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カニカマとじゃが芋とマヨネーズを和えただけの簡単マヨサラダ★カニカマとじゃが芋のマヨネーズ和え
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カニカマとじゃが芋の
マヨ和え
今日のサラダ--カニカマとじゃが芋のマヨ和え
じゃがいも
カニかまぼこ
※できれば値段の高い 棒状じゃないカニカマを
使った方がより美味しいです
※棒タイプは半分の長さに切り 手でほぐす
サニーレタス又は普通のレタス
Ａ
・マヨネーズ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
・ブラックペッパー又はあらびきコショー・・・・少々
- サニーレタス (又は普通のレタス) は 食べやすく手でちぎり、
たっぷりの水にさらしてザルに上げ 水気をよく切っておく - じゃが芋は皮をむき 4等分して水にさらし 熱湯で茹で 串が通る位いになったら
ザルに上げ 水気を切り フォークで荒く切り 冷ます - カニカマは半分の長さに切って手でほぐす
- ボールに②のじゃが芋・③のカニカマ・Ａのブラックペッパー少々
マヨネーズを加えて混ぜる - ①のサニーレタス(又は普通のレタス)をお皿にひき 上に④を盛って出来上がり
- カニカマは できれば棒状じゃない 値段高めの"サラダしたらば"とかの
ちょっと良いカニカマを使った方がより美味しいですよ。 - ちなみに春は新じゃがの季節です。新じゃがはそのまま蒸かして
バターをのせて食べると美味しいです→じゃがバター
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