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生ハムのマリネサラダの残りでアスパラの生ハム巻き♪生ハムとアスパラが合いますよ
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アスパラの生ハム巻き
今日のサラダ--アスパラの生ハム巻き
アスパラ(※冷凍じゃない生のアスパラ)
生ハム
トマト(付け合せ)
・市販のマヨネーズ系ドレッシング又はマヨネーズ
- アスパラは根元を切り落とし 巻きやすい長さに切る
- 鍋に湯を沸かし 沸騰した湯に塩ひとつまみを入れてアスパラを茹で
ザルに上げ そのまま荒熱を取る - アスパラが冷めたら生ハムで巻く
- お皿に くし形に切ったトマト・③の生ハムを巻いたアスパラを盛り
マヨネーズ系のドレッシング又はマヨネーズ等を垂らしていただく
- 生ハムは爪楊枝等で止めなくても 巻き終わりがピタッとくっつくので
アスパラに限らず なんでも巻きやすいですよ。 - アスパラのベーコン巻きと同じ要領で フライパンで焼いても美味しいです。
私は開封済みの 残った生ハムを 生で食べるには抵抗がある時などに
ベーコン巻きの要領でフライパンで焼いて食べてます(火を通せば安心なので) - アスパラの生ハム巻きは もう１品欲しい時にもちょうど良いです。
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