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寿司系レシピ,献立★まぐろ,イカ,甘海老などお好みの具をはさんでみんなで手巻き寿司
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イロイロ手巻き寿司
今日の夕飯・・・・・・イロイロ手巻き寿司
刺身盛り合わせなど お好みの具でＯＫ
海苔（４等分に切る)
＜※例 ＞
刺身用まぐろ,生イカ,甘海老,サーモンなど
きゅうり
カニかまぼこ
ひきわり納豆 ※刻み葱を入れると美味
玉子焼き
白炒りゴマ
しその葉（大葉)
Ａ＜寿司飯＞
ご飯
すしのこ又はすし酢・・・・・・・・・適量
- 玉子焼きを作り巻きやすく切る
- きゅうりは板ずりし(※面倒な時は塩でこする)流水で洗い
縦４等分の巻きやすい長さに切る - しその葉（大葉)は水洗いしてザルに上げ 水気を切る
- その他のまぐろ・生イカなどの刺身も 巻きやすい適当な大きさに切る
- 全ての具材を 器に彩りよく綺麗に並べる
- Ａをしゃもじで切るように混ぜ合わせ 寿司飯を作り うちわで冷ます
- テーブルに全ての具材を並べたら おのおの海苔の上に寿司飯をのせ
お好みの具をのせ 巻いて食べる
- ちなみに写真手前に写っているのは 左からイカ,まぐろ,甘海老です。
管理人は色々なお刺身が入った盛り合わせを買って作ることが多いですが
具はお好みで なんでもいいと思います。
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