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酒の肴,つまみレシピ★ちょっと贅沢なカナッペ★アボガド＆スモークサーモン＆クリームチーズのカナッペ
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アボガド(省略)の
カナッペ
今日のおやつ・・・昨日の巻き寿司の残りで
アボガド・スモークサーモン・クリームチーズのカナッペ
アボガド（黒く熟したもの)
スモークサーモン (のせやすく切る)
クリームチーズ (フォークで薄くそぐ)
クラッカー
レモン汁
- アボガドは半月に切り レモン汁をかけ 変色を防ぐ
- スモークサーモンはのせやすく切り クリームチーズはフォークで薄くそぐ
- クラッカーの上に クリームチーズ・スモークサーモン・アボガドの順に重ね
器に盛る
- スモークサーモンとアボガドは相性が良いです。
巻き寿司にして残った時にカナッペにして食べてます。
(※パーティとかじゃない限り わざわざ夕飯時に作って出すようなもんじゃないです) - アボガドは当たりはずれがあると思うので、端を少し切って食べてみて
「イマイチ」と思ったら加熱して食べた方が美味しいです
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