《人気１位》手羽先レシピ《つくれぽ1000越え殿堂入り》クックパットランキング
クックパッドで人気１位～上位の手羽先レシピを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための 手羽先激ウマレシピ
更新日:
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フライパンで10分！簡単手羽先の甘辛焼き 人気1位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 2988 件 》（6本～12本分（１人〜2人分）
■手羽先 6〜12本
（手羽中だと20本前後くらい）
塩コショウ（焼く前） 少々
片栗粉（焼く前） 適量
～調味料～
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ２
みりん 大さじ２
しょうが・ニンニク チューブで各２センチくらい
コチュジャン 小さじ1（お好みで調整してね♡）
⚫ブラックペッパー・こしょう（仕上げに） たっぷりと！必需品！
⚫ゴマ（仕上げに） 少々(無くても気にしないで 笑) ＞＞詳しいレシピはこちら
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■鶏手羽元のグリル タンドリーチキン風■ 人気2位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 2555 件 》（２～３人分）
手羽元（手羽先・手羽中・もも肉） 400g（手羽元７～10本）
ケッチャップ 大さじ１
中濃ソース 大さじ１
醤油 小さじ２
カレー粉 小さじ１
オイスターソース 小さじ１
にんにく 小さじ１
はちみつ 小さじ１
ナツメグ 少々
塩 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
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やみつき!!焼鳥屋さんの手羽先の塩焼き！ 人気3位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1978 件 》（１.5～２人分）
鶏の手羽先 8本
塩コショウ 適量（多めでいいです）
下味調味料
〇昆布茶 小さじ1
〇にんにくすり下ろし 小さじ１～２
〇酒 大さじ1
ごま油 大さじ1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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メチャうま簡単♪ 手羽先の甘辛名古屋ダレ 人気4位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1547 件 》（手羽先８本分）
手羽先 ８本
醤油 大さじ2
酒 大さじ1.5
みりん 大さじ２
砂糖 大さじ1.5
にんにく(すりおろし) １かけ
すりごま 大さじ１～２
コショウ(白でも黒でもお好みで) お好きなだけ
小麦粉 適宜
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おふくろの味☆手羽先と大根の煮物 人気5位｜つくれぽ《 883 件 》
（4人分）
手羽先 6～8本
大根 1/2本
茹で卵 2～4個
水 400ml
ごま油 大1
醤油 大3～4
みりん 大2
酒 大2
砂糖 大1～2 ＞＞詳しいレシピはこちら
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揚げない山ちゃん風手羽先 人気6位｜つくれぽ《 609 件 》
（２人分）
鶏手羽先 ８本程
塩・こしょう 適量
薄力粉 大さじ２
醤油 大さじ２
酒 大さじ２
みりん 大さじ２
砂糖（きび砂糖・蜂蜜など） 大さじ１
白いりごま 大さじ１
黒こしょう お好み（多めが美味しいです） ＞＞詳しいレシピはこちら
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お酢で柔らか♡鶏手羽先と大根のさっぱり煮 人気7位｜つくれぽ《 594 件 》
（3〜4人分）
鶏手羽先 600g
大根 2/3本
酢 100cc
醤油・みりん・酒 各50cc
砂糖 大さじ4 ＞＞詳しいレシピはこちら
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パリッと香ばしい☆鶏手羽先の照り照り焼き 人気8位｜つくれぽ《 560 件 》
鶏手羽先 約10本
片栗粉 適量
油 大さじ6くらい
合わせ調味料
砂糖 大さじ2
みりん 〃
醤油 〃
酒 〃
酢 〃
仕上げ
白炒りごま 少々
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世界の山ちゃん風！手羽先の唐揚げ♪ 人気9位｜つくれぽ《 556 件 》
（1人前）
手羽先 6本
テーブル胡椒 たっぷり
薄力粉 大さじ1
揚げ油 適量
タレ（手羽先20本分くらい）
ニンニク 1/2片
醤油 大さじ2
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 小さじ2 ＞＞詳しいレシピはこちら
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絶品！簡単！鶏手羽先の唐揚げ 人気10位｜つくれぽ《 534 件 》
（2人分）
鶏手羽先 ８本
白炒りゴマ 適宜
すりおろしにんにく １かけ分
醤油 １００ｃｃ
みりん ８０ｃｃ
酒 ４０ｃｃ
砂糖 大さじ３ ＞＞詳しいレシピはこちら
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ダイエットに揚げない手羽先のピリ辛① 人気11位｜つくれぽ《 457 件 》
（2人前）
手羽先（又は手羽中でも） ４本
醤油 大さじ２
みりん（タカラ本みりん醇良） 大さじ２
日本酒 大さじ１
（フライパン用）オリーブオイル 小さじ１
（フライパン用）日本酒 大さじ２
塩 少々
黒胡椒 割と多め ＞＞詳しいレシピはこちら
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名古屋手羽先〜〜♪♪４０１人つくれぽ達成 人気12位｜つくれぽ《 409 件 》
手羽先 20本位
片栗粉
醤油 大さじ４
みりん 大さじ１
にんにく １かけ
砂糖 小さじ１
酒 大さじ１
白ゴマ 適量
しお、こしょう 適量
あらびきコショウ お好みで(別になくてもOK) ＞＞詳しいレシピはこちら
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超簡単！博多風水炊き 人気13位｜つくれぽ《 405 件 》
（4人分）
手羽先 10本程度 多ければ多い程◎
鶏もも肉 お好みで（目安4人で600g程度）
きゃべつ お好きなだけ
ネギ お好きなだけ
豆腐、麩、つくね、キノコなど お好きなだけ
水 1.5L ＞＞詳しいレシピはこちら
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ご飯がススム♡手羽先の甘辛唐揚げ 人気14位｜つくれぽ《 405 件 》
手羽先 10本
酒 大さじ2
片栗粉 適量
醤油 50cc
みりん 50cc
酒 30cc
砂糖 大さじ2半
ショウガ チューブ4〜5cm
ニンニク チューブ4〜5cm
白ごま 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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こっくり柔らか＊手羽先大根（圧力鍋） 人気15位｜つくれぽ《 405 件 》
（3人分）
鶏手羽先 ９本
大根 1/2本（今回450グラム）
生姜スライス １かけ分
水 1/2カップ
酒 大さじ３
しょう油 大さじ３
砂糖 大さじ２（１でも）
みりん 大さじ２ ＞＞詳しいレシピはこちら
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圧力鍋で簡単手羽元・手羽先の甘辛煮 人気16位｜つくれぽ《 350 件 》
（うちでは二人分）
手羽元か手羽元 10本位
水 200cc
酒 50cc
砂糖 大さじ３
醤油 大さじ４
みりん 大さじ１
＞＞詳しいレシピはこちら
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ただ煮込むだけ！手羽先de絶品サムゲタン 人気17位｜つくれぽ《 302 件 》
（１人分）
手羽先or手羽元 2本
もち米or普通のお米 大さじ1
長ネギ(白い部分) 5cm分
水 500ml
酒 大さじ1
にんにく(チューブ) 2cm
生姜(チューブ) 2cm（多目がいい人は5cm）
鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
ごま油 小さじ1
塩 小さじ1/2
○テーブル胡椒（ホワイトペッパー） 少々
○クコの実 小さじ1/2
○松の実 小さじ1
白ごま お好みで
万能ねぎ(小口切り) お好みで ＞＞詳しいレシピはこちら
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フライパンでカンタン！手羽先の甘辛煮☆ 人気18位｜つくれぽ《 286 件 》
手羽先 8本
砂糖 大さじ2
醤油 大さじ3
みりん 大さじ3
お酒 大さじ2
酢 大さじ1
ごま 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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名古屋めし。とり手羽先の甘辛から揚げ！ 人気19位｜つくれぽ《 256 件 》
（手羽先10本分）
手羽先 １０本
揚げ油 適量
片栗粉(衣用) 適量
肉下味
塩コショウ 少々
酒 大さじ３
しょうゆ 小さじ２
ごま油、おろし生姜(チューブ可) 各小さじ１
おろしにんにく(チューブ可) 小さじ1/３
一味 小さじ1/2
甘辛タレ
醤油、酒、みりん、水 各大さじ3
はちみつ 大さじ2
砂糖 大さじ1
タレ仕上げ
いりごま 大さじ３
おろししょうが 小さじ２ ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単に♪手羽先餃子～♪ 人気20位｜つくれぽ《 232 件 》
（5～6人分）
鶏手羽先 約15～16本
キャベツ 200ｇ
ニラ 少々
にんにくすりおろし 1欠
生姜すりおろし 少々
豚ひき肉 150ｇ
手羽先味付け
酒 大さじ1
麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ3
塩胡椒 少々
胡麻油 小さじ1
餃子の味付け
麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1
塩胡椒 少々
ガラスープの素粉末 小さじ1半
胡麻油 小さじ1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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パリパリ皮がおいしい☆鶏手羽先のグリル焼 人気21位｜つくれぽ《 218 件 》
鶏手羽先 ６本
酒 大さじ１
ごま油 小さじ1/2
岩塩・粗びき黒胡椒 適量
※レモン・すだち等 適宜 ＞＞詳しいレシピはこちら
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お家でできる激うま！太っちょ手羽先餃子！ 人気22位｜つくれぽ《 215 件 》
（3～4人分）
鶏手羽先 12本
○しょうゆ 大さじ2
○酒 大さじ1.5
○おろしにんにく 1/2片
豚挽き肉 80g
キャベツ 2枚
ニラ 1/5束
長ネギ 5cm
にんにく 1/2片
しょうが 1/2片
塩 小さじ1/3
こしょう 少々
酒 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ1/2
ごま油 大さじ1
揚げ油 適量
片栗粉 適量
小麦粉 適量
＞＞詳しいレシピはこちら
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手羽先と大根の煮物★鶏肉専門店の味を！ 人気23位｜つくれぽ《 212 件 》
（4人分）
手羽先 12本
大根 1/2本
こんにゃく 1枚
生姜 3片
塩 適量
■ 【煮汁Ａ】
だし汁 600ml
醤油 大さじ6
砂糖 大さじ2
酒 大さじ2
みりん 大さじ2 ＞＞詳しいレシピはこちら
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コーラと醤油だけ！"鶏手羽先のコーラ煮" 人気24位｜つくれぽ《 202 件 》
（３～４人分）
鶏手羽先 8～10本
ニンニク １片
鷹の爪 １本
コカ･コーラ 400cc
醤油 大さじ2と1/2
サラダ油 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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★名古屋のうみゃ～手羽先甘辛唐揚げ★ 人気25位｜つくれぽ《 194 件 》
（手羽先6本分）
鶏手羽先 6本
料理酒 大さじ1
砂糖 大さじ2
白ごま 大さじ1
みりん 大さじ2
料理酒 大さじ1.5
醤油 大さじ1から2(味をみながらお好みで)
おろしにんにく 小さじ1
おろししょうが 小さじ1
片栗粉 大さじ5
こしょう お好みで ＞＞詳しいレシピはこちら
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圧力鍋で手羽先てりホロ煮☆ 人気26位｜つくれぽ《 179 件 》
（２人分）
手羽先 400ｇ
水 300ｍｌ
お醤油 大さじ4
本みりん 大さじ3
お砂糖orはちみつ 大さじ3
お酒 大さじ2 ＞＞詳しいレシピはこちら
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スープ飲み干す旨さ♡白菜と鶏肉の鶏塩鍋♡ 人気27位｜つくれぽ《 167 件 》
（2〜4人）
手羽元or手羽先 10本
鳥もも肉 1枚
白菜 4分の1〜2分の1
春雨 50g
♡スープ♡
水 1ℓ（1000cc）
ニンニク 1かけ〜2かけ
※ニンニクチップの場合 3ツマミ程度
※ニンニクはお好みで増やして下さい♡
鶏ガラ粒子 大さじ1
塩 小さじ2分の1〜小さじ1
醤油 大さじ1
料理酒 大さじ1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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調味料一つ！サイゼの辛味チキン 人気28位｜つくれぽ《 162 件 》
（二人分）
鳥手羽先 八本
豆板醤 適量
片栗粉 適量
揚げ油 適量
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オーブンで作るカリカリ＊ヘルシー手羽先 人気29位｜つくれぽ《 162 件 》
手羽先 10〜20本(お好きなだけ)
クレイジーソルト 適量
塩コショウ(お好きなシーズニング) 適量
用意するもの
クッキングシート ・
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かぶりつこう！甘辛手羽先のグリル焼き♪ 人気30位｜つくれぽ《 161 件 》
（手羽先4〜8本）
手羽先 4〜8本
漬けダレ
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
はちみつ 大さじ1
ニンニク擦り下ろし 少々
しょうが擦り下ろし 少々
ごま油 小さじ1
お好みで
いりごま 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
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くまんちの人気No.１◇ジューC手羽揚げ 人気31位｜つくれぽ《 152 件 》
（2人分）
手羽先 ５本
手羽元 ５本
下味
○醤油 大さじ１
○酒 大さじ１
小麦粉 大さじ１
片栗粉 大さじ３
漬けダレ
醤油 大さじ２
すし酢 大匙5～6
（↑市販のすし酢がなければ手作りで）
砂糖（好みで） 小匙1/2
ニンニク 2・3ｶｹ～
（↑大なら２ｶｹ～、小なら４～５ｶｹぐらい）
食後にリンゴ（あれば） お好み ＞＞詳しいレシピはこちら
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パリッとジューシー！鶏手羽先の塩唐揚げ 人気32位｜つくれぽ《 149 件 》
（鶏手羽先10本分）
鶏手羽先 １０本
片栗粉 適量
揚げ油 適量
味付け
酒 大さじ１
塩 小さじ１
砂糖 小さじ１
こしょう 少々
おろしにんにく（チューブ) １cm分位
おろししょうが 小さじ1/2
仕上げ用
粗挽き黒胡椒（お好みで） 適量
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塩麹さん de 手羽先☆.｡.:*･ﾟ 人気33位｜つくれぽ《 147 件 》
（４人分）
手羽先 １２本
塩麹 大匙４
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フライパンで超簡単！手羽先の旨塩焼き♪ 人気34位｜つくれぽ《 124 件 》
（３人分）
手羽先 ６本
味塩こしょう 適量
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美味いんだっ手羽！俺の手羽先柔らか煮だ！ 人気35位｜つくれぽ《 118 件 》
（2）
手羽先 400g（8本）
水 ひたひた
酒 大さじ2
長ねぎの青いとこ あれば
にんにく 1片
しょうが 1片
砂糖 大さじ3
お酢 大さじ2
醤油 大さじ2
めんつゆ 小さじ1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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お正月おせちに♡柔らか手羽先のコーラ煮♡ 人気36位｜つくれぽ《 43 件 》
手羽先 １５本
コーラ（手羽先の量で調節してね） 500ml～1Ｌ
醤油 150cc
砂糖 大さじ６ ＞＞詳しいレシピはこちら