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おウチで作れる超簡単で美味しい押し寿司・お手軽 しめ鯖(しめさば)の押し寿司
市販の真空パック詰めしめ鯖を使った超カンタンでおいしーお手軽押し寿司・しめ鯖の押し寿司
- ★～キッチン用品紹介～★
キッチン用品は毎日使う物だから 使い易い物が良いですよね。
今は可愛くて便利、オシャレで性能の良いキッチン用品が沢山あります。鍋や中華鍋,圧力鍋,土鍋などは長く使える物なので 値段が高くても良い物を使うのが良いと思います。
毎日の料理を快適に、楽しくしてくれそうなお役立ちキッチン用品をイロイロと紹介しています。 →お勧めキッチン用品 
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お寿司といえばかかせないのがマグロなどのお刺身です。
子供の頃、家族でよく回転寿司に行きましたが、「次はマグロ、その次はいくら、私は海老」とか言いながら食べるのは何だかとても楽しかったです。
ちなみに私が好きな寿司ネタはの１位はやっぱりマグロで、特に脂ののった本マグロ、中トロは美味しいですよね。
次が海老、その次がいくらです。甘辛いたれの付いた穴子も美味しいですよね。お寿司屋さんといえば築地にあるお寿司屋さんがネタが新鮮で美味しいらしいので、一度行ってみたいです。
マグロといえばお刺身だけじゃなくカマも脂がのってて美味しいですよ。シンプルに塩焼きにしてレモンをかけて食べるとまいうーです。
本マグロや中トロなどは値段も高いですが、マグロのカマならスーパーで値段も手頃でたっぷり食べられます
お手軽
しめさばの押し寿司
- Ａをしゃもじで切るように混ぜ合わせ 寿司飯を作り うちわで冷ます
- しめさばの表面の薄皮を剥ぐ
- 長方形のタッパーの底に はみ出る位いにラップをひき
しめさばを"皮を下にして"入れる。 - 上に①の寿司飯をのせ、ギュ、ギュとよく押しながらしっかり敷き詰める。
- ④の上にラップをしき、重し( ※野菜でも何でもOK ）をのせ
冬は玄関等の寒い所・夏は冷蔵庫で１時間位い寝かせる。 - 食べる時に切り分け、皿に盛り わさび醤油でいただく
- スーパーの鮮魚コーナーに売っている〆さばを使うと簡単です
鮮魚コーナーのどこかに 真空パックに入った「〆さば」が売ってると思います。 - 市販のシメサバを使うので 失敗なく 簡単に美味しく作れます
- 紅白なますと細切りにした〆サバを和えた→しめ鯖となます和えも
美味しいですよ→しめ鯖となます和え,作り方
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すみれのつぶやき・・幸せな人の話
私は子供の頃から漫画が好きで、大人になった今も漫画が好きで、漫画を読んでる時、時間が至福の時間なのだが、子供の頃はともかく大人になってしまうと、「漫画読まない」とか「そんなに漫画好きじゃない」って人も結構いる。そんな感覚勿体無いなぁ、と私は思う。と同時に、何かしらオタクの趣味がない人は人生が満たせれてる、幸せな人達なんじゃないかなぁ、とも思う。なぜなら私が漫画を好きな理由を掘り下げて考えてみると、たぶん人生で楽しいことがないから、楽しいことが沢山ある漫画の世界に憧れ、惹かれるんだと思う。もし自分の人生が男にモテモテでドラマみたいに甘くせつないもんだったら、別に恋愛漫画なんか見ても何とも思わないわけで、やっぱり漫画やドラマみたいな人生とはかけはなれてると思うから、きっとそのかけはなれた世界に憧れ、楽しめるんだろうと思う。正直、それはそれで得した気分です(笑)
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