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サーモンはやっぱりバター焼が美味しい★サーモンレシピ★サーモンのバター焼き
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サーモンのバター焼き
今日のおかず--サーモンのバター焼き
トラウトサーモン(切り身)
小麦粉
バター
レモン(くし形に切る)
Ａ＜下味＞
・ハーブソルト(又は塩)・・・・・・・・少々
・コショー・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・〃
B
バター
醤油(お好みでめんつゆ)
- トラウトサーモンの両面にＡで軽く下味を付け 小麦粉をまぶす
- テフロンのフライパンにバターを熱し ①のサーモンを並べ 両面を焼く
- 両面が焼けたらバターを加え 醤油(お好みでめんつゆ)を垂らし 鮭を絡めて皿に盛る
- くし形に切ったレモンを添えていただく
- レモンペッパーをまぶして焼いても美味しいです→サーモンのレモンペッパー焼き
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