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大根と帆立の水煮が相性抜群★大根と帆立(ホタテ)のサラダ★帆立の水煮缶のサラダ
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大根とホタテのサラダ
今日のサラダ--大根とホタテのサラダ
大根
ホタテの水煮缶
しその葉・・・・・飾る程度
塩・・・・・・・・・・・・・・少々
Ａ
・マヨネーズ
- 大根は５ｃｍ位いの細切りにし 塩少々をふって軽く揉み、しんなりしたら
水気を手で固く絞る - ボールに①・ホタテの水煮・マヨネーズを加えて混ぜ合わせる
- 器に盛り 千切りにしたしその葉をちらして出来上がり
- ちなみに帆立の水煮缶は スーパーなどでよく売っている
「 あけぼの 」 を使っています。 - 帆立の貝柱(水煮缶)の炊き込みご飯も とても美味しいですよ。
→帆立の水煮の炊き込みご飯レシピ - 余った大根の皮はキンピラにすると 歯ごたえの良い、
美味しいキンピラが出来ます→大根の皮のキンピラ
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