エリンギ・シメジ・えのき茸などお好みのきのこをホイルで包んでカンタンホイル焼き♪きのこのホイル焼き。鮭や鶏のささみなんかも合いますよ。

夕食のおかず,献立 レシピ

きのこのホイル焼き

きのこのホイル焼き
きのこのホイル焼き・材料・食材

今日のおかず--イロイロきのこのホイル焼き


エノキ茸

エリンギ

しめじなど

バター

ポン酢

七味唐辛子


・塩・コショー

「これから夕食の食材を買いに行くだワン」

  • エノキ・しめじは茸は石づきを切り落とし、バラバラにほぐしておく
  • エリンギは縦に食べやすく切る ※(キノコ類は洗わないでください )
  • アルミホイルを きのこが包めるくらいの大きさに切る (※1人分づつ切る)
  • えのき茸・エリンギ・しめじ等をアルミホイルの上に盛る
  • 塩・コショーをふり バターをところどころに落とし ホイルで包み 口を閉じる
  • グリル・トースター等で焼く
  • 焼けたらホイルごとお皿に盛り付け、ポン酢、七味をかけていただく
  • きのこ類は洗うと食感や香りが悪くなるので洗わないで下さい
    スーパーのきのこは無菌なので洗わないで大丈夫です
  • きのこ類だけだと、付け合せのおかずにはちょうど良いですが
    メインのおかずとしては物足りないので 鶏のささみときのこをホイル焼きにした
    →"鶏のささみときのこのホイル焼き"も紹介しています。
  • きのこはお好みのきのこで良いです。
    お勧めのきのこは上の3品(シメジ・エノキ茸・エリンギ)です。
  • きのこって安くて美味しいですよね。
    1年を通して食べられるのも嬉しいです。

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献立レシピ


夕食のおかずTP > たまご,野菜の献立レシピ >
お好みのきのこをイロイロ入れて包んで焼くだけ★ホイルごとお皿に盛るからさめにくい。
ホイルを空けるとバターの美味しそうな香りが漂いますよ。イロイロきのこのホイル焼き





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すみれのつぶやき・・・クリーミーマミと気球の夢の話

私が子供の頃、クリーミーマミというアニメが放送されていて、その主人行為の女の子の髪の色が紫で洋服はフリフリフリルでミニスカートだったような気がするのだが、私はそのアニメが大好きで、放送されるとTVにかじりついて見ていた(今でものそのアニメの中で流れていた♪デリケートに好きして〜♪という曲をフルで歌える)そんなある日夢を見た。クリーミーマミらしき女の子が一人気球にのせられてしまう。どこに行ったかわかるようにとっさに王子様らしき王子のかっこうをした男の子がクリーミーマミのスカートのヒモをとっさに手にとり、クリーミーマミらしき女の子が乗った気球が遠くの町まで飛ばされていくのだが、どんどんスカートのヒモがひっぱられて短くなっていく、そして王子がそのスカートのヒモをたぐりよせてマミらしき女の子の居場所にたどり着き、あ〜良かった、と抱き合う、という、よくわからん夢。でも大人になった今でもよく覚えてる。


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