スーパーのフライ用に開いたキスなら開く手間もかからずカンタンお手軽♪上品で淡白な味のキスの天ぷら

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キスの天ぷら

キスの天ぷら
キスの天ぷら・材料・食材

今日のおかず--キスの天ぷら


キス

(※フライ用に開いたキスが売ってると思います)


小麦粉

大根おろし


A<天つゆ>(めんつゆを薄めても良いと思います)

・だし汁

・みりん

・醤油


B<衣>

・天ぷら粉・・・・・・適量

・冷水・・・・・・・・・・・・

「これから夕食の食材を買いに行くだワン」

  • 鍋にAを煮立て 天つゆを作っておく
  • キスは鱗・頭・内臓を取り 流水でよく洗い 背開きにし 骨を取り
    塩少々で 薄く下味を付け 小麦粉をまぶす
    ( ※フライ用に開いたキスが、スーパーの鮮魚コーナーに売ってると思います)
  • ボールにBを軽く混ぜ合わせて 衣を作り キスをくぐらせ
    やや高めの温度の油(180℃位い)でカラっと揚げる
  • 温めた天つゆ・大根おろしを添えていただく

  • フライ用に開いたキスが、スーパーの鮮魚コーナーに売ってると思いますので
    そちらを買うと便利です。
  • キスの天ぷらだけじゃおかずが少ない・・・と思われる方は、
    かぼちゃやさつま芋、ピーマンや玉ねぎ、エリンギなど、冷蔵庫にある野菜や
    お好みの食材を一緒に天ぷらにして添えると良いです。
    野菜の掻き揚げなども美味しいですよね。

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スーパーでフライ用に開いたキスを使えばお手軽手間なし♪キスの天ぷら





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すみれのつぶやき・・・内科に行ったら・・・の話

前々から私はお腹のあたりが生理でもない日にたまに痛んだりするのですが、それがちょっと続いた時があり、大抵次の日になればケロっとおさまっていたりするのにその時は次の日も痛みがあり、それも結構度々痛んだので、もしなんかの病気だったりしたら「早期発見、早期治療」と言うので、近所の内科に行ってみた。色々と痛む場所や症状などを話し、体温を測ったら平熱で、先生は「胃腸が悪いのではなく子宮の方だと思いますよ。仮に盲腸だと、痛んだり痛まなかったりってことはなく、右肩上がりに痛くなるし、熱もないですし」と言われた。で、次の日これまた近くの婦人科に行ったのだが、検査した結果、異常なしとのこと。そこで又その婦人科の先生が一言。今度痛くなったら内科に行って腸の内視鏡検査をしてもらったら良いと思う。と。・・・内科に行ったら婦人科に行けと言われ、婦人科に言ったら今度痛んだら内科でしょ、と言われ・・(笑)まぁ結局どこも異常ないそうで良かったのだが。


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