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カマスの塩焼きって美味しいですよね★淡白で上品なお魚★カマスの塩焼き★
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カマスの塩焼き
今日のお魚のおかず------カマスの塩焼き
カマス
・塩
すだち(又はかぼす,レモン)・・・・・・くし形に切る
大根おろし
- カマスの腹に横に包丁を入れ 内臓を取り 流水でサッと中を洗う
- 全体に塩をふり しばらくおく
- 魚焼きグリル・オーブン等で焼く
- すだち( 又はかぼす・レモン ) 大根おろしを添えて。
- シンプルな塩焼きは 調理法うんぬんより、スーパーで新鮮なお魚を買ったら
その日のうちに 冷凍しないですぐ食べることです。これが一番美味しく食べれます。 - カマスの塩焼きって美味しいですよね。淡白で上品な味が好きです。
大きさが小さいので 「もうちょっと食べたい〜」 ってトコで無くなるのが良いのかも?
"後引く美味しいさ・・・"なんちって
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