《人気1位》炒め物レシピ《つくれぽ1000越え殿堂入り》クックパットランキング
クックパッドで人気1位~上位の炒め物レシピを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための 炒め物激ウマレシピ
更新日:
子供も大好き!豚なすピーマンみそ炒め 人気1位|つくれぽ1000越え殿堂入り
《 18791 件 》(四人前)
豚バラ薄切り 200g
なす 1袋
ピーマン 1袋
にんにく 1かけ
しょうが 1かけ
長ねぎ 10cm
サラダ油 大さじ2
味噌 大さじ2
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
酒(紹興酒でも!) 大さじ1 >>詳しいレシピはこちら
旨い!ゴーヤチャンプル 人気2位|つくれぽ1000越え殿堂入り
《 16155 件 》(4)
ゴーヤ 1本20~30cm
豚肉 150g
木綿豆腐 200g
卵 2個
かつおぶし 1袋
調味料
お酒 大さじ1
醤油 大さじ11/2
オイスターソース 大さじ1
和風だし ティースプーン1
焼く
ごま油 大さじ1
オリーブOrサラダ油 適量
小麦粉 大さじ1
塩、こしょう 適量
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止まらない~コロコロじゃがいものテリヤキ 人気3位|つくれぽ1000越え殿堂入り
《 13350 件 》(3人分)
じゃが芋 3~4個
片栗粉 適量
醤油・砂糖 各大さじ2
マヨネーズ 大さじ1(醤油の半分)
コショウ 適量 >>詳しいレシピはこちら
おいし~い☆うちの回鍋肉(ホイコーロー) 人気4位|つくれぽ1000越え殿堂入り
《 12404 件 》(3人分)
キャベツ 大きめの葉4~5枚
ピーマン 3個
豚バラ切り落とし 200~300g
(下味用酒大さじ2+しょうゆ小さじ1/2)
片栗粉 1/3カップ
しょうが、にんにく 各1切
オイスターソース 大さじ1~2
豆板醤 小さじ1/4
しょうゆ 小さじ1/2
味噌 小さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
サラダ油・ごま油 各大さじ1
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簡単!キャベツと卵だけでも美味しい中華 人気5位|つくれぽ1000越え殿堂入り
《 10184 件 》(3人分)
キャベツ 1/4個~
卵 3個
中華だし(種類により濃いので薄味で作って最後に調整) 大さじ1/3~
酒 大さじ3
こしょう 少々
片栗粉(とろみ用) 大さじ1/2
ごま油(仕上げ用) 大さじ1 >>詳しいレシピはこちら
炒めて混ぜるだけの簡単マーボー茄子 人気6位|つくれぽ1000越え殿堂入り
《 9046 件 》豚ひき肉 250g
茄子 3~4本
長ネギ(白い部分) 1本
にんにく(みじん切り) 1片
しょうが 1片
A甜麺醤(または味噌) 大さじ1~
A豆板醤 大さじ1~
A醤油 小さじ1~
A砂糖 小さじ1~
Aガラスープの素 小さじ1
A水 1~1.5カップ
A片栗粉 小さじ1~
ごま油 少々 >>詳しいレシピはこちら
なす&ピーマン&鶏むね肉で簡単中華! 人気7位|つくれぽ1000越え殿堂入り
《 8683 件 》(3~4人分)
鶏むね肉(又はささみ) 1枚(200~250g)
なす 3本
ピーマン 3個
酒、醤油(肉浸し用) 適量
片栗粉(肉まぶし用) 適量
オイスターソース、醤油 各大さじ1
みりん 大さじ2
ごま油(仕上げ用) 大さじ1 >>詳しいレシピはこちら
キャベツと鶏むね肉のオイスター炒め 人気8位|つくれぽ1000越え殿堂入り
《 8670 件 》(3人分)
キャベツ 1/4~1/3個
鶏むね肉 1枚(200g~250g)
酒・醤油(肉浸し用) 適量
片栗粉(肉まぶし用) 適量
オイスターソース・醤油 各大さじ1
みりん 大さじ2
ごま油(仕上げ用) 大さじ1
コショウ 適量 >>詳しいレシピはこちら
☆ご飯が進む~♪ニラ玉☆ 人気9位|つくれぽ1000越え殿堂入り
《 8423 件 》卵 3個
○塩 小さじ1/2
○こしょう 少々
ニラ 大1束
しょうゆ 小さじ2
オイスターソース 小さじ1
砂糖 小さじ2
酒 小さじ2
サラダ油 大さじ1~ >>詳しいレシピはこちら
*子どももペロリ*小松菜とツナの卵炒め♪ 人気10位|つくれぽ1000越え殿堂入り
《 8413 件 》(2~3人分)
小松菜 1袋
ツナ缶 1缶
卵 1~2個
かつお節 1パック
塩コショウ 少々
醤油 小さじ1~2
マヨネーズ 小さじ1
ごま油 大さじ1
>>詳しいレシピはこちら
タレが絡む☆豚肉と卵、小松菜の炒めもの 人気11位|つくれぽ1000越え殿堂入り
《 8139 件 》(3人分)
具材
豚肉(小間切れなど) 180g
卵 2個
小松菜 一袋(3株程度)
調味料
醤油 大1強
みりん 大1強
酒 大1強
砂糖 大1強
片栗粉 小1
○ごま油 適量 >>詳しいレシピはこちら
ご飯もお酒も進むよ~❤鶏肉とさつま芋炒め 人気12位|つくれぽ1000越え殿堂入り
《 7954 件 》(4人分)
鶏肉(ももORむね) 1枚
さつま芋 中1本
だしの素(顆粒) 小さじ1
片栗粉 大さじ1
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ3
マヨネーズ 小さじ1
水 大さじ1
油 適量
青ねぎOR大葉(なくてもOK) 適量 >>詳しいレシピはこちら
ホクホク☆簡単!ジャーマンポテト♪ 人気13位|つくれぽ1000越え殿堂入り
《 7941 件 》(4人分)
じゃがいも(乱切り) 中3個
玉ねぎ(スライス) 1/2個
ブロックベーコン(1cm幅カット) 160g
オリーブオイル 大さじ2
にんにく 1片
コンソメ(顆粒) 小さじ2
塩・こしょう 適量
パセリ(みじん切り) 大さじ1 >>詳しいレシピはこちら
子供が絶賛♪チンジャオロース 人気14位|つくれぽ1000越え殿堂入り
《 7747 件 》(4人分)
牛肉 250g
たけのこ 小2個
ピーマン 中3個
オイスターソース 大さじ1
お酒 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
ウェイパー 小さじ1/2
砂糖 小さじ1
片栗粉 適量
ごま油 適量
>>詳しいレシピはこちら
甘酢あんが美味しい♪♪酢豚(酢鶏) 人気15位|つくれぽ1000越え殿堂入り
《 7542 件 》(2〜3人分)
豚肉(モモ、ロース、バラ、ブロック、薄切り何でもOK、鶏肉可) 300g
醤油 大さじ1
お酒 大さじ1
ごま油 小さじ1
片栗粉 適量
人参 1/2本
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 2個
■甘酢あん
酢 大さじ3
醤油 大さじ3
砂糖 大さじ3
ケチャップ 大さじ2
お酒 大さじ2
みりん 大さじ1
水 大さじ4
片栗粉 大さじ1 >>詳しいレシピはこちら
豚肉と小松菜のニンニク醤油炒め 人気16位|つくれぽ1000越え殿堂入り
《 7233 件 》(2人分)
豚切り落とし肉 200g
小松菜 1束(200g)
塩・コショウ 少々
片栗粉 適宜
ニンニク(みじん切り) 1片分
サラダ油 大さじ2
砂糖 小さじ1
酒 大さじ1
しょう油 大さじ1と1/2
水 大さじ1
ゴマ油 小さじ1/2 >>詳しいレシピはこちら
ご飯ススム~厚揚げと豚ひき肉♪ 人気17位|つくれぽ1000越え殿堂入り
《 6544 件 》(3~4人分)
厚揚げ 1枚
豚ひき肉 300g
砂糖・醤油・酒 各大さじ2~3
酢 大さじ1
豆板醤 小さじ1
片栗粉(とろみ用) 大さじ1 >>詳しいレシピはこちら
簡単!豚こま団子でヘルシー!揚げない酢豚 人気18位|つくれぽ1000越え殿堂入り
《 6448 件 》(2~3人分)
豚肉(こま切れ、切り落とし) 300g
(下味)
○塩コショウ 少々
○醤油 小さじ1
○油 少々
○片栗粉 大さじ1.5~2くらい
人参 1/2個
ピーマン 2個
玉葱(大) 1/2個
(たれ)
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1.5くらい
ケチャップ 大さじ2
米酢(穀物酢) 大さじ3(大さじ2)
ウェイパーまたは鶏ガラスープのもと 小さじ1
片栗粉 小さじ1〜 >>詳しいレシピはこちら
分量簡単♪なのに本格的な青椒肉絲 人気19位|つくれぽ1000越え殿堂入り
《 6005 件 》(2人分)
牛肉か豚肉なら、細切り・こま切れ、なんでもOK♪ 200〜300g
ピーマン 2つ
たけのこ 1パック(水煮)
しょうゆ、酒、片栗粉 各小さじ1
オイスターソース、酒、みりん 各大さじ1
しょうゆ 小さじ1
砂糖 小さじ1(甘めにしたい方は小さじ2)
ごま油、塩コショウ 適量 >>詳しいレシピはこちら
☆豚こまのスタミナ炒め☆ 人気20位|つくれぽ1000越え殿堂入り
《 5917 件 》豚こま 300g
玉ねぎ 1/2個
しょうゆ 大さじ2と1/2
酒 大さじ1
酢 大さじ1
みりん 大さじ1
さとう 大さじ1
にんにくすりおろし 少々
しょうがすりおろし 少々
サラダ油 大さじ1 >>詳しいレシピはこちら
なすの甘辛♪ひき肉炒め 人気21位|つくれぽ1000越え殿堂入り
《 5890 件 》なす 大きめ2本
ひき肉(何でも) 50g
長ネギ 約10cm
生姜 ひとかけ
砂糖 大さじ1.5
みりん・酒 各大さじ1.5
しょうゆ 大さじ2
水 大さじ3
サラダ油 大さじ1強
小口切りねぎ 少々
>>詳しいレシピはこちら
娘に伝えたい*小松菜と厚揚げの生姜炒め* 人気22位|つくれぽ1000越え殿堂入り
《 5867 件 》小松菜 1束
厚揚げ 1パック
砂糖 大さじ1/2
醤油 大さじ1・1/2
酒 大さじ1/2
鶏がらスープの素 小さじ1/2
生姜すりおろし 小さじ1 >>詳しいレシピはこちら
ピーマン春雨 人気23位|つくれぽ1000越え殿堂入り
《 5589 件 》(2人分)
ピーマン 3個
緑豆春雨 40g
合い挽き肉 80g
赤唐辛子 1本
サラダ油orごま油 小さじ1
醤油 大さじ1・1/2
日本酒 大さじ1 >>詳しいレシピはこちら
簡単!鶏もも肉とじゃがいもの照り焼き 人気24位|つくれぽ1000越え殿堂入り
《 5504 件 》(3〜4人分)
鶏もも肉 1枚
じゃがいも 大3個(大きさで数は調整して下さい)
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
料理酒 大さじ2
塩コショウ 適量
油 大さじ1 >>詳しいレシピはこちら
娘に伝えたい*豚となすの胡麻味噌炒め* 人気25位|つくれぽ1000越え殿堂入り
《 5130 件 》(2人分)
豚こま切れ肉又は豚バラ肉 150g
なす 1本
すり胡麻 大さじ1
大葉(千切り) 1枚
味噌 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
ごま油 大さじ1
小麦粉 大さじ1
>>詳しいレシピはこちら
チンゲン菜ときのこのオイスターソース 人気26位|つくれぽ1000越え殿堂入り
《 5129 件 》(4人分)
チンゲン菜 2株(250グラム)
きのこ(シイタケ・しめじ・マイタケなど合わせて) 150グラム
にんじん 小1/4本
にんにく 1かけ
サラダ油 大さじ1
Aオイスターソース 大さじ1
酒 大さじ1
鶏がらスープ 小さじ2
水 80cc
片栗粉 小さじ2 >>詳しいレシピはこちら
旨うま♡コンソメポテト☆ウインナー炒め☆ 人気27位|つくれぽ1000越え殿堂入り
《 5115 件 》(4人分)
じゃがいも 3個
ウインナー 8本
バター 10g
サラダ油 大さじ1
塩 適量
コンソメ顆粒 適量
ブラックペッパー 適量 >>詳しいレシピはこちら
基本の野菜炒め 人気28位|つくれぽ1000越え殿堂入り
《 4968 件 》(2人分(大皿1枚分))
豚肉 100g
(下味用)醤油・酒 小匙1/2
キャべツ 大3枚
人参 1/3個
もやし 1/2袋
にんにく・生姜のみじん切り 各1片分
▼調味料
醤油・オイスターソース 各小匙1/2
中華だし 小匙1/2
塩 小匙1/4
胡椒・ラー油 少々
胡麻油 小匙1 >>詳しいレシピはこちら
たれ絶賛!厚揚げ油淋鶏(ユーリンチー)風 人気29位|つくれぽ1000越え殿堂入り
《 4918 件 》厚揚げ 2パック(※8×8cmくらいのもの4個分、または4×4cm位のもの16個分位)
油(サラダ油やオリーブ油など) 少々
レンジで簡単!油淋鶏(ユーリンチー)たれ(ID:2202727)
しょうゆ 大さじ3
砂糖 大さじ2と1/2
酢 大さじ1
水 大さじ1/2
白ねぎ 10cm位
白ごま(または黒ごま) 大さじ1 >>詳しいレシピはこちら
簡単!トロッと柔らか鶏胸肉と白菜の中華煮 人気30位|つくれぽ1000越え殿堂入り
《 4892 件 》(4人分)
鶏胸肉 2枚
白菜 1/2〜1/3玉
醤油 大さじ1
料理酒 大さじ1
しょうがチューブ 5〜10cm位
ニンニクチューブ 5〜10cm位
片栗粉 大さじ4〜5位
油 大さじ3
鶏ガラスープの素 規定の分量の水で溶いて100〜150cc
醤油 大さじ1
料理酒 大さじ1
塩 小さじ1(薄味が良い方は先ず塩無しで味見をしてから塩を加えて下さい)
砂糖 小さじ1
ごま油 小さじ1 >>詳しいレシピはこちら
なすと豚のしょうが焼き風。 人気31位|つくれぽ1000越え殿堂入り
《 4830 件 》豚のこま切れ 200g
なす 2本
玉ねぎ 1/2個
塩、こしょう 少々
酒 大さじ1
片栗粉 大さじ1
しょう油 大さじ3
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ1
おろししょうが 小さじ2
サラダ油 大さじ1
白ゴマ 少々 >>詳しいレシピはこちら
ヘルシー☆白菜と春雨たっぷり豚肉炒め 人気32位|つくれぽ1000越え殿堂入り
《 4750 件 》(4~6人分)
白菜 1/4個(約600g)
豚バラ薄切り肉(豚こま肉でもok) 180~200g
(酒・しょうゆ)下味用 各小さじ2
春雨 100g
サラダ油 適量
砂糖 大さじ1
酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ2
オイスターソース 大さじ2
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
水 大さじ2
塩・コショウ 少々 >>詳しいレシピはこちら
なすを大量消費!やみつきナスの南蛮風炒め 人気33位|つくれぽ1000越え殿堂入り
《 4733 件 》(2)
なす 中3本(約300g)
ごま油 大さじ1
○めんつゆ 大さじ1
○砂糖 大さじ1
○お酢 大さじ1
○みりん 大さじ1
○酒 大さじ1
○水 大さじ1
ねぎや白いりごま お好みで >>詳しいレシピはこちら
ピーマンとナスの甘酢炒め 人気34位|つくれぽ1000越え殿堂入り
《 4652 件 》(2人分)
ピーマン 5~6個
ナス 3本
ごま油 大匙2
砂糖 大匙2
酢 大匙1
醤油 大匙2
酒 大匙1
だしの素 少し >>詳しいレシピはこちら
心もあったまる、白菜のあんかけ 人気35位|つくれぽ1000越え殿堂入り
《 4526 件 》(2人分)
白菜 4枚
人参 4センチ
ばら肉 100g
ほうれん草 少々
玉ねぎ 1/4個
醤油 おおさじ2
酒 大さじ1
みりん おおさじ1
根生姜 少々
水 200CC
片栗粉 大さじ2 >>詳しいレシピはこちら
簡単ナムル風で小松菜タップリ! 人気36位|つくれぽ1000越え殿堂入り
《 4461 件 》(4人分)
小松菜 1束(250g)
人参 1/2本(70g)
中華あじ(中華だし) 小さじ1~
コショウ 適量
ごま 適量
レモン汁(お好み) 2~3滴
ごま油(仕上げ用) 大さじ1 >>詳しいレシピはこちら
■ご飯に合う♪豚ばらキャベツのとろみ炒め 人気37位|つくれぽ1000越え殿堂入り
《 4433 件 》(3~4人分)
【薄切り豚ばら肉】 250~300g
【キャベツ】 1/2個
【おろし生姜】 小匙1/2
【塩】 適量
合わせ調味料
【★ぬるま湯】 150ml
【★醤油・酒・砂糖・片栗粉】 各大匙1
【★鶏がらスープの素】 小匙2~大匙1
【★ごま油】 小匙1
【★胡椒】 少々「気持ち少し多めが美味しいよ」 >>詳しいレシピはこちら
一番好き☆小松菜の食べ方♪にんにく塩炒め 人気38位|つくれぽ1000越え殿堂入り
《 4424 件 》(2人分)
小松菜 1把
にんにく 2片
ごま油 小1
赤唐辛子の輪切り お好み量
酒 大1強
粗挽き黒胡椒 多め
自然塩 小2分の1強 >>詳しいレシピはこちら
簡単なのに本格的♪チャプチェ 人気39位|つくれぽ《 4411 件 》
(4人分)
韓国春雨(or糸こん) 100g(200g)
しょうゆ 大さじ3
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ2
塩 少々
牛肉 100g
しょうゆ 大さじ1
砂糖 小さじ2
すりおろしにんにく 1片
ごま油 小さじ1
炒りごま 小さじ1
エリンギ 2本
ニラ 1把
玉ねぎ 1/2個
人参 1/2本
ごま油 各小さじ1
塩 各少々
>>詳しいレシピはこちら
簡単おいし〜♪キャベツと挽肉甘辛炒め 人気40位|つくれぽ《 4408 件 》
(2~3人分)
キャベツ 1/4個
玉ねぎ 半分
挽肉 200g
◯醤油 大さじ2
◯砂糖 小さじ2
◯みりん 大さじ1
◯酒 大さじ1
◯片栗粉 小さじ2
◯だしの素 小さじ1
◯おろし生姜 お好みで小さじ1
ごま油 ごく少量 >>詳しいレシピはこちら
☆プルコギ☆ 人気41位|つくれぽ1000越え殿堂入り
《 4274 件 》牛肉薄切り 200g
にんにくすりおろし 1〜2かけ
醤油 大さじ1と1/2
酒 大さじ1と1/2
コチュジャン 大さじ1
ごま油 大さじ1
砂糖 小さじ2
玉ねぎ 中1/2個
にんじん 1/3~1/2本
もやし 1/2袋
にら 1/2束
塩・こしょう 少々
白ごま 適量
ごま油(仕上げ用) 少々 >>詳しいレシピはこちら
ほうれん草のベーコンバター炒め 人気42位|つくれぽ1000越え殿堂入り
《 4018 件 》(2人前)
ほうれん草 1袋
バター 大1
にんにく 1かけ
ベーコン 3枚
白ワイン(酒) 大1
醤油 小1
塩胡椒 少々
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◆さつまいもと豚肉の甘辛炒め◆ 人気43位|つくれぽ1000越え殿堂入り
《 3916 件 》(3~4人分)
さつまいも 1本(約300g)
豚バラ肉(薄切り 又はしゃぶしゃぶ用) 100g
醤油 大さじ2
砂糖 小さじ1~2
和風だしの素(顆粒) 小さじ1/2
片栗粉 小さじ1
水 大さじ2
>>詳しいレシピはこちら
トロトロ豚とかぶの甘辛炒め 人気44位|つくれぽ1000越え殿堂入り
《 3802 件 》(2~3人分)
豚肉 200g
かぶ 小さいの5~6個
醤油 大匙1
酒 小さじ2
砂糖 大匙1
だしの素 少~し
ごま油 少々
>>詳しいレシピはこちら
☆ブロッコリーとベーコンのにんにく炒め☆ 人気45位|つくれぽ1000越え殿堂入り
《 3755 件 》ブロッコリー 一株
ベーコン(ウインナーでも可) 50g〜
にんにく 1かけ
サラダ油 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
塩こしょう 少々 >>詳しいレシピはこちら
豚肉もやしニラ炒め 人気46位|つくれぽ1000越え殿堂入り
《 3747 件 》(2~4人分)
豚バラ肉(スライス) 100g
もやし 1袋
ニラ 1/2束
しょうが 1カケ
塩コショウ 少々
オイスターソース 小1
酒 大1
醤油 大1
鶏がらスープの素 小さじ1弱
ごま油 小さじ1/2
ラー油 数滴
水溶き片栗粉 適量 >>詳しいレシピはこちら
簡単♪アスパラ&ベーコン&じゃがいも 人気47位|つくれぽ1000越え殿堂入り
《 3717 件 》(約4人分)
アスパラ 5本
じゃがいも 3個
ベーコン 3枚(お好みで)
バター 大きめの1かけ
粉チーズ 大さじ2
ブラックペッパー、塩こしょう 適量
ガーリックパウダー(お好みで) 少々
>>詳しいレシピはこちら
朝食にも◎ポテトとシメジのマヨネーズ炒め 人気48位|つくれぽ1000越え殿堂入り
《 3518 件 》(1~2人分)
じゃがいも 1個
しめじ 1/2パック
塩 少々
黒胡椒 少々
マヨネーズ 小匙大盛り4杯
オリーブオイルまたはサラダ油 小匙2
あればパセリ 適量 >>詳しいレシピはこちら
【楽めし】ささみとピーマンの醤油マヨ炒め 人気49位|つくれぽ1000越え殿堂入り
《 3517 件 》(2人分)
鶏ささみ肉 4本
ピーマン 4・5個
酒 大さじ1
醤油 大さじ1弱
マヨネーズ 大さじ2弱
胡椒 少々
片栗粉 大さじ2 >>詳しいレシピはこちら
白菜と豚肉の味噌マヨ炒め 人気50位|つくれぽ1000越え殿堂入り
《 3517 件 》(2人分)
白菜 大サイズ8分の1(400gありました)
豚肉 100g
しめじ 2分の1株
小麦粉(薄力粉) 大さじ1
マヨネーズ(低カロリーやハーフでOK) 大さじ1
味噌 大さじ1
みりん 大さじ1
料理酒 大さじ1
鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ2分の1
ニンニク(すり下ろし) 半~1カケ
塩コショウ・サラダ油 適量 >>詳しいレシピはこちら
テリッテリッ‼新じゃがのオイスター炒め 人気51位|つくれぽ1000越え殿堂入り
《 3505 件 》(4人分)
新じゃがいも(出来れば小粒のもの) 一袋(15〜20個)
バター 大さじ2
醤油 大さじ1
砂糖 大さじ1.5~2
オイスターソース 大さじ2
水 おおさじ2
>>詳しいレシピはこちら
スピードおかず*牛肉とピーマンの甘辛炒め 人気52位|つくれぽ1000越え殿堂入り
《 3486 件 》(2人分)
牛切り落とし肉 120~150g
ピーマン 4個
玉ねぎ 1/2個
サラダ油 適量
炒りゴマ 適量
合わせ調味料
しょう油 大さじ2
酒 大さじ2
みりん 大さじ1
三温糖(砂糖) 大さじ1 >>詳しいレシピはこちら
青じそたっぷり☆豚肉の味噌炒め 人気53位|つくれぽ1000越え殿堂入り
《 3300 件 》(2人分)
豚肩ロース薄切りまたは切り落とし 200g
○酒 大さじ1
○醤油 大さじ1/2
○片栗粉 小さじ1
青じそ 20枚~
△味噌 大さじ1
△酒 大さじ1
△みりん 大さじ1 >>詳しいレシピはこちら
豚バラとにらモヤシのとろみ炒め♪ 人気54位|つくれぽ1000越え殿堂入り
《 3290 件 》(約3人分)
豚バラ薄切り 100g
ニンジン 1/2本
しいたけ(シメジ・きくらげ等でも) 5枚
モヤシ 1袋
にら 1わ
土生姜(みじん切り) 1かけ分
○水 150cc
○鶏ガラスープの素 小さじ1
○オイスターソース 大さじ1
○酒 大さじ1
○塩・コショウ 各少々
○片栗粉 大さじ1
>>詳しいレシピはこちら
*青梗菜と豚ときのこの卵炒め* 人気55位|つくれぽ1000越え殿堂入り
《 3247 件 》(2人分~)
青梗菜 2株
しめじ 1/2パック
卵 3個
豚バラ肉 150g
小麦粉 少々
塩、胡椒 少々
ごま油 大さじ1~2
たれの
オイスターソース 大さじ1
酒 小さじ1
砂糖 小さじ1
醤油 小さじ1
中華だしの素 小さじ1/3
水 小さじ1 >>詳しいレシピはこちら
帆立みたい!エリンギのバター醤油炒め 人気56位|つくれぽ1000越え殿堂入り
《 3239 件 》(1人分)
エリンギ(輪切り) 1株
バター 大さじ1
塩・粒コショウ 少々
醤油 小さじ1/2弱 >>詳しいレシピはこちら
簡単♡ほうれん草とベーコンの卵マヨ炒め 人気57位|つくれぽ1000越え殿堂入り
《 3157 件 》(2〜3人分)
ほうれん草 1袋
ベーコン(うちはハーフベーコン) 1パック(5枚入り使いました)
卵 2個
マヨネーズ 大さじ1強
塩コショウ 適量
>>詳しいレシピはこちら
ご飯が進む♡豚バラとキャベツの味噌炒め 人気58位|つくれぽ1000越え殿堂入り
《 3142 件 》(2人分)
ごま油 大さじ1
ごま 適量
【A】
豚バラ肉 150g(食べやすくカット)
キャベツ 200g(ザク切り)
【B】
味噌 大さじ1〜
砂糖、酒、みりん 各大さじ1 >>詳しいレシピはこちら
なす&ピーマン&鶏むね肉の甘酢あん 人気59位|つくれぽ1000越え殿堂入り
《 2946 件 》(3~4人分)
鶏むね肉 1枚(200~250g)
なす 3~4本
ピーマン 4~5個
酒・醤油(肉浸し用) 適量
片栗粉(肉まぶし用) 適量
ケチャップ・みりん 各大さじ3~
醤油・酢 各大さじ1
豆板醤 小さじ1/2~
ごま油(仕上げ用) 大さじ1 >>詳しいレシピはこちら
簡単!細切りじゃがいもの香り炒め 人気60位|つくれぽ1000越え殿堂入り
《 2891 件 》(2人分)
豚バラ薄切り肉 100g
じゃがいも 2個
ピーマン 2個
サラダ油 大さじ1
キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 大さじ1と1/2
ごま油 小さじ1
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超簡単♡野菜たっぷり本格八宝菜 人気61位|つくれぽ1000越え殿堂入り
《 2886 件 》(2〜3人分)
白菜 1/4個
豚肉 50〜100g
A.塩コショウ(豚肉の下味用) 少々
A.片栗粉(豚肉の下味用) 大さじ1
玉ねぎ 1/2個
人参 1/3個
お好きな茸(椎茸orしめじor筍など) 今回はしめじ1/2株
海老orイカ 好きなだけ
うずらの卵 6個
キクラゲ 適量
水 1カップ
鶏ガラだしの素(今回は味覇) 小さじ1強
砂糖 小さじ1
醤油 小さじ1
酒 大さじ1
水溶き片栗粉(水、片栗粉) 各大さじ1
塩コショウ 少々
ごま油 大さじ1 >>詳しいレシピはこちら
ニラもやし玉子炒め 人気62位|つくれぽ1000越え殿堂入り
《 2864 件 》(2〜3人分)
卵 2個
A砂糖 小さじ1
A塩 ひとつまみ
A醤油 小さじ1
サラダ油 大さじ1
にら 1把100g
もやし 1袋250g
にんにく微塵切り 1片分
生姜微塵切り にんにく同量
ごま油 大さじ1/2
Bオイスターソース 大さじ1
Bがらスープの素 小さじ1
醤油 大さじ1/2くらい
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☺簡単☺トロトロたまご小松菜☺ 人気63位|つくれぽ1000越え殿堂入り
《 2833 件 》小松菜 100g
たまご 2個
塩コショウ 適量
マヨネーズ 大1
にんにく チューブ1cm
醤油 大1/2~1 >>詳しいレシピはこちら
エノキと卵だけで簡単&美味しい中華♪ 人気64位|つくれぽ1000越え殿堂入り
《 2799 件 》(4人分)
えのき 一袋(大袋300g)
卵 4個
オイスターソース・みりん 各大さじ1~1.5
ごま油 大さじ1
コショウ 少々 >>詳しいレシピはこちら
✿きのこと長芋のほっこり♡バター醤油✿ 人気65位|つくれぽ1000越え殿堂入り
《 2741 件 》(2人分)
エリンギ 50g
舞茸 50g
長芋 150g(7㎝前後)
バター 大さじ1
塩コショー 少々
醤油 大さじ2分の1
葱(あれば) 微塵切り小さじ1大盛り程度 >>詳しいレシピはこちら
夏にスタミナ満点!!レバニラ炒め 人気66位|つくれぽ1000越え殿堂入り
《 2721 件 》(2~3人分)
レバー 200㌘
もやし 1袋
ニラ 1束
牛乳 1カップ
○酒 小さじ1
○醤油 小さじ1
○にんにく(すりおろし) 小さじ1
○しょうが(すりおろし) 小さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
オイスターソース 大さじ1
砂糖 大さじ1.5
片栗粉 大さじ2~
ごま油 適量 >>詳しいレシピはこちら
うちの☆マーボー大根☆ 人気67位|つくれぽ1000越え殿堂入り
《 2712 件 》(2人分)
大根 10cmくらい
豚ひき肉 100g
生姜(千切り) 1片分
水溶き片栗粉 適量
ごま油 お好みで
【煮汁】
水 2カップ
鶏がらスープの素 小さじ2
醤油・酒 各大さじ2
砂糖 小さじ2
豆板醤 小さじ1 >>詳しいレシピはこちら
絶品☆空芯菜炒め 人気68位|つくれぽ1000越え殿堂入り
《 2674 件 》空芯菜 1袋(適宜)
炒め油 多めの適宜
国産にんにく 大1個
鶏がらスープの素 小さじ1杯
美味しい塩 ひとつまみ
熱湯 大さじ3杯
胡椒 少々
>>詳しいレシピはこちら
居酒屋の定番★イカの炒め物 人気69位|つくれぽ1000越え殿堂入り
《 2642 件 》(イカ一杯分)
イカ 1杯
バター 大1
ポン酢 大1
青ネギ 2本~たっぷりとお好みで♡
マヨネーズ 適量 >>詳しいレシピはこちら
豚ばら肉とニラの和風玉子炒め 人気70位|つくれぽ1000越え殿堂入り
《 2627 件 》(2人分)
豚ばら肉 150g
ニラ 2分の1束
卵 2個
玉ねぎ 4分の1個
お好みでしめじなどのキノコ 適量
合わせ調味料
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ2分の1
その他
サラダ油 小さじ2 >>詳しいレシピはこちら
◆とろっとろ 麻婆白菜◆ 人気71位|つくれぽ1000越え殿堂入り
《 2619 件 》(4人分)
白菜 1/4株
合びきミンチ 100g
○すり下ろしにんにく 大さじ1
○すり下ろししょうが 大さじ1
醤油 大さじ2
酒 大さじ2
砂糖 大さじ1
コチュジャンor豆板醤 大さじ1/2~お好みで
片栗粉 大さじ1強
水 大さじ2
※醤油 仕上げに味をみて調整 >>詳しいレシピはこちら
絶品!子供が大好きな麻婆茄子♪ 人気72位|つくれぽ1000越え殿堂入り
《 2618 件 》(4人)
茄子 中4~5本
挽き肉 200g
にんにく 1片
生姜 1片
豆板醤 小さじ1
スープ
水 300cc
ガラスープの素 小さじ1
オイスターソース 大さじ1
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ3
水溶き片栗粉
片栗粉 大さじ1
水 大さじ2
>>詳しいレシピはこちら
簡単うまッ!豚とアスパラのバタポン 人気73位|つくれぽ1000越え殿堂入り
《 2563 件 》(4人分)
豚小間 300g
酒 大1
ニンニク 1片
小麦粉 少々
マーガリン 大1
アスパラ 1束
しめじ 1/2パック
ポン酢 大3
黒胡椒 適量 >>詳しいレシピはこちら
☆鶏ももキャベツの味噌マヨガーリック☆ 人気74位|つくれぽ1000越え殿堂入り
《 2541 件 》(4人分)
鶏もも肉 2枚
キャベツ 4分の1
酒(下味用) 大匙1
薄力粉 大匙2
たれ
水 大匙3
醤油、合わせ味噌 各大匙1
砂糖、マヨネーズ 各大匙2
にんにくすりおろし 1かけ >>詳しいレシピはこちら
ご飯がススム♡豚バラとレンコンの甘酢炒め 人気75位|つくれぽ1000越え殿堂入り
《 2541 件 》(2人分)
豚バラ肉 200g
レンコン 150g
酒 大さじ2
片栗粉 適量
醤油・砂糖・酒・みりん・酢 各大さじ2
七味唐辛子 適量 >>詳しいレシピはこちら
鶏肉とピーマンのにんにく醤油炒め 人気76位|つくれぽ1000越え殿堂入り
《 2517 件 》(2~3人分)
鶏むね肉(皮なし) 1枚
塩胡椒 適量
酒 大さじ1
片栗粉 大さじ1
ピーマン(あれば内1個は赤) 5個
にんにく 2かけ
□醤油(orにんにく醤油) 大さじ2
□酒 大さじ1
□砂糖 大さじ1
□水 大さじ1 >>詳しいレシピはこちら
トマトと木耳の卵炒め 人気77位|つくれぽ1000越え殿堂入り
《 2492 件 》(2~3人分)
トマト 大1個(中2個)
木耳(キクラゲ) 5~7g
卵 3個
中華スープのもと 小さじ1/2
オイスターソース 大さじ1弱
塩 少々
ごま油 適量 >>詳しいレシピはこちら
✤大根が主役!豚の生姜焼き✤ 人気78位|つくれぽ1000越え殿堂入り
《 2485 件 》(2~3人分)
豚肉(薄切り) 160g
大根 (大で)10㎝分ほど
生姜(すりおろし) 大さじ0.5
醤油・みりん・酒 各 大さじ1.5
砂糖 大さじ0.5
だしの素(顆粒) 少々
豚肉の下味用「料理酒」 適量
炒め用油 適量
青ネギ(小口切り)・一味など お好みで適量 >>詳しいレシピはこちら
☆豚肉&ピーマンのオイスターソース炒め☆ 人気79位|つくれぽ1000越え殿堂入り
《 2471 件 》(2人分)
豚肉(ロース薄切り) 約200g
《豚肉下味》塩・胡椒 少々
ピーマン 1袋(5~6個)
炒め用油 大1
《合わせ調味料》
酒 大3
砂糖 大1
オイスターソース 大1
醤油 大1 >>詳しいレシピはこちら
✜豚肉ときゅうりの中華炒め✜ 人気80位|つくれぽ1000越え殿堂入り
《 2464 件 》(2~3人分)
豚肉(薄切り) 120g
きゅうり 1~2本 (今回は特大で1本)
生姜(チューブ) 少々
お酒 大さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1弱
醤油 小さじ1/2
きゅうり用の 塩 少々(ひとつまみ程度)
豚肉用の 塩・胡椒 少々
炒め用油 サラダ油 少々
最後に「ごま油」 小さじ1
炒り胡麻 適量
※胡瓜にまぶした塩加減により、★調味料を調整して下さい♪味見しながら作って下さい♪
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