《人気１位》牛肉レシピ《つくれぽ1000越え殿堂入り》クックパットランキング
クックパッドで人気１位～上位の牛肉レシピを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための 牛肉激ウマレシピ
更新日:
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牛丼～吉野家風～☆ 人気1位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 12705 件 》（３～４人分）
湯 ４００ｃｃ
牛バラ肉 ３００ｇ
玉ねぎ 1個
生姜 大きめ１かけ
濃口醤油 大さじ２
薄口醤油 大さじ２
酒 大さじ３
砂糖 大さじ３
塩 少々
本だし 小さじ2
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☺簡単♪すぐできる時短ローストビーフ☺ 人気2位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 9240 件 》（３～４人前）
牛肉ブロック（モモや肩） ４００ｇ
塩 小さじ２／３
こしょう 適量
サラダ油 大さじ１
【ついでに作れる簡単なソース】
しょうゆ ５０ｃｃ
みりん ２５ｃｃ
料理酒 ２５ｃｃ
おろしにんにく 大さじ１
ローストポークのレシピ
☺低温調理で簡単♪ローストポーク☺ レシピID : 2462564
ローストチキンのレシピ
☺クリスマスに☆簡単♪ローストチキン☺ レシピID : 5421864
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子供が絶賛♪チンジャオロース 人気3位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 7747 件 》（４人分）
牛肉 ２５０ｇ
たけのこ 小２個
ピーマン 中３個
オイスターソース 大さじ１
お酒 大さじ２
しょうゆ 大さじ１
みりん 大さじ１
ウェイパー 小さじ１/2
砂糖 小さじ１
片栗粉 適量
ごま油 適量
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☆牛丼☆ 人気4位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 6436 件 》（並4人分）
牛 薄切り肉 500g
玉ねぎ 中1個
水 500cc
醤油 大さじ4
酒 大さじ3
砂糖 大さじ3
みりん 大さじ2
顆粒和風だし 小さじ2
しょうが 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単美味しいすき焼き～割り下から～ 人気5位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 6026 件 》（４～５人分）
割り下
醤油 1/2cup(115g)
みりん 1/2cup(115g)
酒 1/2cup(100g)
砂糖 大さじ４(36g)
だしの素（顆粒） 小さじ１(4g)
水 2cup(400cc)
具材
牛脂 １かけ
白葱 2本
牛肉（すきやき用） ４００～５００ｇ
白菜 1/4個
人参 1本
しらたき 1袋
焼き豆腐 １丁
えのき茸（など） １袋
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☆牛肉とごぼうのしぐれ煮☆ 人気6位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 4987 件 》（3〜4人分）
牛肉 250〜300g
ごぼう 1本
しょうが 1かけ
⚫︎酒 100cc
⚫︎しょうゆ 大さじ2
⚫︎みりん 大さじ2
⚫︎さとう 大さじ2 ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単！本格ビーフシチュー 人気7位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 4887 件 》（4人分）
ハインツ デミグラスソース 1缶（290g）
牛肉（シチュー用） 300g
たまねぎ 1個（200g）
じゃがいも 1個（150g）
にんじん 1/2本（100g）
ブロッコリー 80g
ハインツ トマトケチャップ 大さじ1
赤ワイン 100ml
水 300ml（圧力鍋を使用する場合は200ml）
塩 小さじ1/2
こしょう 適量
バター 15g ＞＞詳しいレシピはこちら
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れぽ4800件！ルー要らずのハヤシライス 人気8位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 4810 件 》（3〜４人分）
牛切り落とし ２００ｇ
玉ねぎ 大1個
小麦粉 大さじ２
※水 1カップ
※トマトジュース ２００cc
※ウスターソース 大さじ１強
※ケチャップ 大さじ１強
※コンソメ １粒
※ローリエ 1枚
しょうゆ 小さじ１
バター、サラダ油 各大さじ１／２ ＞＞詳しいレシピはこちら
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ハンバーグ職人直伝！牛ステーキ肉の焼き方 人気9位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 4520 件 》（１）
ステーキ肉 １人前（２００ｇ前後）
クレイジーソルト あれば小さじ１
（普通の塩でも） （小さじ1弱）
粗引きブラックペッパー あれば少々
牛脂（サラダ油） 大さじ1
にんにく（お好みで） １片
ワイン(赤でも白でも) あれば大さじ２ ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単なのに本格的♪チャプチェ 人気10位｜つくれぽ《 4411 件 》
（４人分）
韓国春雨（ｏｒ糸こん） １００ｇ（２００ｇ）
しょうゆ 大さじ３
砂糖 大さじ１
みりん 大さじ２
塩 少々
牛肉 １００ｇ
しょうゆ 大さじ１
砂糖 小さじ２
すりおろしにんにく １片
ごま油 小さじ１
炒りごま 小さじ１
エリンギ ２本
ニラ １把
玉ねぎ 1/2個
人参 1/2本
ごま油 各小さじ１
塩 各少々
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☆プルコギ☆ 人気11位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 4274 件 》牛肉薄切り 200g
にんにくすりおろし 1〜2かけ
醤油 大さじ1と1/2
酒 大さじ1と1/2
コチュジャン 大さじ1
ごま油 大さじ1
砂糖 小さじ2
玉ねぎ 中1/2個
にんじん 1/3~1/2本
もやし 1/2袋
にら 1/2束
塩・こしょう 少々
白ごま 適量
ごま油（仕上げ用） 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
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フライパン1つde簡単ローストビーフ 人気12位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 4199 件 》牛肉かたまり 500ｇ
にんにく 1～2かけ
生姜 1～2かけ
水 200ｃｃ
醤油 100ｃｃ
みりん 50ｃｃ
赤ワイン(日本酒でも可) 50ｃｃ
塩コショウ 適宜
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☆肉豆腐☆ 人気13位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 3726 件 》豆腐(木綿) １丁（350g)
肉薄切り（豚でも牛でも） 300g
長ネギ １本
水 150ml
醤油 大さじ３
砂糖 大さじ2
酒 大さじ２
みりん 大さじ２
顆粒和風だし 小さじ１
サラダ油(炒め用) 大さじ１ ＞＞詳しいレシピはこちら
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牛すじ大根の我が家のどて焼き 人気14位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 3572 件 》（２～３人前）
牛すじ肉 200g程度
大根 1/2本位
板こんにゃく １枚
しょうが ひとかけ
だし汁 1.5カップ（300cc）
味噌 大３
砂糖 大２
みりん 大２
酒 大２
醤油 大１
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スピードおかず＊牛肉とピーマンの甘辛炒め 人気15位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 3486 件 》（2人分）
牛切り落とし肉 120～150g
ピーマン 4個
玉ねぎ 1/2個
サラダ油 適量
炒りゴマ 適量
合わせ調味料
しょう油 大さじ2
酒 大さじ2
みりん 大さじ1
三温糖（砂糖） 大さじ1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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だしも水もいっさい使わない肉じゃが 人気16位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 3277 件 》（2～3人分）
牛肉 150グラム
じゃがいも 中2～3コ
たまねぎ １コ
にんじん １本（別になくてもよい）
醤油 大さじ2と1/2
砂糖 大さじ1～2
酒 大さじ1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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おもてなしに♪野菜たっぷりミートローフ♪ 人気17位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 2866 件 》（４～５人分・20×8×6cmのパウンド型１台分）
合挽ミンチ ３００ｇ
卵 １個
パン粉 ４０ｇ
牛乳 ９０cc（１/２カップ）
すりおろし人参 小１本分
バター １５ｇ
玉ねぎ 小１個
ミックスベジタブル ５０ｇ
ナツメグ お好みで
塩コショウ 少々
ゆでたまご ３個
ソース
焼きあがったときの肉汁 濾してすべて使う
ケチャップ １/４カップ(50cc)
ウスターソース １/４カップ(50cc) ＞＞詳しいレシピはこちら
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焼肉のタレで簡単ビビンバ☆韓国ごはん 人気18位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 2336 件 》（２人分）
ごはん ２杯分
薄切り牛肉 １0０ｇ前後
もやし １/２袋
ほうれんそう １袋
市販のキムチ １００ｇ
市販の焼肉のタレ 大さじ２～３
Aごま油 大さじ２
Aいりごま 大さじ１
Aあらじお 小さじ１/２
半熟卵(温泉卵やゆで卵) ２個
コチュジャン 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
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【簡単】永久保存版♡旨過ぎる韓国キンパ♡ 人気19位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 2272 件 》ごはん 1合分
牛肉 50g
人参 1/3本
小松菜 50g
たくあんの漬物 30g
卵 1個
巻き寿司の海苔 1枚
炒りごま 大さじ1
ごま油、塩 各適量
【A】
砂糖 小さじ1
みりん 小さじ1
塩 小さじ1/4
【B】
焼肉のたれ 大さじ1
コチュジャン 小さじ1
【C】
鶏がらスープのもと 小さじ1/2
ごま油 小さじ1/2
コチュジャン 小さじ1/2 ＞＞詳しいレシピはこちら
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✿牛肉と玉ねぎの甘辛炒め✿ 人気20位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 2192 件 》牛薄切り肉 150ｇ～200g
玉ねぎ ½個
しょうゆ 大½～大１
酒 大１
おろしにんにく 適量
サラダ油 小２
片栗粉 小２
<タレ>
しょうゆ 大１
酒 大１
みりん 大１
砂糖 大１
※サラダ油 適量
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行楽や運動会に☆肉巻きおにぎり！ 人気21位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 2008 件 》（６個分）
牛又は豚肉薄切り ３００ｇ
しょうゆ 2０ｃ
酒 ３０ｃ
みりん 2０ｃ
砂糖+ポン酢+ごま油 各大さじ１
ほんだし（顆粒） 小さじ１
コショウ 適宜
白ごま 適宜
ご飯 １ケ３０ｇ ＞＞詳しいレシピはこちら
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めちゃウマ♪ごぼうと牛肉の炒め煮 人気22位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1932 件 》（３人分）
ごぼう 1～2本（150g）
牛肉(切り落とし) 150g
酒 大さじ2
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ2
だし汁 100cc
醤油 大さじ2
油 適量
刻みネギ お好みで
七味とうがらし お好みで ＞＞詳しいレシピはこちら
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ご飯がすすむ ◆牛肉と大根の煮物◆ 人気23位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1835 件 》（たっぷり４人分）
牛肉小間切れ ３００ｇ
大根 ６００ｇ
砂糖 大さじ３
醤油 大さじ４～５
酒 大さじ３
みりん 大さじ３
だし汁 ３カップ
お好みで、おろし生姜を添えても美味しいです ＞＞詳しいレシピはこちら
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牛肉、じゃが芋、ピーマンのオイスター炒め 人気24位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1822 件 》（3人分）
牛薄切り １５０g
じゃが芋 大1個（２００g位）
ピーマン 3個
醤油 大匙１
オイスターソース 大匙１
砂糖 小匙２
酒 大匙２
胡麻油、サラダ油 適宜
片栗粉 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
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肉うどん〜関西風〜 人気25位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1736 件 》（2人分）
牛肉(切り落とし) 100ｇ
玉ねぎ(スライス) 半分
※水 50cc
※だしの素(顆粒) 少々
※醤油 大2
※砂糖 大1
※みりん 小2
うどん 2玉
水 500cc
だしの素(顆粒) 少々
めんつゆ 100cc
薄口しょうゆ 大1
みりん 大1と1/2
ねぎ(小口切り) お好み量
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激旨！牛肉とブロッコリーの炒め物 人気26位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1660 件 》（２人分）
牛薄切り肉 １００ｇ
酒 小さじ１
醤油 小さじ１
片栗粉 大さじ１
ブロッコリー 一株
人参 適量
生姜みじん切り 小さじ１
にんにくのみじん切り 一片
オイスターソース 小さじ２
酒 大さじ１
砂糖 小さじ1/2
塩 加減して少々
鶏がらスープ（顆粒タイプ) 小さじ2
ごま油 小さじ１
胡椒 適量
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すき焼き風煮 人気27位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1647 件 》（３人分）
牛肉 ２５０ｇ
白菜 １／４個
しいたけ ６個
玉ねぎ 中１個
長ネギ １／２本
糸こんにゃく １／２袋
豆腐 １丁
調味料
みりん １００ｃｃ
お酒 １００ｃｃ
しょうゆ １００ｃｃ
砂糖 大さじ３
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トロトロ♪牛すじ煮込み 人気28位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1473 件 》（4〜5人）
牛すじ肉 400gくらい
こんにゃく 一枚
水 が隠れるくらい
だしの素 小さじ1
醤油 大さじ3
砂糖 大さじ3
酒 大さじ3
味噌 大さじ2~大さじ3 ＞＞詳しいレシピはこちら
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☆牛肉しぐれ煮☆ 人気29位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1452 件 》牛肉 400g
醤油 大さじ4
砂糖 大さじ4
酒 大さじ4
みりん 大さじ2
しょうが 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
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台湾料理★青梗菜牛肉玉子のとろとろ炒め 人気30位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1444 件 》（2～3人前）
青梗菜 2株
牛肉 150g
玉子 3個
にんにくのみじん切り 1かけ（チューブもok）
牛肉の下味付け
醤油 大さじ1
料理酒 大さじ1
砂糖 小さじ1
片栗粉 大さじ1
調味料
料理酒 大さじ2
味霸（ウエイパアー）『中華味もok』 大さじ1/2
オイスターソース 大さじ1
砂糖 小さじ1
水 200cc
水溶き片栗粉 適量
ごま油 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
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我が家の簡単美味しい♬ビーフストロガノフ 人気31位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1374 件 》（３人分位）
牛肉切り落とし（豚肉でもＯＫ） ２００ｇ
玉ねぎ中 １個
固形スープ(マギーブイヨン) １個
水 １６０cc
ケチャップ 大匙３～４
中濃ソース 大匙１と２分の１
塩 コショウ 適量
にんにく １かけ
小麦粉 大匙１
サラダ油またはバター 大匙１
生クリーム ４０cc ＞＞詳しいレシピはこちら
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極旨～♪ 簡単すき焼き風煮＆丼 人気32位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1368 件 》（３人分）
牛肉(薄切り)又は豚 １５０～２００g
しらたき １パック（３２０ｇ）
焼き豆腐（豆腐や厚揚げでも可） １/2~1丁
玉ねぎ １個
炒め用ごま油 大匙１
だし汁（水+ダシの素でも） １５０ｃｃ～２００ｃｃ
砂糖(お好みの糖類で) 大匙２～３
みりん 大匙２
醤油 お玉１杯強（７０CC～）
（めんつゆ 大匙２）
青みは春菊でもほうれん草でも貝割れでもお好みで♡春菊やほうれん草はお肉と一緒に入れサッと煮て下さいね～
お好みで生玉子を乗せても美味しいです＾＾ ＞＞詳しいレシピはこちら
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牛肉とごぼうのしぐれ煮。 人気33位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1297 件 》牛肉 ２００ｇ
ごぼう 1本
しょうが １かけ
煮汁
料理のための清酒 １３０ｃｃ
しょうゆ ３０ｃｃ～
みりん ３０ｃｃ～
砂糖 小さじ２～ ＞＞詳しいレシピはこちら
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♪牛肉とレンコンの甘辛炒め焼き♪ 人気34位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1289 件 》（3～4人分くらい）
牛肉 (小間切れ・薄切り) 150～200ｇ
レンコン 大きめ1/2節
醤油・酒・みりん 各大さじ2
砂糖 大さじ1
ニンニク(チューブ) 1.5㎝
ごま油(炒め用) 適量
添えに♪青ネギごま お好み ＞＞詳しいレシピはこちら
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☆肉うどん☆ 人気35位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1212 件 》（2人分）
牛または豚肉薄切り 200g
うどん ２玉
トッピング用小葱 適量
肉の煮汁
水 大さじ2
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ2
しょうゆ 大さじ２
顆粒和風だし 小さじ1
うどんのスープ
水 800ml
しょうゆ 大さじ1と1/3
みりん 大さじ1と1/3
顆粒和風だし 大さじ1
塩 小さじ1/4 ＞＞詳しいレシピはこちら
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冷めてもおいしい♪肉巻きおにぎり 人気36位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1158 件 》（おにぎり大４個）
ごはん おにぎり４個分
肉（牛・豚の薄切り★切り落としも可） 薄いの３００ｇ程度
酒 ５０ｃｃ
砂糖 大さじ２
しょう油 ５０ｃｃ
水 ５０ｃｃ ＞＞詳しいレシピはこちら
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■旨い！牛肉とキャベツのスタミナ炒め■ 人気37位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1134 件 》（2～4人分）
【牛肉】 300～350g
【●酒・片栗粉】 各大匙2
【●塩コショウ】 少々
【赤パプリカ】 1/2個「無くてもOK」
【キャベツ】 1/2玉
合わせ調味料
【醤油・砂糖】 各大匙3
【オイスターソース・酒】 各大匙1
【おろし生姜・おろしにんにく】 各小さじ1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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丼もイケる♪牛肉と白菜のすき煮 人気38位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1133 件 》（３人分）
牛肉(切り落とし) ２５０g
白菜（小さめのもの） １/４個（４００g）
糸こんにゃく １袋（２００g）
だし汁 ５０ｃｃ
醤油 大さじ ４
砂糖 大さじ ２
酒 大さじ ２
みりん 大さじ ２
＞＞詳しいレシピはこちら
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ご飯がススム♪牛肉ピーマン玉葱の甘辛炒め 人気39位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1035 件 》（２〜3人分）
牛肉 250g
ピーマン 4〜5個
玉ねぎ 1/2個
砂糖 大3
みりん 大1
醤油 大2
お好みで七味 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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♔すき焼き牛肉と焼き山芋の炒め物♔ 人気40位｜つくれぽ《 945 件 》
（2～3人分）
牛肉(薄切り) 200g
山芋 5～7㎝
醤油 大さじ3
酒 大さじ3
みりん 大さじ3
砂糖 大さじ2
味噌(隠し味に) 大さじ1/3
お好みでニンニク・生姜 少々
炒め用サラダ油 大さじ1
薬味「ネギ・一味」など 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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山形の芋煮☆牛肉・醤油味 人気41位｜つくれぽ《 895 件 》
（お代わりできる5人分）
里芋（洗い） 1kg
牛こま（又はバラ）肉 500g
こんにゃく 1枚（200g）～
長ネギ 1～2本
ごぼう 1本
きのこ（今回は舞茸） 1パック～
3倍濃縮めんつゆ（または顆粒だし＋醤油＋みりん） 200cc～
酒 50cc
砂糖 大さじ1～
水 1500cc
＞＞詳しいレシピはこちら
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■めちゃ旨！牛肉とキャベツのスタミナ炒め 人気42位｜つくれぽ《 875 件 》
（2～4人分）
【牛こま肉「薄切りや焼き肉用などもOK」】 250g
【キャベツ】 1/2玉
【マーガリン「サラダ油やバターなどもOK」】 適量
■ 合わせ調味料
【★ケチャップ・醤油・酒・砂糖・すりごま】 各 大匙2
【★ウスターソース・みりん】 各 大匙1
【★おろし生姜・おろしにんにく・粒マスタード・片栗粉】 各 小さじ1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単牛肉のプルコギ 人気43位｜つくれぽ《 833 件 》
牛肉バラ肉 200g
玉葱【中】 1/2
にんじん 25g
ピーマン【中】 2個
シメジ 25g
付けだれ
醤油 大さじ3
砂糖 大さじ2.5
酒 大さじ2.5
蜂蜜 大さじ1
にんにく【チューブ】 2㎝
コチュジャン【チューブ】 2㎝
ゴマ 大さじ1
ごま油 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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マリオも感激☆*ﾟ カルビクッパ★ 人気44位｜つくれぽ《 831 件 》
（２人分）
肉（今回は牛カルビ） 好きなだけ
大根 ５cm位
人参 半分位
玉ねぎ（長ねぎでも） 1/2個位
きのこ（今回は椎茸） １個
ニラ 1/2束
卵 １個
ニンニク 小１位
コチュジャン 大２位
鶏がらスープの素 大２
唐辛子（一味でも） 適量
酒 大３位
砂糖 小１位
ごま油 大２位
しょう油 大1.5位
塩こしょう 適量
ご飯 お好みで
お水 が被る位 ＞＞詳しいレシピはこちら
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とろとろ牛スネ肉のビーフシチュー 人気45位｜つくれぽ《 824 件 》
（４～５人分）
牛スネ肉 ３５０ｇ
赤ワイン １本(７２０ｍｌ)
じゃがいも ３コ
玉ねぎ ２コ
にんじん １本
しめじ ２分の１パック
セロリ(茎の部分) ２分の１本
ビーフシチュールゥ ２分の１箱
ローリエ １枚
オリーブオイル 適量
生クリーム お好みで ＞＞詳しいレシピはこちら
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牛肉のかわりソース煮♪ 人気46位｜つくれぽ《 791 件 》
（２人分）
牛薄切り肉 ２００グラム
たまねぎ 大１個
塩 小さじ１
こしょう 少々
バター 大さじ１
トマトケチャップ ５０ｃｃ
ウスターソース ３０ｃｃ
ワインビネガー（お酢代用可） １５ｃｃ
コンソメスープ １００ｃｃ
パセリみじん切り（飾り用） 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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トマト缶でビストロ♪絶品ハッシュドビーフ 人気47位｜つくれぽ《 778 件 》
（２〜３人分）
たまねぎ １個
にんにく ２かけ
バター 大さじ２
牛切り落とし肉 120g
しめじ １パック
砂糖 小さじ１
塩 小さじ1/5
こしょう 少々
小麦粉 大さじ１
赤ワイン 大さじ２
コンソメスープ 150cc
ケチャップ 大さじ２
しょうゆ 大さじ１
ローリエ １枚
トマト缶(カットタイプ) 200g ＞＞詳しいレシピはこちら
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お肉トロットロ！洋食屋のビーフシチュー 人気48位｜つくれぽ《 759 件 》
（４人分）
赤ワイン
牛バラ肉（大きめに切る） ８００㌘
セロリ ２本
じゃがいも 大２個
ニンジン １本
固形コンソメの素 １個
ローリエ ２枚
トマトジュース １～２本
デミグラスソース缶＜ハインツ＞ ２缶
塩・コショウ 適量
水 １０００cc
キウイ １個
玉ねぎ（スライス） 大１個
トマトケチャップ 大さじ３ ＞＞詳しいレシピはこちら
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おすすめ！ 我が家の＊キムパプ（キンパ） 人気49位｜つくれぽ《 715 件 》
（ご飯2合・中太巻き７本分）
のり（我が家は焼のり使用） 全形７枚（1/4～1/3は切り落とす）
炊きたてごはん ２合を普通に炊く
Ａ ごま油 大さじ２
Ａ 炒りごま（白） 大さじ１～２
Ａ 塩 小さじ２／３
具材
卵 ２個
ほうれんそう １／２束（１００グラム）
牛肉 （薄切り こま切れＯＫ） １００グラム
ごぼう （ささがき水煮ＯＫ） １／２本（正味１２０グラム）
にんじん １／２本（正味１００グラム）
かにかまぼこ（スティック状） １０本
たくあん １００グラム
調味料
塩・さとう・ごま油・焼き肉のたれ 適量
仕上げ用 ごま油 少々
＞＞詳しいレシピはこちら
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【動画付】簡単 美味しい♪牛肉の混ぜ寿司 人気50位｜つくれぽ《 701 件 》
（約４人分）
米 ２合
牛薄切り肉 200g
たくあん 70g
醤油 大さじ２〜2.5
酒 大さじ ２
砂糖 大さじ 1.5〜２
青ジソ ６枚〜お好みでたっぷり
いりゴマ(白) 適量
もみ海苔 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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◆冷やし牛おろしうどん◆ 人気51位｜つくれぽ《 667 件 》
（３人分）
ゆでうどん ３人分
牛薄切り肉 ２００ｇ
醤油 大さじ２
タカラ本みりん 大さじ２
酒 大さじ１
砂糖 大さじ１/２
水 ５０ｃｃ
大根おろし お好みの分量
※めんつゆ+水 (温かいつゆの濃さ) ※１人分１００ｃｃ～１２０ｃｃ
その他、きゅうり・長ネギ・大葉・おろし生姜などお好みの ＞＞詳しいレシピはこちら
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ホットプレートDEビビンバ♪ 人気52位｜つくれぽ《 642 件 》
（４人分）
ご飯 3合
肉(牛肉・豚肉・ひき肉でもOK) 200～250ｇ
しょうが １かけ
にんにく 1片
酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
ごま油 大さじ1
ほうれん草 １束
大豆もやし １袋
ニンジン 1/2本
○しょうゆ 大さじ6
○砂糖 大さじ2
○ごま油 大さじ1
○ねぎ 1/4本
○いりゴマ 適量
ごま油 大さじ3
卵 ４個
コチュジャン 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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冷凍パイシートでミートパイ❤おもてなしに 人気53位｜つくれぽ《 630 件 》
（パイ皿１８ｃｍ １台）
冷凍パイシート ４枚入り１袋
牛挽肉 ３００ｇ
Ａ にんにく １かけ
Ａ 玉ねぎ １/２個
Ａ マッシュルーム もしくはマッシュルーム缶 １パック もしくは１缶
Ａ ピーマン ２個
Ａ サラダ油 適宜
Ａ 塩・こしょう 各少々
Ｂ プロセスチーズ ５０ｇ
Ｂ パン粉 １カップ
Ｂ トマトケチャップ １/３カップ
Ｂ ウスターソース 小さじ1
Ｂ オールスパイス（なくても可） 少々
Ｂ 塩 小さじ1/３
Ｂ こしょう 少々
打ち粉 適宜
溶き卵（照り用） 適宜 ＞＞詳しいレシピはこちら
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葱たっぷり台湾定番料理★葱と牛肉の炒め物 人気54位｜つくれぽ《 627 件 》
（２～３人分）
牛肉の切り落とし 250g
白葱 2本
生姜 スライス2～3枚
調味料
オイスターソース 大さじ1
料理酒 大さじ1
塩 少々
牛肉の下味付け調味料
醤油 大さじ1
料理酒 大さじ1/2
砂糖 大さじ1/2
片栗粉 大さじ1
＞＞詳しいレシピはこちら
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牛肉とニラと春雨☆オイスターソース炒め♪ 人気55位｜つくれぽ《 614 件 》
（2人分）
牛肉(小間肉) 100g
ニラ 1/2～1束
春雨 50g
醤油 小さじ2
オイスターソース 小さじ2
鶏がらスープの素 小さじ1
さとう 少々
豆板醤 少々
お湯 1カップ
塩こしょう 少々
ごま油 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単柔らか★牛肉と舞茸のしぐれ煮 人気56位｜つくれぽ《 588 件 》
牛肉(こま切れ・切り落とし) 150~200g
舞茸 小1パック
しょうが 1片
薬味ねぎ お好みで
調味料
※しょうゆ 大匙2
※酒 大匙3
※みりん 大匙2
※砂糖 大匙1/2
水 大匙2~3 ＞＞詳しいレシピはこちら
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牛すじ肉の赤ワイン煮込み♪ 人気57位｜つくれぽ《 583 件 》
（3～4人分）
牛すじ肉 300g
玉ねぎ １/２玉
にんにく 1かけ
小麦粉 小さじ1
ローリエの葉 2枚
赤ワイン 100cc
水 100cc～
○コンソメ 小さじ1/2
○ケチャップ 大さじ1
○ウスターソース 大さじ1
○赤ワイン 大さじ2
○塩、コショウ 少々
パセリのみじん切り（あれば） 適宜 ＞＞詳しいレシピはこちら
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牛肉の赤ワイン煮 人気58位｜つくれぽ《 579 件 》
（３～４人分）
牛肉（もも肉ｏｒ肩肉ｏｒすね肉） ６００～７００ｇ
玉ねぎ １個
セロリ １本
にんじん 小１本
にんにく 大１かけ
オリーブオイル 大さじ６
赤ワイン １カップ
水 １カップ
トマト水煮缶 １缶（４００ｇ）
ローリエ １枚
塩 大さじ１／２
黒こしょう ガリッと２０挽
じゃがいも ３個 ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単トロットロ♪牛すじこん☆神戸ぼっかけ 人気59位｜つくれぽ《 569 件 》
（5～6人分）
牛すじ 300g
こんにゃく 1袋（300g程度）
◎しょうが（チューブでも） 1片（小1程度）
◎醤油 80ml
◎酒 80ml
◎みりん 80ml
◎砂糖 大２
◎味噌 小1～2
刻みねぎ・七味や一味など お好みで ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単！おいしい♪牛肉のさっぱりマリネ 人気60位｜つくれぽ《 554 件 》
（：：2人分：：）
牛肉(薄切り) 200g
おろしにんにく ひとかけ分
酢 大さじ1
醤油 大さじ1
レモン汁 1/2個分
粗挽き黒コショウ 少々
塩 少々
タマネギ 1/4個
ねぎ 2本位 ＞＞詳しいレシピはこちら
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スタミナ"辛"韓国スープ（ユッケジャン） 人気61位｜つくれぽ《 544 件 》
（４～６人分）
牛薄切り肉（又は網焼き用肉） ４５０ｇ
ほうれん草 １わ
もやし １袋
にんじん 小１本
にら １わ
長ネギ １本
水 ２リットル
ごま油 大さじ２～３
コチュジャン 大さじ６～７
しょう油 １３０ｃｃ
おろしたニンニク 大さじ２
砂糖 大さじ２～３
粉唐辛子 大さじ１ ＞＞詳しいレシピはこちら
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赤ワイン消費♪簡単１０分ハッシュドビーフ 人気62位｜つくれぽ《 524 件 》
（3〜4人分）
牛薄切り肉 200g
玉ねぎ 1個
しめじ 1パック
○塩・胡椒 適量
○おろしにんにく 小さじ1
○赤ワイン（酒） 大さじ1
○小麦粉 小さじ1
赤ワイン 100〜200cc
デミグラスソース缶 1缶（290g ）
水 缶の半量
ケチャップ 大さじ2
醤油 小さじ1
砂糖 小さじ1
塩 小さじ1/3〜味をみて増やす
胡椒 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
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牛肉とパプリカの甘辛炒め 人気63位｜つくれぽ《 490 件 》
（２人～３人分）
牛肉 ２００ｇ
赤パプリカ １個
黄パプリカ １個
ピーマン １個
○砂糖 小さじ２
○お酒 大さじ１
○みりん 大さじ１
○しょうゆ 大さじ２ ＞＞詳しいレシピはこちら
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たけのこ・絹さや・牛肉の和風甘辛炒め 人気64位｜つくれぽ《 485 件 》
（2〜3人分）
たけのこ(茹で)200ｇ
牛肉(切り落とし)100ｇ
絹さや15枚
長ネギ(白い部分)1/2本
生姜(みじん切り)小さじ1
サラダ油 小さじ1
牛肉の下味
塩2つまみ
酒小さじ1
片栗粉小さじ1
調味料
だしの素(ほんだし)小さじ1/2
砂糖小さじ2
みりん小さじ2
酒大さじ1
醤油大さじ1・1/2
＞＞詳しいレシピはこちら
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牛肉・なす・ピーマンの甘辛酢炒め♪ 人気65位｜つくれぽ《 479 件 》
（２人分〜）
牛肉 200g
なす 中２本
ピーマン ２個
料理酒 大さじ１
砂糖 大さじ１
醤油 小さじ２
酢 小さじ２～
みりん 小さじ１
豆板醤 小さじ１
◯塩（牛肉下ごしらえ用） 少々
◯料理酒（牛肉下ごしらえ用） 大さじ１
◯片栗粉（牛肉下ごしらえ用） 大さじ１ ＞＞詳しいレシピはこちら
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普通のお鍋で旦那が唸る★牛スジカレー★ 人気66位｜つくれぽ《 465 件 》
（6皿分）
クックパッド料理本掲載★
作れぽ450突破★
♡人気検索で1位になりました♡
牛スジ(スネ肉煮込み用) 500g～(2パック目安)
玉ねぎ 大1個
ニンニク、生姜 大1片
〇赤ワイン※安〜いワインで◎ 400cc
〇バター(あればでOK) 10g
〇牛脂(あればでOK) 1個
水 350cc
コンソメ顆粒 小さじ2.5
□ケチャップ、ウスターソース 小さじ2
□ハチミツ(砂糖でもOK) 小さじ2
□醤油 小さじ1/2
ジャワカレー中辛 1/2箱 ＞＞詳しいレシピはこちら
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夫が大好きな牛肉と白滝の甘辛煮 人気67位｜つくれぽ《 456 件 》
白滝 2袋(380～400g)
お安い牛肉(コマ切り落とし) 300g
サラダ油 小２
酒 1カップ
砂糖 大２
醤油 大５
みりん 大２ ＞＞詳しいレシピはこちら
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シェフ直伝美味・牛豚バラスライスの甘辛煮 人気68位｜つくれぽ《 426 件 》
（４人分）
豚バラスライス又は豚の切り落とし 500ｇ
醤油 大さじ4
みりん 大さじ3
砂糖 大さじ2
ゴマ 小さじ1
ごま油 大さじ１
しょうが(チューブ) 小さじ1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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圧力鍋で♡超簡単ビストロ風牛の赤ワイン煮 人気69位｜つくれぽ《 422 件 》
（3人分）
牛スネ（塊肉ならなんでもOK） 600g
にんじん 一本
玉ねぎ 一個
トマト 1個
赤ワイン（辛口で濃いめ、安い物でOK） 400cc
水 100cc
コンソメ キューブ1個
ローリエ 2枚
醤油 大さじ2
ウスターソース 大さじ2
砂糖 大さじ1.5
ケチャップ 大さじ2
塩胡椒 少々
小麦粉 大さじ2程度
にんにく チューブ1センチ ＞＞詳しいレシピはこちら
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【圧力鍋】牛すじカレー 人気70位｜つくれぽ《 420 件 》
（３人分）
牛すじ 150ｇ
玉ねぎ １個
にんじん 1/2個
にんにく ひとかけ
しょうが薄切り １枚
オイスターソース 小さじ1/2
醤油 小さじ1/2
インスタントコーヒー 小さじ1/4
牛すじのゆで汁 指定量
カレールー 人数分 ＞＞詳しいレシピはこちら
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牛肉こま切れと大根玉ねぎの甘辛味噌炒め 人気71位｜つくれぽ《 412 件 》
（4人分）
牛肉こま切れ 350g
玉ねぎ 1個半
大根 10cm分
□味噌 大さじ1.5
□醤油 大さじ3
□砂糖 大さじ2
□みりん 大さじ4
□酒 大さじ4 ＞＞詳しいレシピはこちら
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圧力鍋で汁まで飲める 牛すじ煮込み 人気72位｜つくれぽ《 399 件 》
（2〜3人前）
牛すじ肉 500g
水 500cc
本だし 小さじ2杯
砂糖 大さじ4杯
醤油 大さじ5杯
料理酒 大さじ2杯
みりん 大さじ2杯
長ネギ 青い部分1本分
あさつき お好みで
その他お好みの具（大根、蒟蒻、牛蒡、人参等） 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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牛肉(豚肉)とレタスのプルコギ風炒め♪ 人気73位｜つくれぽ《 394 件 》
（2～3人分）
《牛》又は《豚》薄切り肉 300グラム
玉ネギ 2分の1個
レタス 3～4枚
鶏ガラスープ(中華スープの素やウエイパーで作った物でもOK) A 100～120cc(しっかり味がよい方は100ccで)
砂糖 A 30cc 大さじ2
醤油 A 30cc 大さじ2
みりん A 30cc 大さじ2
コチュジャン A 7.5cc 茶さじ3(辛いのが苦手な方は半分を合わせ味噌にして下さい)
おろしニンニク(チューブや瓶の物でOK) A 適量(たっぷりが美味しい/チューブの場合は5～10cm位)
コショウ A 少々
いりゴマ A 30cc 大さじ2
ゴマ油 適量
塩 適量
コショウ 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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安～い牛肉で柔らかステーキ☆ 人気74位｜つくれぽ《 392 件 》
（３～４人分）
ステーキ肉 人数分
玉ねぎ 半分
醤油 100cc
砂糖 大さじ３
酢 大さじ２
赤ワイン（日本酒でも可） 50cc
すりおろし生姜 チューブで2cm位
すりおろしニンニク チューブで2cm位
和牛脂（焼き油用） 適宜 ＞＞詳しいレシピはこちら
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☆ビーフシチュー☆ 人気75位｜つくれぽ《 374 件 》
牛かたまり肉 500g
にんじん 1本
たまねぎ 1個
じゃがいも 1個
ローリエ 1枚
水 600ml
赤ワイン 200ml
デミグラス缶 1缶
ケチャップ 大さじ2
さとう 小さじ1
しょうゆ 小さじ１
ソース 大さじ２
コンソメ １個
バター 10g ＞＞詳しいレシピはこちら
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市販のルーでもおいしいビーフシチュー 人気76位｜つくれぽ《 369 件 》
（1/2箱分）
※ルーの箱に沿っておつくりください。 （今回）
たまねぎ 1/2
にんじん 1/2
じゃがいも 中1個
牛肉（もも） 箱には200ｇ→300ｇ
水 650ｃｃ
ルー 1/2
～隠し味～
ケチャップ 大1.5
ｳｽﾀｰｿｰｽ 大1弱
砂糖 大1弱 ＞＞詳しいレシピはこちら
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牛バラ簡単シシリアンライス(牛丼の洋風) 人気77位｜つくれぽ《 348 件 》
（約４人分）
牛バラ切り落とし(その他肉可) 約300g程度
たまねぎ 中1～2個
レタス(1/2)又は千切りキャベツ 1/2袋
ミニトマト(無くても可) 10個くらい
砂糖 大4
醤油(めんつゆでも可) 大4
みりん(めんつゆ使用時は不要) 小2
酒(めんつゆ使用時は不要) 大4
にんにく(チューブ可) 小1
生姜(チューブ可) 小1
(必須)マヨネーズ又はすりごま(仕上げ用) 適量
＞＞詳しいレシピはこちら
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薄切り牛肉で簡単ジューシーロールステーキ 人気78位｜つくれぽ《 343 件 》
（約2人分）
牛肉薄切り 250g程
薄力粉(無くてもOK) 大さじ1/2程度
塩コショウ 適量
牛脂(焼く時用にあれば) 少々
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エシャロットワインソース レシピID : 2117295 ＞＞詳しいレシピはこちら
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✿牛肉といんげんの甘辛煮✿ 人気79位｜つくれぽ《 342 件 》
（2～3人分）
牛薄切り肉 １５０ｇ
いんげん １０～１２本
油 大さじ１
砂糖 大さじ１
酒 大さじ１
タカラ本みりん 大さじ１
醤油 大さじ１
水 ５０cc ＞＞詳しいレシピはこちら
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牛肉とごぼうと白滝のしぐれ煮 人気80位｜つくれぽ《 337 件 》
（1人分 作る人数分で倍量して下さいね♪）
牛肉薄切り 50g
ごぼう 15cm（30g）
白滝（糸こんにゃく） 1/3玉（70g）
油揚げ 1/5枚（5g）
酒（お肉の下ごしらえ用） 小さじ2
調味料
砂糖 小さじ1.5
みりん 小さじ1
酒 小さじ2
しょうゆ 小さじ2 ＞＞詳しいレシピはこちら