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残ったカレーでカレーうどん★今日のお昼は昨日のカレーの残りでカレーうどん
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残ったカレーで
カレーうどん
今日のお昼ごはん--残ったカラーでカレーうどん
カレー
うどん
刻みネギ
・お好みで七味
Ａ
・水・・・・・・・・・・・・・適量
・めんつゆ・・・・・・・・〃
- 鍋にＡを煮立て 味をととのえ つゆを作る( 気持ち薄め )
- 残ったカレーを加え 混ぜ合わせる
- たっぷりの沸騰した湯でうどんを茹で ザルに上げ 丼によそう
- あらかじめ温めておいたカレールーをそそぎ 刻みネギを飾って出来上がり
(ちなみに写真では 上にまんまのカレールーを少しのせてますが、そのへんはお好みで。）
- カレーって多めに作って、必ず余りませんか?
次の日食べるカレーがまた美味しいんですよね。
ウチでは 次の日のお昼に 残ったカレーで カレーうどんにすることが多いです。 - ちなみにカレーのルーは 私は中辛が好きですが、ウチの家族が甘口派なので
辛口のルーと甘口のルーを半分ずつ入れてます。
あ、ウチではカレーを作る時にハチミツも入れますが、ハチミツ入れると美味しいですよ。
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