コーンクリームスープ
コーンクリームスープ

コーンクリーム缶....1缶(約4人分)

牛乳.......適量

玉葱.....1/2個

バター.....適量

お好みでクルトン・刻みパセリ


・コンソメ........適量

・塩・コショー.....

  • 鍋にバターを熱し 薄切りにした玉葱を炒める

  • コーンクリーム・牛乳を加えて混ぜ Aで味をととのえ ひと煮たちする

  • お皿に入れ お好みで上にクルトン、刻みパセリをちらす


  • 刻みパセリをちらすと 見た目が綺麗です

  • 余談ですが"コーン"で→"アメリカの見渡すかぎりの広大なのコーン畑"を連想し
    大きめの麦わら帽子を被り チェックのブラウスの袖をまくった 陽気な赤ら顔にそばかすのある
    ニッコリ笑ったアメリカ人を連想するのは私だけでしょうか・・・,( ̄▽ ̄;

とうもろこしの見分け方

粒にハリがあり、皮(葉)の緑が鮮やかで濃いもの、重みのあるもの、 あと意外だと思いますが、とうもろこしの粒の色が 「 薄い方 」が甘いです。 普通、野菜や果物は、色が濃いものの方が甘いことが多いのですが、とうもろこしに関しては違います。 夏になるとスーパーなどで、皮付き(緑の葉にくるまれた状態)のとうもろこしが 無造作に積み上げられて 販売されていると思いますが、 普通は その場でとうもろこしの皮をむき、中の状態を確認してから購入するので、 家で皮をむいたら干からびてた、なんてことはないと思うのですが、 とうもろこしは、皮をむいて中の粒の状態を確認してから買うことも大事です。



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市販のコーンクリーム缶を使った超カンタンお手軽スープ・
お好みでクルトン&パセリをちらすとおしゃれで可愛いです。ほんのり甘い冬に体が温まるコーンスープ。

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〜最近のつぶやき〜・
年齢とともに 若い頃のようにすっぴん、化粧なしでは外に出られないくなった為(笑)
年相応に 近くのコンビニに行くだけでも 一応眉毛を書き、軽くファンデーションを塗り、口紅くらいはつけるようにしていたが、このごろそれもめんどくさくなり、花粉症やアレルギー、風邪予防などで マスクをしている女性も多いので 私も最近、近所に買い物に行く程度なら、化粧はせずマスクだけ、頭がボサボサな時は、帽子を深くかぶって帽子にマスクといった、ちょっと怪しい(笑)いでたちで出かけることも増えました。
日本では仕事中でも電車の中でも マスクをしている方を多くみかけますが、海外では マスクをする習慣などがない国も多く、日本ほどマスクを付けていないそうです。
夏の紫外線予防に 日傘などをさすのも 日本ぐらいらしいですよ。
私はマスクも日傘も帽子も必須なので、日本人で良かった、と思っています(笑)

すみれのつぶやき・・・ハンドソープの話

私はとてもケチで古いタイプの人間なので、手を洗うのも昔ながらの石鹸が安くて安全で良い、と思うタイプなのだが、一度「 泡で出てくるハンドソープ 」とかを使ってしまうとその便利さに、石鹸で手を洗うのがなんだか面倒に感じてしまい、以来ずっと洗面所には固形石鹸ではなく、泡で出るタイプのハンドソープを使っている。固形石鹸でも泡立ちやすいものもあるにはあるのだが、冬など泡立つまでに結構な時間がかかってしまうし、忙しい朝など1分1秒おしいのに、石鹸が泡立たずに思うように手が洗えないと結構イライラする。泡で出るハンドソープって、石鹸より値段も高いですが、よく考えられてるなぁ、便利だなぁ〜と感心する商品であります。星三つです(笑)

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