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お好みのきのこをイロイロ入れてフライパンでシンプルバター焼き★きのこのバター焼き
秋はきのこの美味しい季節です♪お好みのきのこをイロイロ入れてフライパンでシンプルにバター焼き♪
- ★〜キッチン用品紹介〜★
キッチン用品は毎日使う物だから 使い易い物が良いですよね。
今は可愛くて便利、オシャレで性能の良いキッチン用品が沢山あります。鍋や中華鍋,圧力鍋,土鍋などは長く使える物なので 値段が高くても良い物を使うのが良いと思います。
毎日の料理を快適に、楽しくしてくれそうなお役立ちキッチン用品をイロイロと紹介しています。 →お勧めキッチン用品 
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野菜は体の為に毎日取りたいものですが、野菜には「有機野菜」や「無農薬野菜」「減農薬野菜」などがあり、「無農薬野菜」とは
その名の示す通り農薬を一切使わずに育てた野菜のことです。有機野菜とは何か、というと有機野菜＝有機栽培の野菜ということですが 名前の通り有機肥料を使って栽培された野菜のことです。あまり(というか全然)詳しくないので細かい有機栽培の基準ってあるみたいですが、そのへんはよく分かりませんが 有機野菜、と聞くと素人な私はなんとなく「体に良いのでは?、自然な味がして美味しそうな野菜のイメージが浮かびます) ちなみに日本では「有機栽培の野菜」を名乗るにはＪＡＳ有機の認定を受けなければ「有機栽培の野菜」とは呼べないらしいです。
きのこのバター焼き
今日のおかず--きのこのバター焼き
エリンギ・しめじなどお好みのキノコ
(どちらか一つならエリンギがお勧めです)
バター
刻みパセリ・・・・・・彩りに散らす
Ａ
・塩・コショー・・・・適量
・めんつゆ・・・・・・・・・・〃
- キノコは石づきを切り落とし 食べやすく切る
- フライパンにバターを入れ キノコを入れて炒める
- Ａで調味し お皿に盛る
- 上に刻みパセリをちらして出来上がり
- きのこ類は洗うと食感や香りが悪くなるので洗わないで下さい
スーパーのきのこは無菌なので洗わないで大丈夫です - きのこのバター焼きは簡単でシンプルですがとても美味しいですよね。
我が家でもトマトやブロッコリーなど色々と付け合せて よく夕食に食べています。 - しめじは１年中買えますが しめじの旬は秋です。
- しめじ・エリンギなど、たっぷりのきのことベーコンを炒めても美味しいです
→きのことベーコンのガーリック炒め物
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すみれのつぶやき・・・犬派と猫派の話
犬と猫どっちが好きか、と聞かれたら両方好きなので答えに迷うが、犬と猫どっちを飼いたいか、と聞かれたら、私は迷わず「犬」と答えると思う。なぜなら私は性格が猫っぽいというか、猫と犬どっちに性格が近いか、というと断然猫に近い性格なので、なんとなく似たもの同士相性が悪い気がする。犬はオープンなわかりやすい愛で顔をみればシッポをふってくれるし、私は犬の方が相性が良いと思われ。以前犬を飼ってたこともあるし。そういえば猫を飼ったことって一度もないなぁ。私のイメージでは猫好きな人はＳっぽい人が多いと思われ。(違ってたらごめんなさい)じゃぁ犬好きな人はＭなのか、と言われれば・・う〜ん。それもどうなんだろ。
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