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お寿司が食べたいけど家族が多い、子供が多いとお金もかかるし躊躇しますよね(え?しない?笑)
そんな時は食べに行かなくても家で握れば良いじゃないかぁ〜!!（笑)という訳で自分で握り寿司
お寿司が食べたいけど家族が多い、子供が多いとお金もかかるし躊躇しますよね(え?しない?笑)そんな時は食べに行かなくても家で握れば良いじゃないかぁ〜!!（笑)という訳で自分で握り寿司
- ★〜キッチン用品紹介〜★
キッチン用品は毎日使う物だから 使い易い物が良いですよね。
今は可愛くて便利、オシャレで性能の良いキッチン用品が沢山あります。鍋や中華鍋,圧力鍋,土鍋などは長く使える物なので 値段が高くても良い物を使うのが良いと思います。
毎日の料理を快適に、楽しくしてくれそうなお役立ちキッチン用品をイロイロと紹介しています。 →お勧めキッチン用品 
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お寿司といえばかかせないのがマグロなどのお刺身です。
子供の頃、家族でよく回転寿司に行きましたが、「次はマグロ、その次はいくら、私は海老」とか言いながら食べるのは何だかとても楽しかったです。
ちなみに私が好きな寿司ネタはの１位はやっぱりマグロで、特に脂ののった本マグロ、中トロは美味しいですよね。
次が海老、その次がいくらです。甘辛いたれの付いた穴子も美味しいですよね。お寿司屋さんといえば築地にあるお寿司屋さんがネタが新鮮で美味しいらしいので、一度行ってみたいです。
マグロといえばお刺身だけじゃなくカマも脂がのってて美味しいですよ。シンプルに塩焼きにしてレモンをかけて食べるとまいうーです。
本マグロや中トロなどは値段も高いですが、マグロのカマならスーパーで値段も手頃でたっぷり食べられます
自分で握り寿司
今日のご飯-----自分で握り寿司
お刺身 (切り身盛り合わせなど）
Ａ＜寿司飯＞
・ごはん
・すしのこ、又はすし酢・・・・・適量
わさび・・・・適量 ※お子さんはさび抜きで
※酢水
- 温かいご飯に市販のすしのこ、又はすし酢を加えてしゃもじで混ぜ
広げてうちわで扇いで冷ます - お刺身は柵の場合は切っておく
- 手に酢水を付け 寿司飯を握ってネタの裏にわさびを塗ってのせ
軽く握って押さえてお皿に並べる - お醤油を付けていただく
- 手に酢水を付けて握ると 手にご飯粒が付きにくいです
- 写真のお寿司はスーパーで買ったお刺身の盛り合わせを使いました。
お寿司屋さんのように上手には出来なくても 安上がりで沢山作れて良いと思います - ちなみに今は亡きウチの祖父は よくマグロの握り寿司を握って出してくれました。
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すみれのつぶやき・・・お勧めのおやつの話
歳とともにおやつも出来るだけ体に良い物が良いと思うようになった。そんな私が最近はまっているのが「南部せんべい」黒ゴマや落花生が入った丸くて白いおせんべいです。きっと日本人なら一度は食べたことがあるであろう南部せんべい。普通の煎餅より味も薄味で塩分も控えめで、落花生が入った南部せんべいはほんのり甘い。油類も入ってなく、素朴で体にも良さそうなので、私はよくスーパーで南部せんべいを買っておやつや小腹減った時などにパリパリ食べてます。あっさりした黒ゴマの南部せんべいも美味しいですが、私は落花生が入ったほんのり甘い南部せんべいが特に好物です。さて問題です。私は何回「南部せんべい」と言ったでしょうか?（笑)
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