シャキシャキ牛蒡と人参,ほんのり甘いコーンが美味しい★食物繊維たっぷり、コーン&人参&牛蒡のマヨネーズサラダ

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コーン・人参
牛蒡のサラダ

コーン・人参・牛蒡のサラダ
コーン・人参・牛蒡のサラダ・材料・食材

今日のサラダ--コーン・人参・牛蒡のサラダ


人参

牛蒡

冷凍コーン


・マヨネーズ・・・・適量

・酢・砂糖・塩を溶いたもの・・・・味を見て適量

クレイジーソルト等・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

(※無ければ 塩・コショー)

「これから夕食の食材を買いに行くだワン」

  • 牛蒡・人参は5cm位いの長さの千切りにする。
  • 牛蒡は水にさらしてアクを抜き、
    たっぷりの熱湯に酢を垂らして茹でて ザルに上げ 水気を切る。
    冷凍コーンもさっと茹でて戻しておく
  • 人参は耐熱皿に入れ ラップをしてレンジでチンして やわらかくし 冷ましておく
  • 具材が冷めたらAを加えて和えお皿に盛る

  • 食物繊維がたっぷり取れます。

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食物繊維たっぷり♪シャキシャキ牛蒡とほんのり甘いコーンがおいしーコーン・人参・牛蒡のサラダ





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すみれのつぶやき・・・後姿の話

後姿美人とかよく言いますが、先日駅の階段を降りていたら前を足早にさっそうと降りてゆく長身で スーツに薄手のコートをはおった男性がいて、その男性、後姿が私が以前からTVでちょくちょく見てて「この人かっこいいな」と思っていた俳優の「要潤」にそっくりで、もしかしたら本人かも、と思って 後姿をじーっとみてたら駅のホームでふっとこちらを振り返った。 ・・・・・全然違う。要潤というより・・・なんてゆうか・・とにかく全然要潤からは程遠かった(笑)よく後美人、というが、あの男の人は後姿美男子だったのね(笑)


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