キャベツ・ツナ
コーンのマヨサラダ
キャベツ・ツナ・コーンのマヨネーズサラダ

キャベツ

ツナ缶

冷凍コーン


・マヨネーズ.....適量

・醤油..............少々

  • キャベツは千切りにし たっぷりの水にさらしてザルに上げ 水気をよく切っておく

  • 冷凍コーンは熱湯でサッと茹でてザルに上げ 粗熱をとる

  • ボールにAを混ぜ ツナを加え、キャベツ・コーンを入れて混ぜ お皿に盛る

  • お好みで千切りにした人参を入れても合いますよ。彩りも綺麗です。

  • ツナ缶や冷凍コーンは保存がきくので安い時に買ってストックしておくと
    忙しい時や 簡単なサラダを付け合せたい時などに便利です。
    我が家でも ツナ缶や冷凍コーンは大体いつも家にあります(笑)

キャベツの見分け方

葉の色が濃く、葉にハリがあり、しなびてないものが良いです。 キャベツには春頃出回る 春キャベツと、一般的な冬キャベツとがあります。 葉のやわらかい春キャベツは、葉の巻きがゆるく、形も丸みがあります。 葉の固い冬キャベツは、葉の巻きがきつく、持ったときに重みがあります。 春キャベツは生食、サラダなどにしても美味しく、 冬キャベツはロールキャベツやお好み焼き、炒め物などが美味しいです。



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キャベツとツナ缶と冷凍コーンのお手軽サラダ。キャベツ・ツナ・コーンのマヨネーズサラダ

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〜最近のつぶやき〜・
年齢とともに 若い頃のようにすっぴん、化粧なしでは外に出られないくなった為(笑)
年相応に 近くのコンビニに行くだけでも 一応眉毛を書き、軽くファンデーションを塗り、口紅くらいはつけるようにしていたが、このごろそれもめんどくさくなり、花粉症やアレルギー、風邪予防などで マスクをしている女性も多いので 私も最近、近所に買い物に行く程度なら、化粧はせずマスクだけ、頭がボサボサな時は、帽子を深くかぶって帽子にマスクといった、ちょっと怪しい(笑)いでたちで出かけることも増えました。
日本では仕事中でも電車の中でも マスクをしている方を多くみかけますが、海外では マスクをする習慣などがない国も多く、日本ほどマスクを付けていないそうです。
夏の紫外線予防に 日傘などをさすのも 日本ぐらいらしいですよ。
私はマスクも日傘も帽子も必須なので、日本人で良かった、と思っています(笑)

すみれのつぶやき・・・占い師の話

世は占いブームらしく、本屋さんに行けば星座占い、四柱推命、十二支などなど色々な占いの本があり、手相占いや霊感占いなど占い師さんも数多くいて一度や二度は占ってもらったことのある人も多いのではと思います。ちなみに私は雑誌の星座占いや本屋さんで占いの本をパラパラと立ち読みした位いで、占い師さんに手相を見てもらったりした経験はありません。良いことを言われるなら良いけど悪いことを言われてもヘコむだけだし、自分の将来とか生き方とかは、やっぱり自分が「こう」と思ったもの、感じるものを、たとえ後悔しても良いからやっていきたいな〜と思う私です。

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