた水にサッとさらしてザルに上げ 水気を手で絞ってきる
  • ワカメは水戻しする。豆腐は一口サイズのサイコロ型に切る。
  • 豆腐、きゅうり、ワカメ、かつお節を手でやさしく和え ちりめんじゃこを散らす
  • 上にもかつお節をちらし、ドレッシングをかけていただく

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ごま油で炒ったちりめんじゃこが香ばしい♪豆腐のサラダ。暑い夏は冷奴も美味しいですが、
豆腐のサラダも野菜も一緒に食べれて美味しいですよ。





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すみれのつぶやき・・・枕の話

私はもう10年位い枕をしないで寝ている。枕の代わりに頭の部分にやわらかいタオルをしいて寝ているのだが、どうしてそうなったかというと、何かの番組であまり高すぎる枕は良くない、といったような内容の話を聞き、その時私はぶ厚い枕をしてたので、低い枕も家になかったし、それなら自分でやわらかいタオルを折って枕代わりにして寝たら低い枕になるのでは?と思ったからだ。それ以来私はずっとタオルを枕代わりにして寝ているが、肩も凝らないしこまめに洗濯出来るし、わりと気持ちよく眠れてるので以来ずっと枕をしないで寝ています。ベットや布団にただ横になるよりは何かしらあった方が良いと思うし、人によって合う枕は違うらしいので、皆さんも自分に合った高さや柔らかさの枕を選ぶと良いですよ。


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