《人気１位》餃子レシピ《つくれぽ1000越え殿堂入り》クックパットランキング
クックパッドで人気１位～上位の餃子レシピを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための 餃子激ウマレシピ
更新日:
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出来た☆ジューシーな餃子 人気1位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 14544 件 》（大判２０個分）
キャベツ 芯を除いて１５０ｇ
ニラ １／３把
豚ひき肉（脂身多めがおすすめ） １５０ｇ
卵 １個
中華スープのもと 小さじ１
醤油 小さじ１
ごま油 小さじ１
塩 小さじ１／２
にんにく（すりおろし） 小さじ１／２
餃子の皮（大判） ２０枚 ＞＞詳しいレシピはこちら
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☆ほっぺが落ちちゃう 餃子☆ 人気2位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 6443 件 》（大きめ餃子26個分）
豚挽肉 １００g
にら 1束
キャベツ 3枚
しょうが １かけ
にんにく １かけ
オイスターソース 大さじ１
酒 大さじ１
醤油 大さじ1
ごま油 大さじ１
塩 小さじ１/2
こしょう 少々
皮の
薄力粉 ２カップ
熱湯 １５０cc
打ち粉・かたくり粉 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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☆絶品餃子☆ 人気3位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 6351 件 》（４０個分（大判２０個分））
豚ひき肉 220g
きゃべつ 140g
にら 1/3束
長ねぎ 1/2本
にんにくすりおろし 1かけ
しょうがすりおろし にんにくと同量
酒 （紹興酒） 大さじ2
ごま油 大さじ1
醤油 小さじ1
鶏がらスープのもと 小さじ1
ねぎ油（無くても大丈夫）ID:2702409 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
塩こしょう 少々
餃子の皮４０枚 ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単に手作り！本格餃子(*^O^*) 人気4位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 2789 件 》（25～30個分位）
餃子の皮(普通のサイズ) 25～30枚位
豚ひき肉 200g
キャベツ 200g
青ネギ(白ネギでも可) 50g(1/2本)
ニラ 50g(1/2束)
鶏ガラスープの素(顆粒) 2g(小1/2)
酒 5g(小1)
みりん 6g(小1)
濃口醤油 6g(小1)
おろしにんにく 5g(小1)
おろししょうが 3g(小1弱)
ごま油 4g(小1)
塩(野菜の塩揉み用) 5g
塩 少々
こしょう 少々
ごま油(焼く時) 15g(大1強)
タレ
濃口醤油 大1(18g)
薄口醤油 大1(18g)
砂糖 大1(9g)
酢 大2/3(10g)
ラー油(お好みで) 適量
＞＞詳しいレシピはこちら
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革命！白菜派へ転向うちんちのとびきり餃子 人気5位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 2607 件 》（餃子の皮3袋分：4人分）
豚ミンチ 約400g
醤油 大匙3
胡麻油 大匙3
清酒 大匙3
胡椒 ２g
生姜すりおろし 5g
ニラ 1束
青葱 1束
白菜 1/4個
片栗粉 大匙3
餃子の皮（大判） 78枚
焼き油 大匙３ ＞＞詳しいレシピはこちら
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超簡単☆餃子の皮 人気6位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 2088 件 》（２０枚（２５枚）分）
強力粉 ５０ｇ（６０ｇ）
薄力粉 ５０ｇ（６０ｇ）
熱湯 大さじ５（大さじ６） ＞＞詳しいレシピはこちら
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体ポカポカ（●＾o＾●）スープ水餃子 人気7位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1264 件 》（４人分）
水餃子（冷凍でもＯＫ）ＯＲ餃子 ５００ｇ～
水 ９００ＣＣ
鶏ガラスープの素 小さじ３
オイスターソース 大さじ２
酢 小さじ２
ごま油 小さじ１
塩コショウ 少々
生姜チューブ（すりおろしでもＯＫ） 小さじ１／２
冷蔵庫にある野菜でＯＫ＊今回は↓
人参 １本
キャベツ １／４玉
玉ねぎ １個 ＞＞詳しいレシピはこちら
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旨いっ！！酢と胡椒で餃子を食べる♡ 人気8位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1221 件 》餃子 好きなだけ
酢 適量
ブラックペッパー 適量
ホワイトペッパー 適量
＞＞詳しいレシピはこちら
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超簡単で美味しい！絶品餃子鍋【もつ鍋風】 人気9位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1195 件 》（3〜4人分）
キャベツ 1/2玉
もやし 1袋
冷凍餃子(チルド・自家製でも) 24個(目安量)
ニラ 1/2束
白ごま(すりごま可) 適量
輪切り唐辛子(お好みで) 適量
ごま油(またはラー油) 適量
【スープ】
水 1200ml
和風だしの素 1/2袋(4g)
鶏ガラスープの素 大さじ2
薄口しょうゆ 大さじ4
みりん 大さじ1
おろししょうが(チューブ可) 適量(5cm〜)
＞＞詳しいレシピはこちら
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鶏むね肉１枚で＊節約なのに美味！棒餃子 人気10位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1105 件 》（棒餃子３０本分）
鶏むね肉 １枚
ニラ １／２束
餃子の皮 ３０枚
しょうゆ 大さじ１
ごま油 小さじ１
塩コショウ 少々
ガーリックパウダー 少々
サラダ油 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
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手早く簡単！なすのミルフィーユ ぎょうざ 人気11位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1097 件 》
なす ３本
豚ひき肉 ２００～３００ｇ
玉ねぎ（キャベツ、白菜でもok) 1/2個
塩 こしょう 適量
オイスターソース 大１
みそ（あれば赤味噌） 大１
酒 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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トイロ家のジューシー白菜餃子♪ 人気12位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1036 件 》（餃子約３０個分）
豚ミンチまたは豚肉をFPでミンチ状に。 ２００g
白菜 ２００g
サラダ油 大さじ２
水 大さじ２
長ネギみじん切り 細いの１/２本分
にんにくみじん切り １かけ分
しょうがみじん切り １かけ分
酒 小さじ２
醤油 大さじ１
ごま油 小さじ２
塩 小さじ１/２
砂糖 小さじ１
コショウ 少々
餃子の皮 ３０枚
片栗粉 適量
＞＞詳しいレシピはこちら
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冷凍餃子の美味しい焼き方教えます！！ 人気13位｜つくれぽ《 932 件 》
餃子 フライパンに入る量
サラダ油 大さじ１
水 フライパンの底から１cm（餃子が半分隠れる程度）
サラダ油 小さじ１～２ ＞＞詳しいレシピはこちら
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★簡単・時短★キャベツたっぷり餃子 人気14位｜つくれぽ《 609 件 》
（25個分）
合挽き肉 100g
キャベツ 1/4個
塩 小さじ1
ごま油（焼くとき用） 大さじ1
水 100cc
調味料
料理酒 大さじ1
ごま油 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
片栗粉 小さじ1
チューブのにんにく 2cm程度
チューブのしょうが 2cm程度 ＞＞詳しいレシピはこちら
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☆プロの餃子☆王将のジューシーさを再現☆ 人気15位｜つくれぽ《 532 件 》
豚ミンチ 200g
《野菜》
たまねぎ(必ず入れてね！) 1/2個
キャベツ 2〜3枚
ニラ（少なめの方が王将に近いです） お好きな量
しょうが 1/2かけ
にんにく 3かけ〜5かけ
《スープ》
湯 100cc
ウェイパーや鶏がらスープ 小1
《調味料》
塩、こしょう 適量
砂糖（ひとつまみ入れると味がしまります） ひとつまみ
ゴマ油 大1
オイスターソース(あるなら入れた方がオススメ。なければ省略可) 小1
餃子の皮(お好きなもの) ＞＞詳しいレシピはこちら
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絶品☆本場中国の漬けだれ☆餃子のたれ 人気16位｜つくれぽ《 503 件 》
ネギ １/2本
しょうが １かけ
にんにく ２かけ
しょうゆ 1カップ
みりん 半カップ
酒 大さじ１
ごま油 大さじ１
七味唐辛子 一振り
こしょう・塩 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単！ うどん餃子 人気17位｜つくれぽ《 496 件 》
（2～3人前）
豚ひき肉 200～250グラム
うどん 1袋
ニラ 1束
卵 2個
塩コショウ 適量（お好みで）
ごま油 小さじ１
醤油orオイスターソース 大さじ１
＞＞詳しいレシピはこちら
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食べてびっくり！糖質制限！節約大根餃子♡ 人気18位｜つくれぽ《 468 件 》
（２０～３０個分）
大根(皮用) 1０cmくらい(約200g)
豚ひき肉 200〜300g
にら（今回は青じそを使用） 1/2束
白ねぎ 1/2本
白菜やキャベツ お好みで少々
シソ(オススメです！) 数枚
～下味～
生姜（チューブでも♡） 小さじ1
オイスターソース（無ければ醤油でも） 大さじ２
酒 大さじ1
ウェイパー（あれば♡） 小さじ1
片栗粉 小さじ２
塩コショウ 各少々
ごま油 大さじ１～２
～つけだれ～
○酢・醤油・ラー油 各適量
～その他～
塩・小麦粉・ごま油 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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★★★甘くておいしい春キャベツ✿ぎょうざ 人気19位｜つくれぽ《 442 件 》
（４０個）
《具ぅ～》
キャベツ 3/1個
豚ひき肉 ２００ｇ
《調味料》
鶏がらスープ およそ肉の半量
（顆粒鶏がらスープの素＋湯） この場合１００cc
醤油 大１
酒 大１
片栗粉 大１
ゴマ油 大１
砂糖 小１
ニンニク・生姜 各１かけ
塩・こしょう 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
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ミニブリトー?! ハムチー巻き焼き餃子 人気20位｜つくれぽ《 422 件 》
（１人前）
餃子の皮 ８枚
ハム ４枚
とろけるスライスチーズ １枚
＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単時短deあと一品！ウインナーしそ餃子 人気21位｜つくれぽ《 415 件 》
ソーセージ 8本
餃子の皮 8枚
スライスチーズ 4枚
しその葉 8枚
サラダ油 鍋底から1mm ＞＞詳しいレシピはこちら
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ジューシ～♪な油揚げ餃子 人気22位｜つくれぽ《 348 件 》
（４人分）
油揚げ ４枚
○豚ひき肉 ２００ｇ
○キャベツの葉 大２枚
○ニラ １/2束
○にんにく １かけ
○生姜 １かけ
○塩 小さじ１/2
○しょう油 小さじ２
○酒 大さじ１
○ごま油 小さじ２
サラダ油 大さじ１
酢・ラー油・しょう油 各適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単♪本場の☆絶品☆餃子 人気23位｜つくれぽ《 321 件 》
（40個分）
豚ひき肉 300g
ニラ、キャベツ、白菜などお好みで 計300g
餃子の皮（参考 レシピID:4636683 ） 40枚
生姜すりおろし、酒、ごま油 各大さじ1
塩 小さじ1〜2
こしょう 小さじ1/2
■ 餃子の羽用
水 100ml(1/2カップ)
小麦粉 大さじ1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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超ジューシー！うちの餃子の作り方＆焼き方 人気24位｜つくれぽ《 317 件 》
（大判40個くらい 普通サイズなら50~60個くらい）
野菜（キャベツ、ニラ、きのこなど） 計300g
豚ひき肉 300g
酒、ごま油 各大さじ2
創味シャンタンor味覇（または顆粒鶏ガラだし） 小さじ2（鶏ガラだしの場合は大さじ２）
生姜すりおろし 小さじ2
塩、砂糖 各小さじ1
コショウ 小さじ1/3
餃子の皮 40〜60枚程度
水 50〜150ml ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単！安い餃子を使って羽根つき餃子 人気25位｜つくれぽ《 306 件 》
市販の餃子（手作りでもOK） １袋
サラダ油 大さじ１
餃子の羽の分
小麦粉 大さじ１
水 200cc ＞＞詳しいレシピはこちら
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包まないから超簡単♪棒餃子パーティー 人気26位｜つくれぽ《 304 件 》
（50個分）
豚ひき肉 150〜200g
キャベツ 1/2個
ニラ 1束
春雨 30g
調味料ーーーーー
塩(野菜塩もみ用) 小さじ1
塩(豚肉味付け用) 小さじ1
しょうがチューブ 3cm
にんにくチューブ 3cm
酒 大さじ1
醤油 大さじ1
砂糖 小さじ1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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*ヘルシーに大根餃子* 人気27位｜つくれぽ《 242 件 》
豚挽き肉 300ｇ
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
水 大さじ1
ごま油 大さじ1弱
塩 小さじ1/3
大根 10ｃｍくらい
ニラ 半束
片栗粉 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単に♪手羽先餃子～♪ 人気28位｜つくれぽ《 232 件 》
（5～6人分）
鶏手羽先 約15～16本
キャベツ 200ｇ
ニラ 少々
にんにくすりおろし 1欠
生姜すりおろし 少々
豚ひき肉 150ｇ
手羽先味付け
酒 大さじ1
麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ3
塩胡椒 少々
胡麻油 小さじ1
餃子の味付け
麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1
塩胡椒 少々
ガラスープの素粉末 小さじ1半
胡麻油 小さじ1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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お肉無し。それでも絶品✿野菜餃子 人気29位｜つくれぽ《 230 件 》
（40~50個くらい）
キャベツ 1/8個
玉ねぎ 1個
塩 小さじ1/2
α）シイタケ 1個
α）ニラ 1/2束
α）ニンニク 1カケ
α）ショウガ 1カケ
β）オイスターソース 小さじ１
β）しょうゆ 小さじ１
β）鶏ガラスープ 小さじ2
β）片栗粉 小さじ１
餃子の皮 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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お家でできる激うま！太っちょ手羽先餃子！ 人気30位｜つくれぽ《 215 件 》
（3～4人分）
鶏手羽先 12本
○しょうゆ 大さじ2
○酒 大さじ1.5
○おろしにんにく 1/2片
豚挽き肉 80g
キャベツ 2枚
ニラ 1/5束
長ネギ 5cm
にんにく 1/2片
しょうが 1/2片
塩 小さじ1/3
こしょう 少々
酒 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ1/2
ごま油 大さじ1
揚げ油 適量
片栗粉 適量
小麦粉 適量
＞＞詳しいレシピはこちら
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もやし棒餃子 人気31位｜つくれぽ《 197 件 》
（24個分）
豚ひき肉 200g
塩 少々
しょうゆ 大さじ1
純正ごま油 大さじ2
片栗粉 大さじ1
にんにくのみじん切り 1片分
一味唐辛子 適量
もやし 1/2袋（150g）
餃子の皮 24枚
小麦粉 適量
酢じょうゆ お好みで ＞＞詳しいレシピはこちら
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餃子のタネの余で！リメイクチヂミ 人気32位｜つくれぽ《 189 件 》
餃子の残りダネ 150g
卵 １個
強力粉 大さじ5
片栗粉 大さじ4
水 1／2カップ
ごま油 適量
※お好みで
鶏がらスープの素 小さじ1
塩 1つまみ ＞＞詳しいレシピはこちら
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ホットプレートで北海道♪チーズ餃子 人気33位｜つくれぽ《 185 件 》
（25個分）
よつ葉 北海道十勝 3種のチーズ《贅沢モッツァレラブレンド》 120g（1袋）
餃子の皮 25枚
ごま油 大さじ1
水 150～200ml
【A】
豚ひき肉 150g
キャベツ 1/6個（120g）
ニラ 1/2束（40g）
にんにく 1/2片
しょうが 1/2片
しょうゆ 大さじ1/2
オイスターソース 大さじ1/2
酒 大さじ1/2
ごま油 大さじ1/2
塩 小さじ1/4
こしょう 少々
【仕上げ用】
青ねぎ 適量
パプリカ（赤、黄） 適量
【餃子のたれ】
しょうゆ お好み
酢 お好み
ラー油 お好み ＞＞詳しいレシピはこちら
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余った餃子の具で！『チーズチヂミ』 人気34位｜つくれぽ《 182 件 》
（２枚分）
余った餃子の具 200グラムくらい
薄力粉 大さじ6
片栗粉 大さじ3
カマンベールチーズ(お好きなチーズ) お好きなだけ
ダシ汁 50cc
ごま油 適量
〈チヂミのタレ〉
酢 大さじ1
醤油 大さじ2
ごま油 大さじ1/2
砂糖 小さじ1
白いりごま お好きなだけ ＞＞詳しいレシピはこちら
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これぞジューシー餃子。秘密の裏技教えます 人気35位｜つくれぽ《 180 件 》
（約40個分）
キャベツ 1/3個
ニラ 1/2把
豚ひき肉 200g
水 100cc
鶏ガラスープの素 小さじ2
しょうゆ 小さじ2
酒 大さじ1
片栗粉 小さじ2
ゴマ油 大さじ1
砂糖 小さじ1
おろしにんにく 1かけ分
おろししょうが 1かけ分
塩こしょう 少々
餃子の皮(大判) 40枚
焼き用 サラダ油 適量
仕上げ用 ゴマ油 ひと回し
＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単！余った餃子のタネでスープ♪ 人気36位｜つくれぽ《 178 件 》
（２～3人分）
餃子のタネ お好みで
卵 1～2個
水 300cc
中華スープの素 瓶に書いてる分量
醤油 小1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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うちの「エビニラ餃子」 人気37位｜つくれぽ《 156 件 》
（大判皮使用して24個分）
むきエビ 150ｇ
豚ひき肉 90～100ｇ
ニラ 1束
キャベツ 1枚（約70ｇ）
すりおろし生姜、●にんにく 各1/2カケ分
醤油、●酒 各小さじ2
砂糖、●片栗粉 各小さじ1
胡椒 多め
ごま油 小さじ2 ＞＞詳しいレシピはこちら
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再現！家族みんなが喜ぶ絶品☆肉シソ餃子 人気38位｜つくれぽ《 145 件 》
（普通サイズ30個分程度）
豚ひき肉 200g
キャベツ 1/6玉(150g程度)
ニラ 1/2束(65g程度)
生姜チューブ 5cm
ニンニクチューブ(省略化) 1cm
シソ 7〜8枚程度
砂糖 小さじ1
鶏だしの素 小さじ1
オイスターソース 小さじ1
醤油 大さじ1/2
酒 大さじ1
ごま油 小さじ1
片栗粉 大さじ1
コショウあれば中華コショウ 少々
餃子の皮 一袋程度 ＞＞詳しいレシピはこちら
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失敗なし♬白菜どっさりジューシー餃子♬ 人気39位｜つくれぽ《 137 件 》
（５人分）
餃子の皮 30枚
白菜 1/8株(250g)
豚挽き肉 200g
醤油 大1/2
ゴマ油 大1/2
酒 大1
鶏がらスープの素 小1
オイスターソース 小1
砂糖 小1/2
塩胡椒 小1/2
ニンニクチューブ 小1/2
ショウガチューブ 小1/2
油(炒め用) 適量
水 １回焼くごと大２ ＞＞詳しいレシピはこちら
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お弁当にもオススメ！餃子春巻き 人気40位｜つくれぽ《 132 件 》
（10本分）
豚挽肉 150g
キャベツ 1/4玉
生椎茸 3個
人参 1/4本
万能ネギ 1/4束
ごま油 大さじ１/2
しょうゆ 大さじ3/4
塩 小さじ1/2
しょうがのすりおろし 1かけ分
にんにくのすりおろし 1かけ分
春巻きの皮 10枚 ＞＞詳しいレシピはこちら
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ビールがススム！味付不要なキムチ餃子 人気41位｜つくれぽ《 118 件 》
（餃子30～40個）
餃子の皮 30～40枚
豚ひき肉 150ｇ
キムチ 150ｇ
マヨネーズ 小さじ1
とろけるチーズ（お好みで） 適宜
ゴマ油 適宜
糸唐辛子（あれば） 適宜
餃子の羽
小麦粉 小さじ1
水 大さじ3 ＞＞詳しいレシピはこちら
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餃子の皮でクリスマスカラーのミニキッシュ 人気42位｜つくれぽ《 109 件 》
（マフィン型で12個分）
ほうれん草 1/2わ
ベーコン（またはソーセージ） 3～4枚（本）
ミニトマト 6個程度
玉ねぎ 1/2個
パプリカ(赤) 1個
餃子の皮(大判) 12枚
塩コショウ 少々
卵液（アパレイユ）
生クリーム 200cc
牛乳 50cc
卵 3個
とろけるチーズ 50g
胡椒 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
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さっぱり！しそ餃子♪ 人気43位｜つくれぽ《 106 件 》
（20個分）
餃子の皮 20枚
豚ひき肉 150ｇ
大葉 10～20枚
キャベツ 150ｇ
生姜すりおろし（チューブでも） 小1
酒 大1
醤油 大1
オイスターソース 大1
ごま油 大1/2
こしょう 少々
塩 少々
味の素 少々
片栗粉 大1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単！包まない おっきな 円満ぎょうざ 人気44位｜つくれぽ《 103 件 》
（ぎょうざの直径約２２センチ＝ギョウザの皮２０枚分）
餃子の皮 ２０枚
ひき肉 ５０～１００ｇ
キャベツ、白菜 ４～８枚
にら みじん切り 半束
玉ねぎ、ネギ みじん切り 少量
えのき 半分～１個
紹興酒、老酒、酒 大さじ１
しょうゆ、だししょうゆ 大さじ半分
塩、こしょう 少量
しょうが(すりおろし) 小さじ１
■ 仕上げ用ごま油、油、 ＞＞詳しいレシピはこちら
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ワンタンの皮で簡単！ミニミニ棒餃子。 人気45位｜つくれぽ《 53 件 》
（ワンタンの皮一袋分（約３０枚））
ワンタンの皮 一袋（約３０枚）
具Ａ
豚挽肉 ３００ｇ
コショウ 適宜
日本酒 大さじ２
水 大さじ２
顆粒鶏ガラスープ 小さじ１
しょうゆ 小さじ２
砂糖 小さじ１弱
おろししょうが 小さじ１弱
おろしにんにく お好みで適宜
具B
ニラ １把
ザーサイ（粗く刻んで） 大さじ３
片栗粉 小さじ２
ごま油 小さじ２ ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単！キムチ餃子スープ☆ 人気46位｜つくれぽ《 37 件 》
（３人分）
キムチ（汁ごと使う） お好きなだけ
餃子 お好きなだけ
水 750mlくらい
鶏ガラスープの素（顆粒） 大さじ１
しょうゆ 大さじ1,5
さとう 小さじ１
コチュジャン 大さじ１ ＞＞詳しいレシピはこちら