キャベツ・ツナ
コーンのマヨサラダ
キャベツ・ツナ・コーンのマヨネーズサラダ

キャベツ

ツナ缶

冷凍コーン


・マヨネーズ.....適量

・醤油..............少々

  • キャベツは千切りにし たっぷりの水にさらしてザルに上げ 水気をよく切っておく

  • 冷凍コーンは熱湯でサッと茹でてザルに上げ 粗熱をとる

  • ボールにAを混ぜ ツナを加え、キャベツ・コーンを入れて混ぜ お皿に盛る

  • お好みで千切りにした人参を入れても合いますよ。彩りも綺麗です。

  • ツナ缶や冷凍コーンは保存がきくので安い時に買ってストックしておくと
    忙しい時や 簡単なサラダを付け合せたい時などに便利です。
    我が家でも ツナ缶や冷凍コーンは大体いつも家にあります(笑)

キャベツの見分け方

葉の色が濃く、葉にハリがあり、しなびてないものが良いです。 キャベツには春頃出回る 春キャベツと、一般的な冬キャベツとがあります。 葉のやわらかい春キャベツは、葉の巻きがゆるく、形も丸みがあります。 葉の固い冬キャベツは、葉の巻きがきつく、持ったときに重みがあります。 春キャベツは生食、サラダなどにしても美味しく、 冬キャベツはロールキャベツやお好み焼き、炒め物などが美味しいです。



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キャベツとツナ缶と冷凍コーンのお手軽サラダ。キャベツ・ツナ・コーンのマヨネーズサラダ

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〜最近のつぶやき〜・
寒くなると活動的になる私ですが、気温や風が冷たいと 喉の調子が悪くなりませんか? 朝起きて、喉痛いなぁ、とか何となく喉に違和感があったり喉の調子が悪いのは、なぜか寒い時期なんですよね。 寒い時期になると咳き込む方も多いと思いますが、喉の不調は喉の冷えと関係があるので、とてもベタな方法ですが、マフラーやタートルネックなどの服を着るなどして、首を冷やさず 温めるようにすると不思議と喉の痛みや咳、不快感が軽減しますよ。家の中ではタオルなどを首に巻いておくだけでも効果があるので、寒くなると喉が痛くなる、という方は是非お試しあれ。 又、寝ている時は 寝返りなどをうつために 布団が下にずれて 首が冷えていることもよくあります。首まわり専用のウォーマーなども売ってるので、寝ている時に首を冷やさないように工夫することも大切です。

すみれのつぶやき・・・占い師の話

世は占いブームらしく、本屋さんに行けば星座占い、四柱推命、十二支などなど色々な占いの本があり、手相占いや霊感占いなど占い師さんも数多くいて一度や二度は占ってもらったことのある人も多いのではと思います。ちなみに私は雑誌の星座占いや本屋さんで占いの本をパラパラと立ち読みした位いで、占い師さんに手相を見てもらったりした経験はありません。良いことを言われるなら良いけど悪いことを言われてもヘコむだけだし、自分の将来とか生き方とかは、やっぱり自分が「こう」と思ったもの、感じるものを、たとえ後悔しても良いからやっていきたいな〜と思う私です。

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