《人気１位》きのこレシピ《つくれぽ1000越え殿堂入り》クックパットランキング
クックパッドで人気１位～上位のきのこレシピを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための きのこ激ウマレシピ
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秋香る 鮭としめじのバターしょうゆ 人気1位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 7996 件 》（2人分）
生鮭切り身(または通年サーモン) 2切れ
しめじ 1パック
バター 10～15㌘
酒・しょうゆ・みりん・砂糖 各大匙１
粗挽き黒こしょう お好みで
(甘め味ですお好みで砂糖を減らして下さいね)
ピンクペッパー粒 お好みで
バター醤油にワサビが合います。 お好みで ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単激ウマ！鶏肉としめじの炊き込みご飯 人気2位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 6531 件 》（４人分）
米 2合
鶏肉(もも) 150g
人参(千切り) 1/4本
しめじ 1/2パック
えのき 1/2パック
油揚げ 1枚
塩 小さじ1/2
醤油・酒・みりん 各大さじ2
砂糖(上白糖) 小さじ2
ほんだし(顆粒) 小さじ2
水 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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騙されたと思って作ってみて★えのきわかめ 人気3位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 6163 件 》（２人分）
えのき １袋
乾燥わかめ １握り
マヨネーズ 大さじ２
醤油 小さじ１
鶏がらスープ粉末 小さじ２
ごま油 小さじ１ ＞＞詳しいレシピはこちら
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エノキタケで自家製なめ茸 人気4位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 5608 件 》（2人分）
エノキタケ １袋
醤油 大さじ3～4
みりん 大さじ3～４ ＞＞詳しいレシピはこちら
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絶対美味しい♡クリームパスタ 人気5位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 5517 件 》（２人分）
スパゲッティ １８０～２００グラム
ベーコン ２枚～好きなだけ
たまねぎ 中１個
きのこ（好みのものを♪） １～２パック
バター 大さじ１
小麦粉 大さじ２
牛乳 ２００ｃｃ（１カップ）
コンソメ １個
塩コショウ、醤油 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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チンゲン菜ときのこのオイスターソース 人気6位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 5129 件 》（４人分）
チンゲン菜 ２株（２５０グラム）
きのこ（シイタケ・しめじ・マイタケなど合わせて） １５０グラム
にんじん 小１／４本
にんにく １かけ
サラダ油 大さじ１
Aオイスターソース 大さじ１
酒 大さじ１
鶏がらスープ 小さじ２
水 ８０ｃｃ
片栗粉 小さじ２ ＞＞詳しいレシピはこちら
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✿きのこの炊き込みご飯✿ 人気7位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 5071 件 》（2合分）
米 2合
水 いつもの水加減で
酒・薄口醤油 各40ｃｃ
顆粒だし 8ｇ
きのこ(なんでも) 200～250ｇ
油揚げ又は鶏肉(入れなくてもok) 20～30ｇ
細ネギ 3本 ＞＞詳しいレシピはこちら
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我が家の定番☆和風スパゲッティ 人気8位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 4916 件 》（2人分）
にんにく 2かけ
ほうれん草 ６本
ベーコン 5枚
しめじ 1株
パスタ 200ｇ
バター 10ｇ
塩 適量
こしょう 適量
醤油（1） 大さじ1
醤油（2） 小さじ1
だしの素 小さじ1
水 50ｃｃ ＞＞詳しいレシピはこちら
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きのこ＆ベーコンの和風バターしょうゆスパ 人気9位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 4762 件 》（３人分）
スパゲッティ ３００g
きのこいろいろ たっぷり
ベーコン ２枚
オリーブオイル 大さじ１
にんにく ２片
バター １０g
しょうゆ 大さじ３
万能ねぎ １０本 ＞＞詳しいレシピはこちら
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包丁いらず☆お弁当にも☆エリンギのうま煮 人気10位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 4105 件 》（２人分）
エリンギ １パック（小２～３本）
しょうゆ 大さじ１
酒・砂糖 各小さじ１
ごま油 小さじ２ ＞＞詳しいレシピはこちら
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朝食にも◎ポテトとシメジのマヨネーズ炒め 人気11位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 3518 件 》（１～２人分）
じゃがいも １個
しめじ １／２パック
塩 少々
黒胡椒 少々
マヨネーズ 小匙大盛り４杯
オリーブオイルまたはサラダ油 小匙２
あればパセリ 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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■ほうれん草としめじのおひたし■ 人気12位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 3416 件 》（2～4人分）
【ほうれん草】 1袋
【しめじ】 1袋
【★醤油】 大匙1
【★砂糖・酢・みりん】 各大匙1/2
【★かつお節】 5g ＞＞詳しいレシピはこちら
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無添加安心♪えのきで手作りなめたけ 人気13位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 3395 件 》えのきだけ 1袋
醤油 大さじ3
みりん 大さじ3
酒 大さじ3
砂糖 小さじ2
酢 大さじ1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単やみつき！きのこの和風パスタ 人気14位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 3250 件 》（２人分）
パスタ ２００ｇ
しめじ（舞茸などでも） １パック分
ベーコン ４枚
オイスターソース 小さじ２
めんつゆ（２倍濃縮） 大さじ３～４
↑※手順7参照※
バター １０ｇ
パスタのゆで汁 ５０ｃｃ
塩 少々
刻み海苔（あれば） お好みで☆ ＞＞詳しいレシピはこちら
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＊青梗菜と豚ときのこの卵炒め＊ 人気15位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 3247 件 》（2人分～）
青梗菜 2株
しめじ 1/2パック
卵 3個
豚バラ肉 150ｇ
小麦粉 少々
塩、胡椒 少々
ごま油 大さじ1～2
たれの
オイスターソース 大さじ1
酒 小さじ1
砂糖 小さじ1
醤油 小さじ1
中華だしの素 小さじ1/3
水 小さじ1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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帆立みたい！エリンギのバター醤油炒め 人気16位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 3239 件 》（１人分）
エリンギ（輪切り） １株
バター 大さじ１
塩・粒コショウ 少々
醤油 小さじ1/2弱 ＞＞詳しいレシピはこちら
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人参とえのきの中華風サラダ 人気17位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 3143 件 》（4人分）
エノキ 一袋
人参 1/2本
しょうゆ・めんつゆ（３倍濃縮）・ゴマ油 各大さじ1
酢 大さじ2
一味唐辛子・ゴマ 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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ブロッコリーときのこのベーコンまぜサラダ 人気18位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 2954 件 》ブロッコリー １株
しめじ（エリンギやまいたけでも） １パック
ベーコン(なければウインナーなどでも) ２枚
にんにく １かけ
オリーブオイル 大さじ１弱
粉チーズ(パルメザン） 適量
こしょう(黒こしょうがオススメ) お好みで。（たっぷりが美味しい) ＞＞詳しいレシピはこちら
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エノキと卵だけで簡単＆美味しい中華♪ 人気19位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 2799 件 》（4人分）
えのき 一袋（大袋300g）
卵 4個
オイスターソース・みりん 各大さじ1～1.5
ごま油 大さじ1
コショウ 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
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【楽めし】椎茸のチーズ焼き 人気20位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 2782 件 》（2人分）
椎茸 6個
醤油 適量
とろけるチーズ 1枚
＞＞詳しいレシピはこちら
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笑顔になっちゃう♡シイタケの肉詰め 人気21位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 2775 件 》（2人分）
椎茸 6枚
合挽きミンチ(豚可) 100～150ｇ
卵 １個
生姜チューブ 小1
塩・コショウ 少々
サラダ油・片栗粉 適量
『ウチの甘辛★万能ダレ★』（ID：701600）1回分（下記★印の調味料がそうです）
砂糖・酒・みりん・醤油 各大2
豆板醤 小1/4～お好みで
＞＞詳しいレシピはこちら
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エリンギの帆立風！にんにくバター醤油焼き 人気22位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 2768 件 》（2人分）
エリンギ 2～3本
にんにく 1片
バター 5ｇ
醤油 小さじ2~
みりん 小さじ1
オリーブオイル 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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✿きのこと長芋のほっこり♡バター醤油✿ 人気23位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 2741 件 》（２人分）
エリンギ ５０ｇ
舞茸 ５０ｇ
長芋 １５０ｇ（７㎝前後）
バター 大さじ１
塩コショー 少々
醤油 大さじ２分の１
葱（あれば） 微塵切り小さじ１大盛り程度 ＞＞詳しいレシピはこちら
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フライパンで♪鮭ときのこのホイル焼き 人気24位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 2739 件 》（2）
鮭切り身２切
しいたけ３個
えのき１/２
酒各大さじ１弱
しょうゆ各大さじ１弱
バター各10g ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単☆エビとマッシュルームのアヒージョ 人気25位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 2705 件 》むきえび １パック
マッシュルーム 1パック
オリーブオイル 100ml
ニンニク 1-2欠片
バター 10g
鷹の爪(輪切り) ひとつまみ
塩 適量
イタリアンパセリ 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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たっぷりきのことふわふわ卵の白だしスープ 人気26位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 2700 件 》（2人分）
ヤマキ「割烹白だし」 40ml
エリンギ（小） 2本（40g）
しめじ 60g
えのきだけ 60g
溶き卵 1個分
あさつき（小口切り） 適量
水 360ml ＞＞詳しいレシピはこちら
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トマトと木耳の卵炒め 人気27位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 2492 件 》（２～３人分）
トマト 大１個（中２個）
木耳（キクラゲ） ５～７ｇ
卵 ３個
中華スープのもと 小さじ１／２
オイスターソース 大さじ１弱
塩 少々
ごま油 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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レンジで簡単！エノキとナスの中華風サラダ 人気28位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 2267 件 》（4人分）
えのき 1袋
なす 2～3本
しょうゆ･めんつゆ・ゴマ油 各大さじ1
酢 大さじ2
一味とうがらし・ゴマ 少々
＞＞詳しいレシピはこちら
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常備菜にも♪まいたけと人参のきんぴら 人気29位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 2260 件 》まいたけ１袋
人参１/２～１本
ごま油 大さじ１
砂糖小さじ１.５
酒 小さじ１
しょうゆ大さじ１
一味唐辛子お好みで
すり胡麻お好みで
＞＞詳しいレシピはこちら
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こりこり美味しい♪えのきの豚バラ巻き★ 人気30位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 2238 件 》（＊２~３人分＊）
豚バラ肉 200g
えのき 大１袋
塩こしょう 少々
片栗粉 少々
【甘辛だれ】
しょうゆ 大さじ２
砂糖 大さじ１
みりん 大さじ２
酒 大さじ１
生姜 ２かけ
《仕上げ》
白ごま 少々
大葉の千切り 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単ダイエット！ピリ辛こんにゃくとエノキ 人気31位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 2216 件 》（4人分）
こんにゃく 1袋（230g）
えのき 1袋
しょうゆ 大さじ2
鰹節・一味とうがらし・ゴマ油 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
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新玉ねぎ＆しめじ♪バター醤油ソテー 人気32位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 2133 件 》（2人分）
新玉ねぎ（玉ねぎ） 1個
しめじ 1/2パック
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
ポン酢 小さじ1
かつお節 大さじ2
バター 5g
ブラックペッパー（お好みで） 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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鶏むね肉のえのきソース絡め（バター醤油） 人気33位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 2118 件 》（3人分）
鶏むね肉 1枚（250g）
えのき 1袋（大袋200g）
醤油・みりん・酒 各大さじ2～3
バター・コショウ（仕上げ用） 適量
万能ねぎ(仕上げ用) 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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しめじと卵で簡単！中華風炒め 人気34位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1934 件 》しめじ 2パック
卵 3個
しょう油 大さじ１．５
酢 大さじ３/４
砂糖 大さじ1
中華だし 小さじ２
水 １５０ｃｃ
片栗粉 大さじ１
豆板醤 小さじ１/２～
ゴマ油 適宜 ＞＞詳しいレシピはこちら
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きのこ山盛りのあまから混ぜごはん。 人気35位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1926 件 》（ご飯３合分）
舞茸 200g
しめじ 200g
鶏もも肉 200g
にんじん 1/2本
油揚げ １枚
だし汁 100cc
醤油 大さじ５
砂糖 大さじ２と1/2
みりん 大さじ２
ご飯 ３合
サラダ油 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
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*ヘルシー* きのこの生姜スープ 人気36位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1867 件 》（３～４人分）
しめじ １パック
えのき茸 大１パック
生姜 １カケ～
ごま油 大さじ１/２
水 ４カップ
鶏がらスープの素 小さじ２
オイスターソース 小さじ２～３
塩・コショウ 適量
お酢 (入れなくてもOK) 小さじ２
しめじ・エノキの他、色々なきのこを入れてOKです。
＞＞詳しいレシピはこちら
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お弁当に✿しめじとちくわの照り焼き 人気37位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1775 件 》（お弁当１～２人分くらい）
ちくわ ２本
しめじ 1/2株
砂糖 小さじ１
みりん 小さじ１.５
しょう油 小さじ１.５～２
ゴマ 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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レンジ蒸し♪椎茸のうま煮☆ごま油風味 人気38位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1770 件 》椎茸 小１パック（普通のが５～６枚）
しょうゆ 大さじ１弱～１
酒・みりん・砂糖 各小さじ１
ごま油 大さじ1/2 ＞＞詳しいレシピはこちら
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えのきとネギのテリテリ豚肉巻き♪ 人気39位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1754 件 》（２～３人分）
豚薄切り肉 ２００～２５０ｇ
えのき茸 大１パック
青ネギ(万能ネギ) １束
《合わせ調味料》
しょうゆ 大さじ２
酒 大さじ１
砂糖 大さじ１
酢 大さじ１
＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単美味しい！鮭としめじのマヨソース和え 人気40位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1739 件 》鮭 ２～４切
しめじ １房
ブロッコリー、アスパラなど野菜 好きなだけ
ベビーリーフなど 適量
片栗粉 適量
マヨネーズ 大さじ６
ケチャップ、砂糖 各大さじ１
醤油 小さじ１／４
レモン汁 小さじ１
＞＞詳しいレシピはこちら
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エリンギのオイスター煮込み～あわび風 人気41位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1679 件 》（4人分）
エリンギ 6～8本
サラダ油 大さじ1
オイスターソース 大さじ2
砂糖 小さじ2
しょうゆ 大さじ2
水 400ｃｃ
水溶き片栗粉 適量
ごま油 小さじ1
＞＞詳しいレシピはこちら
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しめじとマヨネーズの美味しいパスタ！ 人気42位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1667 件 》シメジ １パック
タマネギ スライス少々
パスタ １束
マヨネーズ 大匙１
ブラックペッパー 少々
鶏がらスープの素（顆粒） 小匙２
醤油 大匙１ ＞＞詳しいレシピはこちら
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しいたけの☆にんにくマヨみそ焼き 人気43位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1666 件 》（2～3人分）
しいたけ 大きめ７～８枚
すりおろしにんにく チューブ２~３センチ位
マヨネーズ 大さじ１～２
味噌 小さじ１/２～１ ＞＞詳しいレシピはこちら
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しいたけのあまから★～★ 人気44位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1664 件 》椎茸 好きなだけ
片栗粉 椎茸にまぶせるくらいの量
醤油 大１
砂糖 大１
酒 大１
割合目安１：１：１ やや濃い目です
＞＞詳しいレシピはこちら
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きのこデミグラスソースオムライス 人気45位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1618 件 》（1人前）
卵 2個
牛乳 大さじ５
粉チーズ 大さじ２
ご飯 1人前
バター 5g
鶏肉 お好みで
たまねぎ 4分の1
塩コショウ 少々
■デミソース■
バター ８g
きのこ お好みで
玉ねぎ 4分の１
中濃ソース 大さじ５
トマトケチャップ 大さじ６
醤油 大さじ１
砂糖 大さじ１．５
水 大さじ５
牛乳 大さじ１
ナツメグ 少々
生クリーム 最後にかける用
パセリ 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
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すぐできる！豆腐のなめこあん 人気46位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1598 件 》（４人前）
なめこ 一袋
絹ごし豆腐 １丁（３００ｇくらい）
かつお節 適量（たっぷり）
みりん 大さじ２
水 大さじ２
醤油 大さじ１強 ＞＞詳しいレシピはこちら
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【作り置き】きのこの和風マリネ 人気47位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1565 件 》（4人分）
お好みのキノコ類 500g(4～5P)
サラダ油orごま油 大さじ２
A 醤油・みりん・酢 各大さじ2
A 鶏ガラスープの素 小さじ1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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♫ワンポットで♡絶品きのこクリームパスタ 人気48位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1527 件 》（♥１人分♥）
パスタ ８０～９０ｇ
しめじ、舞茸、エリンギ等お好みのきのこ類 お好みの量
バターかマーガリン １０ｇ
ニンニク(みじん切りまたはチューブでも) １／２片分
塩 少々
胡椒 少々
牛乳 ２００ｍｌ
水 ２００ｍｌ
コンソメか鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ１
スライスチーズ １枚
味噌 小さじ１／２
レモン汁 少々
飾りの青み(写真はブロッコリースプラウト) 適宜
ブラックペッパー 適宜 ＞＞詳しいレシピはこちら
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ダイエットの味方！レンチン☆きのこマリネ 人気49位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1524 件 》（2～4人分）
えのきだけ 大袋１袋（２００ｇ）
エリンギ １パック（１００ｇ）
ワインビネガーまたはレモン汁 ４０ｃｃ
オリーブオイル 大さじ２
粒マスタード 大さじ１
顆粒コンソメ 小さじ１～
ピンクペッパー・刻みパセリ 適宜
＞＞詳しいレシピはこちら
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フライパンひとつ鶏肉ときのこのクリーム煮 人気50位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1509 件 》（３～４人分）
鶏肉(お好みの部位) ２枚
├ 酒 大さじ1
├ 塩 小さじ1/2弱
└ こしょう 少々
小麦粉 大さじ2
しめじ 1パック
牛乳(低脂肪乳・豆乳でも) 300～350ml
コンソメ顆粒 小さじ２
オリーブオイル(サラダ油可) 大さじ1/2
パセリ(ドライでも可) 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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チキンとキノコの軽い煮込み 人気51位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1479 件 》（2人分）
「明治おいしい牛乳」 1と1/2カップ
鶏もも肉 小1枚（200g）
玉ねぎ 1/2個（100g）
しめじ 1パック（120g）
エリンギ 1パック（100g）
さつまいも 100g
小麦粉 大さじ2
塩 5g
こしょう 適量
ドライバジル 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
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鮭ときのこのクリームパスタ 人気52位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1430 件 》（1人分）
パスタ（お好きな種類で） 70g
鮭 1切れ
きのこ（しめじ・エリンギ・椎茸などお好きなもの） 全部で150g
バター 10g
小麦粉 大さじ1
牛乳 150cc
プロセスチーズ（あれば） 1個
コンソメ粉 小さじ1/2
塩こしょう 適量
ドライパセリ（あれば） 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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厚揚げとえのきの生姜あんかけ 人気53位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1388 件 》（２人分）
厚揚げ １枚
えのきだけ １／２束
生姜 ２かけ
サラダ油 適量
あんの調味料
水 ８０cc
だしの素 小さじ１
醤油 大さじ１．５
酒 大さじ１
みりん 大さじ１
砂糖 小さじ１
片栗粉 小さじ２ ＞＞詳しいレシピはこちら
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しいたけを美味し～く食べる♪簡単な方法☆ 人気54位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1352 件 》しいたけ 好きなだけ
塩 適量
＞＞詳しいレシピはこちら
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アボカドとエリンギのホットサラダ 人気55位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1349 件 》（３～４人分）
アボカド １個
エリンギ 中４本くらい
バター １０g
オリーブオイル 小さじ１
薄口しょうゆ 小さじ２
ブラックペッパー お好みで ＞＞詳しいレシピはこちら
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お弁当に重宝！ピーマンと椎茸のバター醤油 人気56位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1343 件 》（3～4人分）
ピーマン 6個
しいたけ（生） 3個～
醤油 大さじ1～2
塩・コショウ 少々
バター 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
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フライパンひとつで☆スープパスタ 人気57位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1338 件 》（1人分）
バター（チューブのものでOK） 適量（３ｇくらい）
すりおろしにんにく（チューブのものでOK） 少々
ハーフベーコン（ハムやソーセージでも可） ２枚
玉ねぎ １／４個
しめじ（その他お好きなきのこで） １／２パック
ほうれん草（ブロッコリーでも） １／３把
水 ２５０cc
固形コンソメの素 １個
パスタ １００ｇ
牛乳 １００ｃｃ
お好きなチーズ（ピザチーズ・スライスチーズなど） ３０ｇ
塩・胡椒 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
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まるごとしいたけ 人気58位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1334 件 》（４個分）
しいたけ ４個
マヨネーズ 適量
とろけるチーズ 適量
白ゴマ 少々
しょう油 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
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エリンギとこんにゃくのピリ辛炒め 人気59位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1293 件 》（作りやすい量）
こんにゃく 1枚（250グラム）
エリンギ 1パック（150グラム）
鷹の爪 1本
調味料
酒 大さじ３
みりん 大さじ１
しょう油 大さじ１
鶏がらスープ 小さじ１
塩 小さじ１／２
サラダ油 大さじ１
ごま油 大さじ１／２～ ＞＞詳しいレシピはこちら
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キャベツとしめじのマヨポン炒め♡ 人気60位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1274 件 》（２人分）
キャベツ ３枚
しめじ １／２パック
にんじん等その他野菜 適量
ポン酢 大さじ１
しょうゆ 大さじ１
マヨネーズ 大さじ１
こしょう 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
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マリネ液まで美味しい♡3種のきのこマリネ 人気61位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1268 件 》（2〜3人分）
エリンギ 3本
しめじ 1/2袋
えのき 1/2袋
にんにく 1片
マリネ液
A 酢 大4
A 三温糖 大1
A 醤油 大2
A 鶏ガラスープの素 顆粒 小1/2
塩 少々
ブラックペッパー 多めがオススメ
酒 大1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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お弁当にぴったり♪椎茸の甘辛煮 人気62位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1212 件 》生椎茸 ７～８個（1パック）
水 100ｃｃ
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1/2 ＞＞詳しいレシピはこちら
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かにかまと椎茸の和風あんかけ豆腐 人気63位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1195 件 》（１～２人分）
絹ごし豆腐 １丁（３００g）
かにかま ４０g
椎茸 ２個
だし汁 １００ｃｃ
酒 小さじ１
みりん 小さじ１
醤油 小さじ１
水溶き片栗粉
片栗粉 大さじ１
水 大さじ１ ＞＞詳しいレシピはこちら
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コクうま♪きのこと鶏の炊き込みご飯 人気64位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1148 件 》（米３合分（４合分は下記に））
しめじ １袋
舞茸 １袋
鶏もも肉 小1枚
にんじん ３cm
○水 600ｍｌ
○だしの素 小さじ山もり１杯
○みりん 大さじ２
○酒・しょうゆ 各大さじ３
ゴマ油 小さじ１
サラダ油 小さじ１
米 ３合
＞＞詳しいレシピはこちら
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和ぁ！きのこの柚子こしょばたーパスタ♪ 人気65位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1086 件 》（２人分）
パスタ（今回はスパゲッティ） 200g
しめじ 1パック以上
あれば松の実 大１～
青じそ ６枚ぐらい
しょうゆ 大1～2
柚子こしょう 小1/2
バター 大１ ＞＞詳しいレシピはこちら
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子供の苦手克服☆小松菜としめじの卵炒め 人気66位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1070 件 》（2～3人分）
小松菜 １把
しめじ １パック
卵 ２個
にんにく（みじん切り） １片
■鶏ガラスープの素 小さじ２
■酒 大さじ１
塩・こしょう 少々
サラダ油 少量
ゴマ油 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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きくらげ卵炒め 人気67位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1068 件 》（２～３人くらい）
きくらげ 60ｇ
卵 Ｌ３個
ウェイパー 小さじ1
醤油 小さじ1
オイスターソース 小さじ1
酒（料理酒） 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
コショウ 少々
ごま油 適宜 ＞＞詳しいレシピはこちら
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キノコとベーコンの簡単チーズリゾット 人気68位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1059 件 》（２人分）
ご飯 茶碗2杯分
玉葱 １/４個
ベーコン 5枚
しめじ １/２株
オリーブオイル 大さじ１
白ワイン 大さじ１
牛乳 ３５０～４００ｃｃ
顆粒コンソメ 小さじ１
塩コショウ 少々
とろけるチーズ ２掴み
ブラックペッパー（粗引き） 適宜 ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単✿南瓜ときのこの濃厚クリームスープ 人気69位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1046 件 》（２～３人分）
南瓜 １/４個
玉ねぎ １/４玉
しめじ １/２パック
牛乳(または豆乳) ２００cc
バター 大さじ１
顆粒コンソメ 小さじ１
塩コショウ 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単焼くだけ♡激ウマ！椎茸バター醤油焼き 人気70位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1041 件 》（2人前）
椎茸 4個
水 大さじ1
バター 椎茸1個につき約3g（お好みで）
お醤油 ちょっと（お好みで） ＞＞詳しいレシピはこちら
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とろ～り☆なめこスープ 人気71位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1014 件 》（３～４人分）
なめこ １袋
えのきだけ ２分の１袋
水 ３００ｃｃ
コンソメ(固形) １個
卵 １個
塩、こしょう 適量
薄口しょうゆ 大さじ１弱（濃口の場合は小さじ１） ＞＞詳しいレシピはこちら
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激旨なんちゃって中華♥椎茸のオイスター煮 人気72位｜つくれぽ《 969 件 》
生しいたけ 大きめ６～７枚
しょうがの千切り スライスしたもの２枚分
鶏がらスープ(水＋鶏がらスープの素) ２００ｃｃ(２００ｃｃ＋小さじ１)
みりん 大さじ１
酒 大さじ１
オイスターソース 大さじ２/３ ＞＞詳しいレシピはこちら
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豚とキノコのポン酢柚子胡椒炒め 人気73位｜つくれぽ《 965 件 》
（2人分）
豚薄切り肉 120g
エリンギ 中3本
しめじ 1/2株
酒 少々
片栗粉 適量
柚子胡椒 小さじ1
マヨネーズ 小さじ1
味ぽん 大さじ1.5
万能ネギの小口切り 好きなだけ ＞＞詳しいレシピはこちら
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温まる！熱々あんかけきのこ蕎麦 人気74位｜つくれぽ《 951 件 》
（１人分）
そば（生や乾麺など） 生なら１袋、乾麺なら約８０g
そばつゆ
♣だし汁 ３００cc
♣しょう油 大さじ２
♣みりん 大さじ２
きのこ類（しめじ，エノキ，舞茸など） 1/4パックづつ
生姜のすりおろし 大さじ１（お好きな量で）
長ネギみじん切り 大さじ２〜３
片栗粉 大さじ1（濃いトロミの場合1,5）
水 大さじ２（大さじ３）
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残りご飯で♪簡単＊炒めるきのこ飯＊ 人気75位｜つくれぽ《 943 件 》
（2人分）
ご飯 お茶碗2杯分(300g )
お好きなキノコ 120g
炒め油 適量
酒 大さじ1
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ1
彩り用小ネギ(なくても) 適量
＞＞詳しいレシピはこちら
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えのきだけ！の簡単麻婆豆腐(肉なし) 人気76位｜つくれぽ《 933 件 》
（2人分）
エノキタケ 一袋
豆腐 200グラム位（小さめ一丁）
ニンニク（おろし小さじ１でも可） 一片
ショウガ（おろし小さじ１でも可） 一かけ
豆板醤 小さじ2
スープ 50ｃｃ（水50ｃｃにスープのもと小さじ１）
味噌大匙１
みりん 大匙１
醤油 小さじ2
片栗粉か葛粉 大匙１/2
ごま油 大匙1/2
刻みねぎやゴマ、黒こしょうなど（あれば） ＞＞詳しいレシピはこちら
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鍋１つで簡単！絹ごし豆腐のきのこあんかけ 人気77位｜つくれぽ《 917 件 》
（豆腐１丁で作る分量）
絹ごし豆腐 １丁
えのき茸 １袋
煮汁
水 ２００cc
めんつゆ（3倍濃縮) 大さじ２
みりん 大さじ２
和風だしの素（顆粒) 小さじ1/2
水溶き片栗粉
片栗粉 小さじ２
水 小さじ２
仕上げ用
青ねぎ（小口切り） 適量
おろし生姜や酢生姜など（お好みで） 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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えのきとにんにくツナ醤油スパゲティ 人気78位｜つくれぽ《 903 件 》
（２人分）
スパゲティ ２人分（やや少なめで）
えのき 大１袋
■ツナ缶 １缶
■にんにく １かけ
■しょうゆ 大さじ１
オリーブオイル 大さじ１
塩こしょう 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
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レンジで作りおき☆塩こんぶキノコ 人気79位｜つくれぽ《 866 件 》
（作りやすい分量）
お好みのキノコ
ブナシメジ・舞茸・えのき茸など 500g
味付け
塩昆布 20〜25g
削りぶし 1袋(2.5g)
ごま油 小さじ2ほど ＞＞詳しいレシピはこちら
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椎茸の肉詰め 照り焼き味 人気80位｜つくれぽ《 866 件 》
（6個分）
椎茸 6個
豚ひき肉 200g
青ねぎ（小口切り） 1本分
◎溶き玉子 1/2個分
◎片栗粉・しょうが（すりおろし） 各大さじ1杯
◎塩 小さじ1/2杯
◎コショウ 少々
玉ねぎ（みじん切り） 1/4個分
片栗粉 適量
米油（サラダ油） 大さじ1杯
照り焼きのたれ
酒 大さじ2杯
きび糖（砂糖）・醤油・みりん 各大さじ1杯 ＞＞詳しいレシピはこちら