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カリフラワーはなんといってもマヨネーズが合うんです!!★カリフラワーとゆで卵のマヨ和え
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カリフラワーと
ゆで卵のマヨ和え
今日のサラダ--カリフラワーとゆで卵のマヨ和え
カリフラワー
ゆで卵
Ａ
・クレイジーソルトなど・あらびきコショー・・・軽めに
（※無ければ塩・コショー)
・マヨネーズ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
- カリフラワーは小房に分け 熱湯で茹でてザルに上げ 冷ます
- ゆで卵はフォークで荒く切り 冷ます
- ボールに①・②・Ａを加え 混ぜ合わせて器に盛る
- ちなみにカリフラワーの旬は冬で、
美味しいカリフラワーの見分け方は 実が固くしまっているもの、芯の太いものが良いです。
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