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アボガドの緑とスモークサーモンの赤で切り口も綺麗です★アボガド＆スモークサーモン巻き
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アボガド＆
スモークサーモン巻き
- アボガドは皮をむき 種を取り 棒状に切る
- Ａをしゃもじで切るように混ぜ合わせ 寿司飯を作り うちわで冷ます
- 巻きすだれに海苔を置き 上下を空けて寿司飯をひきつめ スモークサーモン
アボガドをのせて巻き しっかりと形を整え 巻き終わりを下にして切らずにしばらく置く - 食べる時に適当な厚さに切り わさび醤油を付けていただきます
- アボガド・スモークサーモンは マグロ等のお刺身に比べ安いので
うちではよく作ります - アボガドは当たりはずれがあると思いますが、私は端を少し切って食べてみて
「イマイチ」だったら 生で食べず 加熱調理して食べてます→こんな感じで
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