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コーンの甘みが美味しい安上がりでカンタンなクリームコロッケ★コーンクリームコロッケ


【 3〜4人分・(小8個分) 】
冷凍コーン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・たっぷし
玉葱 (みじん切り)・・・・・・・・・・・・1個
A<ホワイトソース>
・バター・・・・・大さじ3〜4
・小麦粉・・・・・・・大さじ6
・牛乳・・・・・・・・・1・5カップ(300ml)
・固形コンソメ・・・・1/2個(半分に切って砕いて入れる)
・味をみて塩・コショー・・・・・・・少々
(※計量スプーンはふちにそい 平らにして計ります)
<衣>
・小麦粉・・・・・・・・適量
・溶き卵・・・・・・・・1個
・パン粉・・・・・・・・・適量

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コーンの甘みが美味しい安上がりでカンタンなクリームコロッケ★コーンクリームコロッケ
すみれのつぶやき・・・ウザイ話
私は正直あまり家族以外の他人と長い時間一緒に過ごしたり一緒にいたりするのが好きじゃない。なので仕事場の人とも休憩中やお昼は一緒に雑談とか世間話とかをしても、休日やプライベートまで仲良くしたり合ったりとかは正直したくないと思っている。でも風にシャッターを下ろした生活を長く続けていると人恋しくなってきて、みんなで楽しそうにワイワイ話してる人を見るとうらやましくなったりするのだが、そんな感情がたかぶってる時でさえ、いざいついつにどこどこで会ってお話しましょう、という機会があると、なんかもう嫌になってきて「あ〜行きたくない、別に会いたくもない〜、なんかもう誘われてることさえうざい、誘った人でさえうざく思えてくる〜」とナーバスな気持ちになる。何かさんざんケーキが食べたいとほざいた挙句、目の前にケーキを出されると胸焼けしてきて食べたくない・・・みたいな(我ながら良い例えだ笑)。



