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マグロや鯛やサーモンなどのお刺身の盛り合わせを食べやすく切ってのっければ見た目もゴージャス海鮮ちらし。
お祝いの日やお誕生日なんかにお勧めです。家で作れば安いですよ。
マグロや鯛やサーモンなどのお刺身の盛り合わせを食べやすく切ってのっければ見た目もゴージャス海鮮ちらし。お祝いの日やお誕生日なんかにお勧めです。家で作れば安いですよ。
- ★～キッチン用品紹介～★
キッチン用品は毎日使う物だから 使い易い物が良いですよね。
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お寿司といえばかかせないのがマグロなどのお刺身です。
子供の頃、家族でよく回転寿司に行きましたが、「次はマグロ、その次はいくら、私は海老」とか言いながら食べるのは何だかとても楽しかったです。
ちなみに私が好きな寿司ネタはの１位はやっぱりマグロで、特に脂ののった本マグロ、中トロは美味しいですよね。
次が海老、その次がいくらです。甘辛いたれの付いた穴子も美味しいですよね。お寿司屋さんといえば築地にあるお寿司屋さんがネタが新鮮で美味しいらしいので、一度行ってみたいです。
マグロといえばお刺身だけじゃなくカマも脂がのってて美味しいですよ。シンプルに塩焼きにしてレモンをかけて食べるとまいうーです。
本マグロや中トロなどは値段も高いですが、マグロのカマならスーパーで値段も手頃でたっぷり食べられます
海鮮ちらし
今日のご飯-----海鮮ちらし
お刺身盛り合わせ
錦糸卵
白炒りゴマ・・・・・・・適量
かいわれ大根・シソなど（※彩りにちらす程度・あれば)
わさび・お醤油
＜寿司飯＞
・ご飯
・すしのこ又はすし酢・・・・・・・・・適量
- 錦糸卵を作っておく
- 温かいご飯に市販のすしのこ、又はすし酢を入れてしゃもじで混ぜ
うちわで仰いで冷まし 寿司飯を作って器に盛る - お刺身は食べやすく適当な大きさに切る
- ②の上に白ゴマをちらし その上にお刺身、錦糸玉子を盛り付ける
- 上にかいわれ大根や刻んだシソ等を彩り程度に散らす
- わさび醤油を添えていただく
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すみれのつぶやき・・・夜中のトイレの話
私は結構水を飲むほうなので、度々夜中に起きてトイレに行く。特に寒い冬の夜中のトイレは、暖かい布団をはいで冷たい廊下を身震いしながら行かなくてはならないので結構つらい。(でもこればっかりは生理現象なので仕方がない）昔は家の外にトイレがあることもめずらしくなかったらしいが、いつだったかＴＶでオーロラを見るために日本から海外へ移住した家族の生活を紹介していて、水道も通ってないので、トイレは外に穴を掘って、その回りを簡単に板で囲んで用を足す、ということだった。しばらく経ったら又別の場所に穴を掘って移動するのだとか。それにしてもオーロラを見たいが為に便利な日本を離れて不便でも海外に移住するなんて凄いですよね。
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