ＴＰ ＞ 酒の肴,つまみ,献立レシピ ＞サキイカの松前漬け
スルメと数の子が無い時にサキイカで作る松前漬けです★酒の肴,お酒のつまみに
スポンサード リンク
サキイカの
お手軽松前漬け
今日のつまみ--サキイカの松前漬け
♪だって〜しょうがないじゃない〜スルメが無いんだもん〜♪
サキイカ（ハサミで食べやすい長さに切る)
昆布（ハサミで細切り)
人参 (千切り)
Ａ
・酒
・みりん
・醤油
- 昆布は酢を染み込ませた布巾で表面を拭き ハサミで細切りにする
- 鍋にＡを煮きり 荒熱が取れたら昆布・人参・サキイカと混ぜ合わせる
- 蓋がしっかりしまるタッパー等に入れ 一晩以上寝かせる(※するめよりは早いです)
- 「煮きる」とは「アルコールを飛ばす」という意味です
- 松前漬けは本来するめと数の子を入れますが、ウチでは家にある
サキイカと数の子無し(正月以外買わないので)おやつ代わりに作ったりします。
なので「安上がり松前漬け」です
- ★その他のお酒のつまみ,もう1品レシピ(ランダム)
- 膝軟骨揚げ /
- ドンタコスのクリームチーズのせ /
- のり塩チップス＆ツナのチーズ焼き ・他
- Copyright:(C) 2007/8/30 夕食のおかず.com 献立,レシピ All Rights Reserved.
- ★当サイトの画像・写真・文章は 全て管理人すみれが作成・撮影しており、無断転用・転載・使用を禁じます 2007/8/30 夕食のおかず.com 献立,レシピ
